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紫菜是(shì)不是海鲜
是紫菜(cài)不属于海鲜的。
紫(zǐ)菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学上隶(lì)属于红(hóng)藻门(mén)(Rhodophyta),原红(hóng)藻纲(Protoflorideae),红毛(máo)菜(cài)目(Bangiales),红毛(máo)菜(cài)科(Bangiaceae),是一类生长在潮间带(dài)的海藻,其(qí)分布范(fàn)围涵(hán)盖了寒带(dài)、温带、亚热带(dài)和热带海域。
紫菜是(shì)世界上(shàng)产(chǎn)值最高(gāo)的(de)栽培海藻(zǎo),在中(zhōng)国、日本和韩(hán)国被大规模栽(zāi)培。
紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海(hǎi)洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。
2016年我(wǒ)国紫菜产(chǎn)量约13.53万(wàn)吨,产(chǎn)值超过(guò)100亿元。
干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%,富(fù)含膳食纤维、多种维生(shēng)素及钙(gài)、钾、镁等微量元素,还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái),具有很(hěn)高(gāo)的营养价(jià)值,是(shì)一种不可多(duō)得的海洋(yáng)食材,也(yě)是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。
形态特征
真紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞(bāo)层数为(wèi)1层,且(qiě)单个细胞含1个星(xīng)状色素体,中国(guó)的紫(zǐ)菜属物种都属于(yú)该亚属。
藻类(lèi)学(xué)家曾呈(chéng)奎等根据藻体边缘细胞(bāo)的特征,将真紫菜亚属分(fēn)为3组:
(1)全缘紫(zǐ)菜组,叶片边缘平(píng)滑,边缘细胞(bāo)形态与其他营养细胞无区别;
(2)刺缘(yuán)紫菜组,叶片边缘具明显(xiǎn)的刺突,后(hòu)者由1个或几个细胞形成;
(3)边缘紫菜组(zǔ),叶片边缘由几排退(tuì)化细(xì)胞所(suǒ)组成。
主要价值
紫菜营养丰(fēng)富、味道鲜美,富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物(wù)质,其(qí)中蛋白质(zhì)的成分(fēn)高(gāo)达25%~50%,所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有(yǒu)广阔的前(qián)景。
紫菜多糖(táng)和(hé)藻胆蛋(dàn)白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。
紫(zǐ)菜具有较强的吸收氮磷和(hé)固定碳的能力,其栽培(péi)对浅海富(fù)营养化的修复和改善也有重要作用。
分布情况(kuàng)
紫菜属物种(zhǒng)虽然在寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布,但亚(yà)热带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰(fēng)富(fù)。
紫菜在中国的(de)地理分布也遵循(xú二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗n)这个规律,主(zhǔ)要分(fēn)布在黄渤海到东南沿(yán)海(hǎi)的潮间带,另外,也(yě)有少数(shù)紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台(tái)湾和海(hǎi)南(nán)岛沿(yán)海,且它(tā)们的分(fēn)布具(jù)有区域(yù)性特(tè)征。
在黄渤海(hǎi)自然(rán)分布的紫(zǐ)菜物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫(zǐ)菜(cài)、皱紫菜(cài)和(hé)长紫菜等。
另外,圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广,从(cóng)南到二氧化氮溶于水吗 二氧化氮能完全溶于水吗北均有其生(shēng)长(zhǎng),是一个广温(wēn)性(xìng)种(zhǒng)类。
以自然类(lèi)群(qún)和(hé)生境(jìng)环境为基础,在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的(de)条斑紫(zǐ)菜和长江(jiāng)以(yǐ)南(nán)的坛紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。
坛紫菜是我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种,产量约占全国紫菜(cài)总产(chǎn)量的75%左右,栽培(péi)区主(zhǔ)要分布在福建、浙江(jiāng)、广东沿海,近年来随着坛紫菜价(jià)格的攀升以及养殖(zhí)技术的(de)提高,养殖(zhí)范围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和连云港。
条斑紫(zǐ)菜(cài)养殖主要(yào)集中(zhōng)在江(jiāng)苏和(hé)山东(dōng),产量和出口量占全国条斑紫菜(cài)行(xíng)业95%以上(shàng)。
紫(zǐ)菜是海(hǎi)鲜吗
紫菜不属于海鲜(xiān)类食物,其属于海产品,紫菜中含有丰(fēng)富的蛋白质、维(wéi)生素、碳水化(huà)合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸,其可以起到(dào)延缓衰(shuāi)老、预(yù)防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。
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是吗
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哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了