意(yì)大利红(hóng)烩是什(shén)么东西(xī)？意大利红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比(bǐ)较特别的烹饪方式的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西，意大(dà)利红烩是什么味道(dào)，意(yì)大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大(dà)利红烩是什(shén)么做(zuò)的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发(fā)达(dá)国家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个高(gāo)度发(fā)达(dá)的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的创始会(huì)员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等重(zhòng)要国(guó)际组织(zhī)的成员,意大利共(gòng)拥有54个联合(hé)国教科文组织世界遗产苏三起解的故事，苏三起解的故事简介,是(shì)全(quán)球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大(dà)利红(hóng)烩是一种(zhǒng)烹饪(rèn)方(fāng)式(shì)，通常会用到(dào)葡萄酒，是(shì)西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带有番茄的清新，以及(jí)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)醇厚的香味。

苏三起解的故事，苏三起解的故事简介　　常见(jiàn)的红(hóng)烩菜(cài)肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩(huì)培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅中翻炒出香味，之后放入切好(hǎo)的西红(hóng)柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将(jiāng)米饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可。

　　红烩意面(miàn)的做(zuò)法(fǎ)：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿(tuǐ)丝(sī)和番(fān)茄丁继(jì)续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩(huì)调(diào)料(liào)块完全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅(jiǎo)拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩——是一种烹(pēng)调方法

　　意(yì)大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆(dòu)，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精(jīng)盐、胡椒粉和(hé)20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝(luó)卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至(zhì)金(jīn)黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生油和黄(huáng)油(yóu)烧(shāo)热，倒入牛肉块(kuài)，香叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩(shèng)下的红葡萄酒和(hé)牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应(yīng)不时翻(fān)动，待(dài)牛(niú)肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮，味(wèi)道(dào)浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西芹(qín)，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香(xiāng)叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡椒熬制成(chéng)红酒汁(zhī)（快熬(áo)好时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加(jiā)盐(yán)一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好(hǎo)牛肉(ròu)入在(zài)盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡萝卜、西(xī)兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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