大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋冷冻保(bǎo)存的。关(guān)于(yú)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜(xiān)呢以及(jí)大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜(xiān)呢，大明虾怎么保存(cún)才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存(cún)，大明(míng)虾怎样保(bǎo)鲜等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

大明虾是淡水还是(shì)海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾是(shì)海(hǎi)水(shuǐ)养(yǎng)殖的(de)。它主要生活(huó)在浅(qiǎn)海泥沙(shā)层，春季(jì)时会洄游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死(sǐ)亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会成为成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非(fēi)常快。

　　2、养(yǎng)虾时池塘一定要建造在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排水(shuǐ)方便，水(shuǐ)源充足无污染的地方。建造好后(hòu)还(hái)要(yào)先进行消毒(dú)处理，保证(zhèng)无菌无毒。放养(yǎng)虾苗一(yī)般在(zài)春(chūn)季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生(shēng)长。平(píng)时(shí)可(kě)以将饵料投喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同(tóng)时(shí)要经常巡塘(táng)，观察生长情况(kuàng)，及时(shí)调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水(shuǐ)水源充足、无污(wū)染、沙质底的(de)淡水(shuǐ)池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前(qián)1周，一定要(yào)用60-80厘米的筛绢(juàn)网过滤(lǜ)，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或(huò)尿素5公(gōng)斤培养(yǎng)基础饵(ěr)料(liào)。

大明虾怎么(me)保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)好加厚的(de)保鲜(xiān)袋，然后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和(hé)头上的刺(cì)，以(yǐ)免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋(dài)子外(wài)面(miàn)再套上3个(gè)同样的保鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶(jiāo)封好(hǎo)，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小时，这(zhè)样既(jì)冷(lěng)冻的(de)好又(yòu)保鲜。

　　吃的(de)时(shí)候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在(zài)保(bǎo)险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒(hé)盖，保(bǎo)证没有缝隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀(dāo)轻轻一撬就都下(xià)来了(le)，而(ér)且还(hái)很完整。

　　这样的虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备一个饮料瓶子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明(míng)虾的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下(xià)面就(jiù)为大家(jiā)分享活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出一个胶盒来，在里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾(jīn)作为垫底(dǐ)，把虾(xiā)放入里(lǐ)面(miàn)后，再在上(shàng)面铺上(shàng)一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰(bīng)箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持(chí)一定的湿度，来保持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活虾(xiā)稍微用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾码(mǎ)放在饭盒(hé)里(lǐ)，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果是平(píng)时一家三口吃的话(huà)，用(yòng)小一(yī)点的(de)饭盒，过泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏节日的话(huà)可(kě)以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里(lǐ)，不(bù)要太满，但要没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒反面，一倒就能(néng)把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里(lǐ)码(mǎ)放整齐。

　　 活(huó)明虾(xiā)怎么处理(lǐ)

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体，右(yòu)手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手握(wò)虾住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指(zhǐ)上，用(yòng)大拇指和食指压住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚(jiǎo)后(hòu)，在虾(xiā)肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠，用剪刀沿着黑线(xiàn)边缘轻轻(qīng)划一下，取(qǔ)出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体(tǐ)的第二(èr)个关节处，右手取一根(gēn)牙签，用(yòng)牙签插(chā)入虾(xiā)的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开(kāi)平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手顺着虾身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握虾，右手把(bǎ)虾头去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的(de)虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜(xiān)虾一只只的(de)顺装在空的饮料(liào)瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样虾(xiā)完全与(yǔ)空(kōng)气(qì)隔绝(jué)，也不会串味。

　　吃之(zhī)前取出一瓶提前解(jiě)冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法简单、方便(biàn)、干(gàn)净、利(lì)落、最主要的保(bǎo)鲜不(bù)易干(gàn)、不串味(wèi)。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的(de)一样鲜，不会变得干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不要(yào)太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出来吃的话正好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买来的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须(xū)和头上的(de)刺，以免扎(zhā)破袋子失去保(bǎo)鲜(xiān)，摆(bǎi)直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满(mǎn)袋(dài)子后(hòu)，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最(zuì)高档(dàng)8到10个小(xiǎo)时(shí)，这样既冷冻的好(hǎo)又(yòu)保(bǎo)鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺(quē)点(diǎn)是保鲜袋容(róng)易破，保(bǎo)鲜(xiān)袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容(róng)易串味，时间长了口感也会发(fā)面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉(diào)后整齐的码在保险盒(hé)里，不(bù)用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了(le)，而且还很(hěn)完(wán)整。

　　这样(yàng)的`虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口(kǒu)感(gǎn)是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保(bǎo)鲜盒的大小(xiǎo)要(yào)合(hé)适，一般的外卖(mài)餐盒(hé)和饭店(diàn)的打包盒大小就(jiù)差(chà)不多，大概能装一(yī)斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋(dài)装好，放在(zài)冰(bīng)箱里面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长达一年(nián)，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽(suī)然(rán)也很(hěn)简(jiǎn)单易行，但保存(cún)时间不宜太久，一(yī)般七天左(zuǒ)右。

　　而(ér)且口感和(hé)鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事项(xiàng)：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复(fù)化开冷冻。

　　每(mě泡泡面膜泡泡越多越脏吗，冒泡面膜是不是泡越多脸越脏i)次吃多(duō)少取多少，否则化开(kāi)再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没(méi)有弹(dàn)性(xìng)了，而(ér)且虾皮(pí)会变黑。

　　取出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控(kòng)水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮(zhǔ)、油焖(mèn)就自由发挥(huī)了(le)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾怎么保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买(mǎi)来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装满后拧(níng)紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰箱(xiāng)里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放(fàng)就不会串味(wèi)了，制(zhì)作(zuò)方法也很(hěn)简单(dān)方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法(fǎ)。

　　为了避(bì)免虾刺破保鲜袋，先把虾须和(hé)虾头的(de)刺剪掉，也可以提前把(bǎ)不(bù)吃(chī)的地(dì)方剪掉，然(rán)后再用保(bǎo)鲜袋把虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实家里(lǐ)有(yǒu)食(shí)品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜(xiān)膜难免会有(yǒu)空气在里面，有空气就难免会有细(xì)菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量(liàng)也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也会大(dà)大(dà)减(jiǎn)少哦！

　　 虾是(shì)贝类(lèi)吗

　　 虾并不是贝(bèi)类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有青虾，河(hé)虾(xiā)，对虾等；而贝类是(shì)一种软体动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品种有(yǒu)牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然这完全(quán)就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基于人类的本质(zhì)，我们对(duì)这两样一律来着不拒(jù)，因为两者都是美(měi)味(wèi)！我们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝(bèi)壳，然(rán)后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾则(zé)不一样，虾的外(wài)壳(ké)会(huì)保护(hù)它大部(bù)分(fēn)躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的(de)外壳是一节(jié)一节的并不像(xiàng)贝壳只(zhǐ)有一大块。

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