落座、打开手机、扫码(mǎ)点菜(cài)，已经(jīng)成为不(bù)少(shǎo)人外(wài)出就餐时的(de)潜意识动作(zuò)。不过，你是(shì)否(fǒu)意(yì)识到，这(zhè)一便捷行为背后可能藏着(zhe)猫(māo)腻：在(zài)一次(cì)次点击(jī)中，顾客的个人信息(xī)也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门(mén)槛低(dī)

　　近日，北京市(shì)消费(fèi)者协会发布对“扫码强(qiáng)制(zhì)关(guān)注使用(yòng)”现象的劝喻(yù)。其中提到，“必须使用(yòng)小程序才能点餐”等扫码强制关注使用(yòng)的现(xiàn)象在生活中并(bìng)不少见。

　　在北京(jīng)工作的(de)白领小张就(jiù)经(jīng)常遇到这种情况。“餐桌前(qián)坐定后，服务员(yuán)第(dì)一句就是请扫码点餐，当提出能不能用纸(zhǐ)质菜单时(shí)，服(fú)务员不是说纸质菜单菜品不全，就是(shì)需等(děng)较长(zhǎng)时间，有(yǒu)的干脆(cuì)告诉你只能扫码(mǎ)点餐。”小张回忆，“这不就是变(biàn)相(xiāng)强(qiáng)制扫码(mǎ)点餐吗(ma)？”

　　如(rú)今，扫码自助点(diǎn)餐在餐饮业已得到推广。山(shān)东(dōng)一家虾火锅店(diàn)的老板吕先(xiān)生(shēng)向中新经纬表示，他的餐厅自(zì)2021年起就彻底告别纸质菜(cài)单(dān)了，客人只能扫桌边二维(wéi)码进入小程序(xù)点餐。“这样(yàng)做不仅节(jié)省人力(lì)成本(běn)，省(shěng)去沟通成本，还不(bù)容易出错，效(xiào)率(lǜ)更高。此(cǐ)外，做一套(tào)扫码点餐系统也(yě)不贵(guì)。”吕先生同时(shí)表示，餐厅实施扫码点(diǎn)餐以来，只(zhǐ)有极个别顾客提出(chū)过异(yì)议，其(qí)他(tā)顾客都已(yǐ)经习惯(guàn)成(chéng)自然了。

　　据(jù)中新经(jīng)纬(wěi)了(le)解，目(mù)前一家餐厅定制一个扫(sǎo)码(mǎ)点餐小程序门槛并不高(gāo)，仅需(xū)花费数百元。

　　华斌（化名）之前(qián)在一家互联网(wǎng)公司做(zuò)程序员，2021年离(lí)职后开(kāi)了(le)一间工作(zuò)室(shì)，专门为各种店铺定制(zhì)点单小程序，其中餐饮店的扫码点餐小程序是用户(hù)咨询(xún)得最多的。

　　“扫码点餐现(xiàn)在很(hěn)普(pǔ)遍，一桌一码(mǎ)，用户扫(sǎo)码进入小程序，点餐、结算、充值、堂(táng)食或自提(tí)都可以选择。开(kāi)通门槛也比较(jiào)低，只需要(yào)提供(gōng)营业执照，费用的话(huà)，小程序(xù)申请(qǐng)加开(kāi)通微信支付(fù)共400元，如果再开通支付(fù)宝支(zhī)付额外付300元。”华斌介绍(shào)。

　　另一家专门做餐饮小程(chéng)序(xù)的店铺负责人也介(jiè)绍称(chēng)，定制扫(sǎo)码点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需399元，包括认证、搭(dā)建、设计(jì)等费用，餐饮店(diàn)直接上传商(shāng)品就可以用。

　　不提供个人(rén)信(xìn)息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只是点个菜而已(yǐ)，有(yǒu)必要非得扫码吗？”“点个(gè)菜为(wèi)什么还要我提供微信昵称、手机号呢(ne)？”在社交(jiāo)平台(tái)上，不(bù)少网友(yǒu)表示不解。

　　华(huá)斌说，在扫(sǎo)码点餐小程序的后(hòu)台，餐饮店老(lǎo)板可以做(zuò)一些数据(jù)分析，比如收入、销量等基础(chǔ)数据，当然也可以分析会员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么(me)如何获得(dé)顾客画像呢？华斌说(shuō)，这些(xiē)都可以通过后台(tái)设置实现。

