意大利(lì)红烩是(shì)什么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是(shì)西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利红(hóng)烩(huì)是什(shén)么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道(dào)好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大利红(hóng)烩是什么做的等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是(shì)发达国(guó)家(jiā)的(de)。

　　意大利(lì)是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发(fā)达的(de)资本主义国家,欧(ōu)洲四(sì)大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和(hé)北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和(hé)联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方式，通(tōng)常(cháng)会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较(jiào)特别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡(pú)萄酒醇(chún)厚(hòu)的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴(yáo)有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利红烩的烹(pēng)饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑(mó)洗净，去蒂切片(piàn)。

　　西红柿(shì)去(qù)皮(pí)。

　　芹(qín)菜、紫洋葱洗(xǐ)净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开(kāi)小火煮到汤汁完全收干(gàn)，最后撒上芝士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中(zhōng)火煮约(yuē)15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加油，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加入掰开(kāi)的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁(zhī)浇在煮(zhǔ)好的意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么意(yì)识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调(diào)方法

　　意(yì)大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡(hú)萝卜50克，土豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片(piàn)，花生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡(hú)椒(jiāo)粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛(niú)肉洗净，切成小块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生(shēng)油烧热，放发小是男的还是女的啊 发小是指什么关系入(rù)胡萝卜(bo)、洋(yáng)葱块、土豆炸至金黄(huáng)色待(dài)用。

　　4、取平底锅上火，放花生油(yóu)和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤(tāng)一起用小火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土(tǔ)豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将牛肉块放在盘内，再将锅(guō)里的原料汁浇(jiāo)在牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝(luó)卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇(gū)丁，培(péi)根，胡(hú)萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香(xiāng)，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开(kāi)，加入(rù)香叶(yè)、百里香、迷迭香(xiāng)、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用(yòng)黄(huáng)油炒(chǎo)洋葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮(zhǔ)熟(shú)，最后放入牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好牛肉入(rù)在盘子(zi)里，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型(xíng)的(de)法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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