榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的(de)口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳(ké)尖刺(cì)的疏密(mì)程度可(kě)判断榴莲的果肉(ròu)是否成熟，尖刺越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越(yuè)少的。关于榴莲怎么挑粉糯的口感甜的以及(jí)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的(de)。榴莲作为一种热(rè)带地(dì)区的水果(guǒ),主要集中在(zài)夏季食用(yòng),而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰(fēng)富(fù),是很容易滋生细(xì)菌(jūn)以及微生物从而导致其变质的,

　　因此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那么可以(yǐ)将其(qí)置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室(shì)的(de)低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲(lián)的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜的

　　1、看尖(jiān)刺(cì)：根(gēn)据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可(kě)判(pàn)断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚(hòu)，反之(zhī)尖刺越(yuè)密(mì)果肉越少。

　　这些布满(mǎn)尖刺的榴(liú)莲基部(bù)较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖(jiān)刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲(lián)还未成熟(shú)，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼(bǐ)此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以(yǐ)食(shí)用，若是很难靠(kào)拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚(jiān)硬说明榴莲(lián)还未成(chéng)熟，这样(yàng)的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过(guò)榴莲(lián)根部的柄是否脱落来(lái)判断(duàn)榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗(cū)壮且(qiě)完整说明此榴(liú)莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的(de)话则榴莲(lián)较生，这样的(de)榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采(cǎi)摘的(de)新(xīn)鲜榴(liú)莲用指甲(jiǎ)掐住(zhù)柄部(bù)会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的榴(liú)莲，说明(míng)采摘下来储存很久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味(wèi)：拿(ná)起(qǐ)一个微(wēi)微开裂的榴莲，通过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴莲闻起来气(qì)味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的味道，则说明榴莲还(hái)未成熟(shú)，可以多(duō)放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说明此榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚至(zhì)变(biàn)质，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的(de)拿起来，注意(yì)榴莲(lián)的(de)尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲能听到(dào)果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为(wèi)人(rén)体提供大量的营(yíng)养元素，可是有些人在买榴莲的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧(qiǎo)和方法的，那么怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧：

　　 技(jì)巧一——看大小：最好是选择个(gè)头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比(bǐ)较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相(xiāng)对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是(shì)选(xuǎn)择(zé)土黄色(sè)和金黄(huáng)色的，这两个颜色说明榴莲已经非常(cháng)成熟(shú)了(le)，要是选择绿色的，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果(guǒ)手感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明(míng)榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来(lái)说最好是(shì)挑(tiāo)尾部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样的榴(liú)莲肉(ròu)非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方：如果榴(liú)莲熟了的话(huà)，就会出(chū)现开裂(liè)，在选择的时(shí)候需要注意，裂口(kǒu)也不能太大，开裂(liè)太大的话，很有(yǒu)可能果肉已经出现了(le)变质(zhì)的现象(xiàng)；

太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是发现有(yǒu)股酒精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个就(jiù)最好不要购买(太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋mǎi)，很有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成(chéng)熟(shú)度好的(de)榴莲，才能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买到不成熟的榴莲，它的果(guǒ)肉往往又硬又涩(sè)，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚(jiān)实，根本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过辨(biàn)识果实(shí)的大(dà)小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来说(shuō)，体(tǐ)型比较(jiào)大的(de)榴(liú)莲成熟度会好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通透的黄色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然(rán)开(kāi)口的榴莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意(yì)辨识几种情况。

　　一般来说(shuō)，已通(tōng)过上面(miàn)”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检(jiǎn)验(yàn)过(guò)的.榴莲，都会比(bǐ)较不错，不一定(dìng)非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太大(dà)的，也就是刚(gāng)刚开始(shǐ)裂(liè)口的，因为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染(rǎn)，也(yě)容易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的(de)榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到家后尽快享用，不(bù)要(yào)再长时间放置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看外观(guān)

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明(míng)的办法，就是(shì)看这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆的(de)”小山”中(zhōng)，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然(rán)就(jiù)是果肉越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以(yǐ)了解果肉(ròu)的多少(shǎo)，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的、底面较大(dà)的椎形尖刺，证明(míng)榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如(rú)果尖刺(cì)多为又(yòu)尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果实不太成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有(yǒu)一点需要(yào)注意(yì)，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾(wěi)巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜(xiān)，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇(yáo)

　　 小心地将(jiāng)双(shuāng)手的手(shǒu)指分(fēn)别放(fàng)在(zài)榴莲(lián)两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃(huǎng)榴莲，如果感(gǎn)到(dào)里面有轻轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果(guǒ)壳，这(zhè)样的榴(liú)莲，就(jiù)是成(chéng)熟的好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一(yī)只榴莲(lián)果肉中含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂肪(fáng)、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相(xiāng)当丰富(fù)。

　　 在“榴莲(lián)之乡(xiāng)”的(de)泰国，经常用榴莲给病后患(huàn)者、产后的(de)妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它(tā)的外观，黄色就(jiù)是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就(jiù)差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲(lián)的皮，有弹(dàn)性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖(jiān)，如(rú)果有(yǒu)细裂缝的最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如(rú)果(guǒ)榴(liú)莲是生(shēng)的，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不(bù)动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每(měi)一个鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一(yī)下(xià)，熟(shú)了(le)的榴莲嗅起来很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不(bù)完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲(lián)吃不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存。

　　保存(cún)榴莲时，要(yào)去除外(wài)壳(ké)，将(jiāng)果(guǒ)肉放(fàng)到保鲜盒内，放置于冰箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的(de)冷藏温度(dù)为12摄氏度左右(yòu)，同(tóng)时，最好能(néng)在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买(mǎi)多了，除了放冰箱，还(hái)可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时(shí)候呢，可(kě)以拿(ná)出来，解冻(dòng)后(hòu)吃(chī)，和新(xīn)鲜的味道一样(yàng)。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗(xǐ)干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速(sù)开榴(liú)莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开口的(de)，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂(liè)开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或(huò)者用刀切(qiè)开就能够吃到(dào)榴莲(lián)的果肉了。

　　 2、没有自(zì)然裂开(kāi)口的榴莲(lián)，都是没有完全成熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果(guǒ)等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是吃(chī)也(yě)要选(xuǎn)择那些黄色(sè)区域(yù)比较大的榴(liú)莲）首先(xiān)是用刀在榴莲(lián)的尾(wěi)端切(qiè)开一块儿(ér)，这个(gè)时候就(jiù)能够看到(dào)里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路(lù)切(qiè)开一(yī)块儿，然后用(yòng)手掰开(kāi)就可以吃到美味(wèi)的(de)榴莲(lián)肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小心榴莲的刺）

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