紫(zǐ)菜不属于海鲜的。关于(yú)紫菜(cài)是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜(xiān)，海带(dài)紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是(shì)海鲜类，紫菜是(shì)不是(shì)海鲜类的食(shí)物(wù)等(děng)问(wèn)题，小编将为你整理以下(xià)的知识答案：

紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带(dài)的海藻，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋农业(yè)和出口(kǒu)创汇(huì)的主导品种之一。

　　2016年(nián)我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多种(zhǒng)维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特有的藻(zǎo)胆蛋白，具(jù)有海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区很高的营养价(jià)值，是(shì)一种不可(kě)多得(dé)的海洋食材，也是(shì)我国东南沿海农村经济的支柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚(yà)属藻(zǎo)体的(de)细胞层数为1层(céng)，且单个细胞含1个星状色素体(tǐ)，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的特(tè)征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平滑，边缘细(xì)胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他(tā)营(yíng)养细胞无(wú)区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘具明显的刺突(tū)，后(hòu)者由1个或几(jǐ)个(gè)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘(yuán)紫菜(cài)组，叶(yè)片边(biān)缘(yuán)由几排退化细(xì)胞所组成(chéng)。

主(zhǔ)要价(jià)值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋(dàn)白质、无机化合物、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷(lín)和(hé)固(gù)定碳(tàn)的能力，其栽培(péi)对浅海富营(yíng)养(yǎng)化(huà)的(de)修复和(hé)改善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热(rè)带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种(zhǒng)多样性(xìng)丰富。

　　紫(zǐ)菜在中(zhōng)国的地理(lǐ)分布也遵循这个规(guī)律，主要分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带(dài)，另外，也有少(shǎo)数紫菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　海南是什么气候类型特点，海南是什么气候类型区在(zài)黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是(shì)条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱紫菜和长(zhǎng)紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中(zhōng)国沿海分布较广，从南(nán)到北均有其生长(zhǎng)，是一个广温性种类。

　　以自然(rán)类(lèi)群和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形(xíng)成了长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和(hé)长江以南的坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜(cài)是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜(cài)栽培品种，产量(liàng)约占全国紫菜总产量的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在(zài)福建、浙(zhè)江、广东沿海，近年来随着坛紫菜价格(gé)的攀(pān)升以(yǐ)及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在(zài)江苏和(hé)山东，产量和出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业95%以上(shàng)。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于(yú)海鲜(xiān)类食(shí)物，其属于海产品，紫(zǐ)菜中含有(yǒu)丰富的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿(kuàng)物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预(yù)防甲状腺(xiàn)疾(jí)病、抗凝(níng)血以及降低血脂(zhī)等作用。

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