怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首先(xiān)观(guān)察南瓜的颜色的。关于怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃以及怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃，怎(zěn)么挑甜的老南瓜(guā)呢，怎么挑(tiāo)甜的(de)老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题，农(nóng)商网(wǎng)将为(wèi)你整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

老南(nán)瓜(guā)可以(yǐ)生吃吗

　　老南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含(hán)有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保(bǎo)存其营养价(jià)值，但(dàn)建(jiàn)议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日(rì)常适(shì)量(liàng)生吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便秘发生(shēng)等(děng)有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先观察南瓜的颜色。

　　不同的(de)品种(zhǒng)，南瓜(guā)的颜色是不一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的(de)两个品(pǐn)种，一个是蜜本(běn)南瓜(guā)，要面甜(tián)的就(jiù)要挑选颜色橙色的，成(c安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里héng)熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选(xuǎn)要找颜色深绿的、所(suǒ)以，什么样的南瓜又面又甜，首先(xiān)看颜(yán)色(sè)准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以(yǐ)通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜(guā)是圆的，带有条纹的；有的是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形(xíng)状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候，要找形(xíng)状(zhuàng)完整的，有凸起或斑点的(de)不影(yǐng)响(xiǎng)口(kǒu)感，这(zhè)是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下(xià)来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的(de)外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时(shí)，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去(qù)轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南瓜(guā)的(de)声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜(yán)色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重(zhòng)越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得发黑的(de)是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(sh安定区属于哪个省哪个市的，安定区属于哪里ú)后有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟(shú)的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的(de)味道(dào)。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实(shí)，如(rú)果(guǒ)南瓜皮(pí)一掐(qiā)就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用(yòng)手掐一下南瓜(guā)上的那(nà)一小(xiǎo)段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满也(yě)是南瓜成熟度(dù)高的表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生(shēng)功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与(yǔ)胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常代谢(xiè)，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道(dào)免受粗糙食品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与(yǔ)护肾(shèn)：南瓜从中(zhōng)医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中(zhōng)益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究证明，南瓜中的(de)果胶(jiāo)帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能减弱(ruò)的人增强肝肾(shèn)细胞的再生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富(fù)含维生(shēng)素a、维生素c和维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适当吃(chī)些用南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要(yào)新鲜才(cái)好(hǎo)吃(chī) 如何(hé)挑(tiāo)到好南瓜

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