大明虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存(cún)的。关(guān)于大明虾怎么保存(cún)才(cái)新(xīn)鲜(xiān)呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢(ne)，大明(míng)虾怎么保存才新鲜又好吃，大明虾怎(zěn)么保存才新鲜好吃，新鲜的大明虾怎么保存，大明虾怎样保鲜等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

大明虾(xiā)是(shì)淡水还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅海(hǎi)泥(ní)沙层，春季(jì)时会洄游(yóu陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译)产卵，可捕捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲(qīn)虾就(jiù)会出现死亡，幼虾长(zhǎng)到(dào)秋(qiū)季时会(huì)成(chéng)为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池(chí)塘一定要建造在通风向阳，注(zhù)水排水(shuǐ)方便，水源充足(zú)无污(wū)染(rǎn)的地方(fāng)。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时(shí)气候比较适宜(yí)，利于虾苗(miáo)生长。平时(shí)可以将饵料投(tóu)喂(wèi)在(zài)浅水处(chù)，同时要经(jīng)常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾(xiā)的池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充足、无污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前(qián)1周(zhōu)，一定(dìng)要(yào)用60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素5公斤培(péi)养基(jī)础(chǔ)饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好(hǎo)加厚的保鲜(xiān)袋，然后把新买(mǎi)来的(de)虾剪去虾(xiā)须和头(tóu)上的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜袋子(zi)。

　　摆满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱调至最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻(dòng)的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和(hé)虾枪剪掉后整齐(qí)的码(mǎ)在保险盒里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有(yǒu)缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大点的水果刀轻轻(qīng)一(yī)撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和(hé)刚买来(lái)鲜(xiān)活(huó)的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以保存到来(lái)年有鲜虾的时候。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮料瓶(píng)子，然(rán)后将鲜虾一只只(zhǐ)的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么(me)保鲜

　　 活(huó)的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜，在(zài)现实生活中，明虾的味道(dào)鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人平(píng)时都非(fēi)常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面就为大家分享活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)鲜。

活的(de)大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是(shì)湿毛巾作为(wèi)垫底，把虾放入(rù)里面(miàn)后(hòu)，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利用冰(bīng)箱内的(de)冷气(qì)，让湿纸巾(jīn)或湿毛巾保持一定的湿度，来保(bǎo)持基围虾的(de)持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保(bǎo)存(cún)

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把(bǎ)虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果(guǒ)是(shì)平时(shí)一家三(sān)口(kǒu)吃的话，用(yòng)小(xiǎo)一点的饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不(bù)要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水(shuǐ)冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就(jiù)能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾块包(bāo)好，可以在(zài)冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手(shǒu)握(wò)虾住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左手(shǒu)握(wò)虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小指上，用(yòng)大拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的(de)第二(èr)个关节处，右(yòu)手取一根牙签，用牙签(qiān)插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左(zuǒ)手同时(shí)把虾身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把(bǎ)身体部位(wèi)的(de)虾壳(ké)剥(bō)下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把(bǎ)虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和虾头不(bù)要丢掉。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一(yī)只只的顺(shùn)装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完全与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出(chū)一瓶提前解冻(dòng)，用刀或剪子(zi)将瓶子破开(kāi)，一瓶(píng)正好可以做一盘。

　　 *这种(zhǒng)方(fāng)法简(jiǎn)单、方便、干净、利落(luò)、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于虾与(yǔ)空气隔绝，虾肉(ròu)和新买(mǎi)的一样鲜，不会变(biàn)得干(gàn)柴(chái)。

　　饮(yǐn)料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来吃的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先(xiān)买来(lái)加厚的(de)保鲜袋。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来(lái)的(de)虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以免扎(zhā)破(pò)袋子失去保鲜，摆直放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子(zi)外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶(jiāo)封好，直接(jiē)放入冰箱(xiāng)。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的(de)好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保鲜袋(dài)容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不(bù)新(xīn)鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻法

　　 把虾须(xū)和虾枪剪掉(diào)后(hòu)整齐的码在(zài)保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没(méi)有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻(qīng)轻一撬就(jiù)都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的(de)虾的(de)肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保存(cún)到来年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小(xiǎo)要合(hé)适，一般(bān)的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大(dà)小(xiǎo)就差不多(duō)，大概能装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干(gàn)后，用(yòng)保鲜袋装好，放在冰箱(xiāng)里面冷冻(dòng)。

　　 方法1-3都适合长期保存，保(bǎo)存时(shí)间可(kě)长(zhǎng)达一年，而(ér)且口感和鲜度(dù)与鲜虾几(jǐ)乎无(wú)异。

　　方法4虽然(rán)也(yě)很简单易行(xíng)，但保存时间不宜(yí)太久，一般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口(kǒu)感和(hé)鲜(xiān)度都要(yào)差许多。

　　 注意(yì)事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反(fǎn)复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取(qǔ)多少(shǎo)，否则化开再(zài)冻虾肉就粉(fěn)了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取出后(hòu)用自来水迅速(sù)解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油焖就自(zì)由发(fā)挥了(le)。

活的大(dà)明虾怎么保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保存才新(xīn)鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一(yī)只(zhǐ)一只(zhǐ)放在(zài)塑(sù)料瓶里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶(píng)盖放到冰箱里(lǐ)保存。

　　因(yīn)为冰箱里放的(de)东西多且杂，这么(me)放就不会串味了(le)，制(zhì)作方法也很简单方(fāng)便(biàn)。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法。

　　为了(le)避免虾(xiā)刺(cì)破(pò)保鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再(zài)用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)虾多缠(chán)几下(xià)放(fàng)到冰箱里(lǐ)保存(cún陈万年教子文言文翻译注释和启示，文言文《陈万年教子》翻译)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真空包装袋和(hé)包装(zhuāng)机(jī)的话完全(quán)可以选择这种方法！因(yīn)为不论是(shì)瓶子还(hái)是保鲜膜难免会(huì)有空气在(zài)里面，有空气就(jiù)难免会有细菌(jūn)，把空气抽(chōu)空之(zhī)后细菌的含量(liàng)也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不(bù)是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者海水(shuǐ)中，常见(jiàn)的品(pǐn)种有(yǒu)青虾，河虾(xiā)，对虾等；而(ér)贝类(lèi)是一种软(ruǎn)体动(dòng)物，主要分(fēn)布在海洋中(zhōng)，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基于人(rén)类的本质(zhì)，我们对这(zhè)两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是美味！我们通常说的贝类一般(bān)会(huì)有(yǒu)贝(bèi)壳(ké)，然(rán)后(hòu)所(suǒ)有的器官(guān)都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳(ké)只(zhǐ)有(yǒu)一大块。

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