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　　年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办呢(ne)？在蒸年糕时发现年糕还(hái)没有(yǒu)蒸熟(shú)，可以在锅里加(jiā)点水(shuǐ)，然后把年糕放进去(qù)再蒸一会的。关于年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办(bàn)呢以及年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视频(pín)，年糕太(tài)厚蒸不熟怎(zěn)么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟(shú)怎(zěn)么(me)办(bàn)，年(nián)糕没(méi)蒸熟怎么办等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活知识：

年糕是大米(mǐ)做的吗

　　是(shì)的，年糕是大米做的。

　　年糕是用大米或糯米(mǐ)做(zuò)的。年糕多(duō)用(yòng)糯米磨(mó)粉制成，而糯米是江(jiāng)南(nán)的特产，在北方有糯米那样黏性(xìng)的谷(gǔ)物，

　　古(gǔ)来首推黏黍。一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战这种黍(shǔ)脱壳磨粉，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜(tián)。其(qí)制作方法是(shì)，将糯(nuò)米粉(fěn)用绢罗筛(shāi)过后，

　　加水、蜜和(hé)成(chéng)硬一点的面团，将枣和栗子等贴在粉团上，用(yòng)箬(ruò)叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点(diǎn)颇具中(zhōng)原特色。

　　用大米(mǐ)制作年(nián)糕的代表是弋阳(yáng)年糕，弋阳(yáng)年糕(gāo)以弋阳(yáng)大禾谷米为原料，采用(yòng)“三蒸(zhēng)两百锤(chuí)”的独特工艺制作而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎么(me)办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕(gāo)还没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕放(fàng)进(jìn)去再蒸一会(huì)。

一共发生过几次世界大战，一共发生了多少次世界大战　　要判断年糕是(shì)否蒸好，只需要把一根筷子戳(chuō)进去(qù)再拿出来，如果发现筷子表(biǎo)面(miàn)是干燥(zào)的，说明年糕就蒸(zhēng)好了，如果筷子上沾(zhān)了(le)一点年糕，并且很黏(nián)，就(jiù)是(shì)还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有(yǒu)红、黄、白三色，象(xiàng)征(zhēng)金(jīn)银，年糕(gāo)又(yòu)称年(nián)年糕，与(yǔ)年年高谐(xié)音，寓意着小孩身(shēn)高一年比一(yī)年(nián)高。

　　所以前人有诗称年糕：年糕寓(yù)意稍(shāo)云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝(zhù)望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战国时期吴(wú)国(guó)都城（现江苏(sū)省苏州市）传递到四面八方。

　　宁波一带民间有年糕(gāo)年糕年年高，今年更比去年好(hǎo)的民(mín)谚。

　　人们还(hái)用年糕印(yìn)板压成五福(fú)、六宝、金钱(qián)、如意(yì)等等形(xíng)状外观，象(xiàng)征(zhēng)吉祥如意、大吉大利；有的则做成玉(yù)兔、白鹅等小(xiǎo)动物，构成真正意(yì)义上(shàng)的内容与形式的完美结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验(yàn)的(de)年糕师傅说，要想做出好的年糕，最重要的是注(zhù)意(yì)水和油(yóu)的运用(yòng)。

　　除此(cǐ)，糯米粉是(shì)否纯(chún)也很重要，一般市场上买(mǎi)的糯米粉大多(duō)是掺杂了别的米粉，所(suǒ)以吃(chī)起来不够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米(mǐ)做，为的是保正年(nián)糕的纯正度(dù)和原(yuán)汁原味。

　　做年糕很简单，年(nián)糕可以(yǐ)做成很多种(zhǒng)口味，但都(dōu)是在最(zuì)基(jī)本的原味年(nián)糕上加入(rù)个人喜(xǐ)欢的其它材料，如红枣等。