落座(zuò)、打开手(shǒu)机、扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)菜，已经成为不少人外出就(jiù)餐(cān)时(shí)的潜意识动作。不过，你是(shì)否意识到，这一(yī)便(biàn)捷(jié)行(xíng)为背后(hòu)可能藏着猫腻：在(zài)一次次点击中，顾客的个人(rén)信(xìn)息也被(bèi)“收割”。

　　扫码点餐开通门槛低

　　近日，北京(jīng)市消费者协会(huì)发布对“扫码强(qiáng)制关(guān)注使用”现象的劝喻。其中提(tí)到，“必须使用小程序(xù)才能点餐(cān)”等(děng)扫码强制(zhì)关注使(shǐ)用的(de)现象在生(shēng)活(huó)中并不少(shǎo)见(jiàn)。

　　在(zài)北京工作的白领小(xiǎo)张就经常遇到这(zhè)种情况。“餐桌前(qián)坐定(dìng)后，服务(wù)员第一句就是请扫码点餐，当(dāng)提出能不能用纸(zhǐ)质菜单时，服(fú)务员不是说纸(zhǐ)质(zhì)菜(cài)单(dān)菜品不全，就是需等(děng)较长时间(jiān)，有的(中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗de)干脆告诉你只能(néng)扫码点餐(cān)。”小张回忆，“这(zhè)不就是变相强制(zhì)扫码点(diǎn)餐吗(ma)？”

　　如今(jīn)，扫码自助点餐(cān)在餐饮业已得到推广。山(shān)东一家虾(xiā)火锅店的老板吕先生向中新经纬表示，他的餐厅自2021年起就彻底告别纸质(zhì)菜(cài)单(dān)了，客人只能扫桌(zhuō)边二维码进入(rù)小(xiǎo)程序点(diǎn)餐(cān)。“这样做不中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗仅节省(shěng)人(rén)力(lì)成本，省去(qù)沟通成本，还不容易出错，效率(lǜ)更高。此外，做(zuò)一套扫码点(diǎn)餐系统(tǒng)也不贵。”吕先生同时表示，餐厅实施扫(sǎo)码(mǎ)点餐以来，只有极个别顾中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗客提(tí)出过异议，其他顾客都已经(jīng)习惯成自(zì)然了。

　　据中新经纬了解，目(mù)前一家餐(cān)厅定制一个扫码点餐小程(chéng)序(xù)门槛并不高，仅(jǐn)需花费数(shù)百元。

　　华斌（化名(míng)）之前在一家互联网公司做程(chéng)序员，2021年离(lí)职后(hòu)开了一(yī)间工作室，专门为(wèi)各种店铺(pù)定制点单小程(chéng)序，其(qí)中(zhōng)餐饮店的扫(sǎo)码点餐(cān)小程序是用户咨询得最多(duō)的。

　　“扫码(mǎ)点餐(cān)现(xiàn)在很普遍，一桌一码，用户扫码(mǎ)进入(rù)小程序(xù)，点(diǎn)餐、结算、充值、堂食(shí)或自提都可(kě)以选择。开(kāi)通(tōng)门槛(kǎn)也(yě)比较低，只需要提供营(yíng)业(yè)执照，费用的话，小程序申请加开通微信支(zhī)付共400元，如果再开通支付(fù)宝支(zhī)付额外(wài)付300元。”华斌介绍。

　　另一家专(zhuān)门(mén)做餐饮小程序的(de)店铺负责人也介绍称，定制扫(sǎo)码点餐小程序仅需(xū)399元(yuán)，包括认(rèn)证(zhèng)、搭(dā)建(jiàn)、设计(jì)等费用，餐饮店直(zhí)接上传商品就可以用。

　　不提供个人信息不能吃饭？餐厅可自由设置

　　“只(zhǐ)是点个(gè)菜而已，有必要非得(dé)扫码吗？”“点个菜为什么还要我提供微信(xìn)昵称、手机号呢？”在社交平(píng)台上，不(bù)少网友表示(shì)不(bù)解。

　　华斌说(shuō)，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序(xù)的后台(tái)，餐饮店(diàn)老板(bǎn)可以做一些数据分析，比(bǐ)如收入、销(xiāo)量等基础数据，当(dāng)然(rán)也可以分析(xī)会员充值情况、顾(gù)客画(huà)像等。

　　那么如何(hé)获得顾客画(huà)像呢？华斌说(shuō)，这些都可以通过后台设置实现(xiàn)。

　　“首先，可(kě)以设置不登录无法(fǎ)点(diǎn)餐，登录主(zhǔ)要是获取微信昵称、头(tóu)像(xiàng)，有的小程序也会获取(qǔ)手机号。如果觉(jué)得这样做(zuò)用户体验(yàn)不好，还有其(qí)他办法(fǎ)，可在支付环节，设置开通会员可领小额优惠券，大部(bù)分用户(hù)会注册，这(zhè)样就获取了用(yòng)户(hù)的微信信息和(hé)手机(jī)号(hào)。当然(rán)餐厅(tīng)也可以(yǐ)设置成直接点餐，获取(qǔ)这些信息的目的是方便以(yǐ)后运营，向(xiàng)顾客推(tuī)送餐厅(tīng)的(de)活动(dòng)优(yōu)惠信息。”华斌说。

