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　　还有(yǒu)一种说(shuō)法是(shì)因为菠菜公(gōng)司赞助了这一部动画片，所以才让(ràng)大力水手(shǒu)吃菠菜

　　扩展资(zī)料；

　　早(zǎo)在1870年，德国化学家埃(āi)里希(xī)·冯·沃尔夫检测了菠菜以及其他绿色蔬菜的含铁量。

　　在记录他的发(fā)现过程中(zhōng)，冯(féng)·沃(wò)尔夫从自己的笔(bǐ)记本上腾抄数据时不小心点错了小(xiǎo)数点，把菠(bō)菜中的铁(tiě)含量变了一个量级。

　　虽(suī)然(rán)实际上服用100克菠菜只有3.5毫克铁(tiě)，但(dàn)公(gōng)众接(jiē)受的事实变成(chéng)了35毫(háo)克。

大力水(shuǐ)手吃菠菜后力量暴增，它真有科学(xué)根据，因(yīn)为含有这个物质

　　 作者(zhě)＼科(kē)技报橘　 郭家宏(hóng)

　　 很多人(rén)看(kàn)过(guò)大力水手，而这个剧情晌敬「卜派(pài)吃了菠(bō)菜，力量瞬(shùn)间暴增(zēng)，打败布鲁托，拯救奥莉薇」更是该卡通的经典。

　　然而这个(gè)剧宴携(xié)慎情不是虚构的，它有科(kē)学根据。

　　 菠(bō)菜中含有蜕(tuì)皮甾酮，让人力量大(dà)增

　　 根据柏林自由大学药物研究所(suǒ)的研究，菠菜(cài)中含有蜕皮甾(zāi)酮（Ecdysteron）；主持(chí)研究的(de)帕尔(ěr)教(jiào)授表(biǎo)示，蜕皮甾(zāi)酮可(kě)以让人的力量大增，并提(tí)升(shēng)运动竞赛的成绩。

　　 在(zài)实验中，帕尔教授将 46 名运(yùn)动(dòng)员分成两(liǎng)组，一(yī)组(zǔ)服用安(ān)慰剂，一(yī)组服用蜕皮甾酮。

　　实践(jiàn)结(jié)果显(xiǎn)示，服用蜕(tuì)皮甾酮的运动员，力(lì)量成长幅(fú)度(dù)是其他隐蔽运(yùn)动员的三倍。

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　　 蜕皮甾酮可能会被列为(wèi)禁药

　　 该(gāi)研究得到(dào)世(shì)界(jiè)反禁药组织（WADA）的(de)支(zhī)持，帕尔教授也建议将蜕(tuì)皮甾酮列为禁药，不过(guò)仍需(xū)要更多(duō)的实验，才可以将蜕皮甾酮列为禁药。

　　若成为禁药(yào)，运(yùn)动员上(shàng)场前就不能吃菠菜(cài)了(le)。

　　 除了(le)蜕皮甾酮之外，菠菜中的 omega-3 脂肪酸和叶酸也可以帮助肌肉收(shōu)缩，提供力量；叶(yè)酸还(hái)能加速血(xuè)液循环。

　　菠(bō)菜中也富含镁，可调节神经与肌肉活动，提升运动表现。

　　 结论是，吃(chī)菠菜力(lì)量(liàng)真的会变大，大(dà)力水手(shǒu)的剧(jù)情得(dé)到了科学的「支持」。

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