　　“首(shǒu)先(xiān)，可以设(shè)置不登录无(wú)法点餐，登录(lù)主要(yào)是获取微(wēi)信昵称、头像，有(yǒu)的小程序(xù)也会获取手机号。如果觉得这样(yàng)做用(yòng)户体(tǐ)验(yàn)不好，还有其他办法，可在支付环节，设(shè)置(zhì)开通会(huì)员可领(lǐng)小额(é)优惠券，大部分用(yòng)户会(huì)注册，这样(yàng)就获取了用户的微信信息和手机号(hào)。当然餐厅也(yě)可(kě)以设置(zhì)成(chéng)直接点餐，获取这些(xiē)信息的目(mù)的(de)是(shì)方便(biàn)以后运营，向顾客推送餐厅的活动优惠(huì)信息。”华(huá)斌说(shuō)。

　　吕先生(shēng)也表示(shì)，当时业务人员曾告(gào)诉(sù)他(tā)可通过设置获(huò)取顾(gù)客信息，且信息(xī)越(yuè)全面越有(yǒu)利于后期(qī)分(fēn)析客(kè)源。“我文化程度有限，也不想搞(gǎo)这些，开通扫码点餐就图(tú)个(gè)方便，所以(yǐ)我们不(bù)提(tí)供个人信息(xī)也(yě)能(néng)点餐。”吕(lǚ)先生(shēng)说(shuō)。

　　除了被“收割”个(gè)人(rén)信息，顾客每次点餐也都(dōu)可以转变为小(xiǎo)程序的流量(liàng)，而商家(jiā)可选(xuǎn)择通过接收推广广告获(huò)取广告(gào)费用。

　　据一位(wèi)小程序开发(fā)者透露，点餐小程(chéng)序也可以(yǐ)接入(rù)第三方广告，顾客点击，餐饮店(diàn)老板分(fēn)钱。“当(dāng)小程序的用户量达到1000以上时，就可(kě)以申请接(jiē)入广告，开屏广告或(huò)者插入小程(chéng)序中(zhōng)都(dōu)可以，顾客点击或浏(liú)览，餐饮店可以分流量费。”

　　据一(yī)位餐饮店老板介绍，顾客点(diǎn)击(jī)一(yī)次他(tā)们分得的钱数并不(bù)固定，要看用户质(zhì)量(liàng)，有时候点(diǎn)一下是几毛钱，有(yǒu)时候(hòu)能达到一块多。“总的来说，这笔收入(rù)不多，一(yī)个月几百(bǎi)块钱，有比(bǐ)没有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流(liú)量”，最终会失去顾(gù)客

　　针对存在已久的(de)强制扫码点(diǎn)餐(cān)，顾客们怨声载道(dào)，相关部门组织也多次发文(wén)，提出“不得”强制。不过，即使用户(hù)自愿选择(zé)扫码点(diǎn)餐，这里面(miàn)也并非没有问题，还牵扯到个(gè)人信息的获取和使用。

　　为(wèi)尽可能详细准确(què)地分析顾客(kè)画像(xiàng)、大范围准确地推送营(yíng)销信(xìn)息，部(bù)分餐(cān)厅(tīng)商(shāng)家通(tōng)过设置扫码点餐小程(chéng)序(xù)后台，获取顾客个人信息，内容(róng)有多有少，程度有(yǒu)深有浅，导致了(le)顾客必须提(tí)交个人信息，否则无法(fǎ)点餐的(de)局面。

　　暂(zàn)不论(l夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思ùn)强制顾客扫码点餐、过度收集顾客个(gè)人信息(xī)已违反相关法律规定(dìng)，单(dān)是把顾客当成冷冰冰(bīng)的(de)“流量”，对整(zhěng)个餐饮业的经营环境和发(fā)展就(jiù)已伤害满满。

　　在以服务为(wèi)首(shǒu)要要求的(de)餐饮业(yè)，顾客是(shì)一个个有(yǒu)温度的(de)人，满足顾客需(xū)求(qiú)，提供(gōng)优良的(de)服务，应是餐饮业的共识。强制扫码点餐(cān)，实际上是阻碍了餐厅夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思与(yǔ)顾客之(zhī)间有温度(dù)的(de)交流，本应满足顾(gù)客个性需(xū)求的(de)便捷(jié)扫(sǎo)码变成了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信息(xī)则更(gèng)恶劣，实际(jì)上(shàng)是在违反诸多法律(lǜ)规定的基础上，将顾客当成了餐厅经营(yíng)营销的流量工具，甚至是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确，首先强制扫码点餐不合(hé)理(lǐ)不合法(fǎ)，消费者有权抵制；其(qí)次，扫码点餐过(guò)度索权亦违反(fǎn)相(xiāng)关法(fǎ)律规定(dìng)。对餐饮商家来(lái)说，强(qiáng)制扫码点餐获取顾客信(xìn)息，看(kàn)似“圈粉”，获得了(le)流量(liàng)，实则“脱粉”，最终失去顾(gù)客。商(shāng)家唯有意识到(dào)最好的营销手段是(shì)高质量(liàng)的服务，才能(néng)真正留住客户。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 夜黑风高什么意思含义，夜黑风高啥意思