　　吕先生也表示(shì)，当时业务人员曾(céng)告诉(sù)他(tā)可通过(guò)设置获取顾客信息，且信息越全面越有(yǒu)利(lì)于后期(qī)分析客源(yuán)。“我文化(huà)程度有(yǒu)限，也不想搞这(zhè)些，开(kāi)通扫码点餐(cān)就(jiù)图个方便，所以我们不提供个(gè)人(rén)信(xìn)息也能点(diǎn)餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人(rén)信息，顾客每次点餐也都可(kě)以(yǐ)转变为小程序(xù)的流量，而商(shāng)家可选择通过(guò)接收推广广(guǎng)告获(huò)取广告费(fèi)用。

　　据一位小程序(xù)开(kāi)发(fā)者(zhě)透露(lù)，点餐小程序也可以接(jiē)入第三方广告，顾客点击，餐饮店老(lǎo)板(bǎn)分钱。“当小程序(xù)的(de)用户量达到1000以上时，就可以(yǐ)申请接入广告，开屏(píng)广(guǎng)告或者(zhě)插(chā)入小(xiǎo)程序(xù)中都可(kě)以(yǐ)，顾客(kè)点击(jī)或浏(liú)览，餐(cān)饮(yǐn)店可以(yǐ)分流量(liàng)费(fèi)。”

　　据一位餐(cān)饮店老板(bǎn)介绍，顾(gù)客点击一次他们(men)分得的钱数(shù)并(bìng)不固(gù)定，要看用户(hù)质量(liàng)，有时候点一下是几毛钱，有(yǒu)时候能达到一块多。“总的来说，这(zhè)笔收入不多，一个月几(jǐ)百块钱(qián)，有(yǒu)比没有强。”

　　经(jīng)纬快评：

　　把顾客当(dāng)“流量”，最终会(huì)失去顾(gù)客

　　针(zhēn)对(duì)存在(zài)已久的强(qiáng)制扫码点(diǎn)餐，顾客们怨声(shēng)载道，相关部门(mén)组织也(yě)多次发文，提出“不得”强制(zhì)。不过(guò)，即使用(yòng)户(hù)自愿选择(zé)扫码(mǎ)点餐，这里面也并非没(méi)有(yǒu)问题，还牵扯到个人信(xìn)息的获取和使用。

　　为尽可能详细准确地(dì)分(fēn)析(xī)顾客画像、大范围准确地推送营销信息，部分餐厅商家(jiā)通(tōng)过设置扫码点餐小(xiǎo)程序(xù)后台，获取顾客个人信息，内容有多有(yǒu)少，程度有(yǒu)深(shēn)有(yǒu)浅(qiǎn)，导致了顾客必(bì)须提交个人信息，否(fǒu)则无(wú)法(fǎ)点餐(cān)的局(jú)面。

　　暂(zàn)不论强(qiáng)制顾客扫码点餐、过度(dù)收集(jí)顾客个人信息已违反相(xiāng)关(guān)法律规定，单是把顾客当成冷冰(bīng)冰(bīng)的“流(liú)量”，对整个(gè)餐(cān)饮业的经营(yíng)环境和发展(zhǎn)就(jiù)已伤害(hài)满满。

　　在(zài)以服(fú)务为首要要求的餐(cān)饮业，顾客是一个个(gè)有温度的人，满足顾客需求(qiú)，提供优良的服(fú)务，应是(shì)餐饮业的共识。强制扫码点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐(cān)厅与顾客(kè)之间有(yǒu)温度(dù)的交(jiāo)流(liú)，本应(yīng)满足顾客个性需求(qiú)的便捷扫码变成了“消费烦(fán)恼(nǎo)”。

　　而过度收集(jí)个人信息(xī)则更恶劣，实际上是(shì)在违反诸多法律规定的(de)基础上，将顾客当成了餐厅经营营销的流量工(gōng)具，甚(shèn)至是待割的“韭菜”。

　　需(xū)要明确(què)，首先强(qiáng)制扫码(mǎ)点(diǎn)餐(cān)不合理不(bù)合法，消费者有权抵制；其次，扫码点餐过度索(suǒ)权亦违反相关法律(lǜ)规定。对餐(cān)饮商家(jiā)来说，强(qiáng)制扫码点餐获取(qǔ)顾客信(xìn)息，看(kàn)似“圈粉(fěn)”，获得了(le)流量，实(shí)则“脱粉(fěn)”，最终(zhōng)失去顾客。商家(jiā)唯(wéi)有意(yì)识到最好的营销手段是高质量的(de)服务，才(cái)能真正留住客户(hù)。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 中国航发属于央企还是国企啊 中国航发是上市公司吗