意(yì)大利红(hóng)烩是什么东西？意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式的。关于(yú)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什(shén)么东西，意大利红烩(huì)是(shì)什么味道，意大利红(hóng)烩(huì)是什么味道好吃，意大利(lì)红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利(lì)是发达国家的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一个(gè)高度发达的(de)资本主义国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟(méng)和北(běi)约的(de)创始会(huì)员(yuán)国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗产,是全球拥有世界遗产最多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大(dà)利红烩是一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手法烹(pēng)饪的菜肴带有番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄(táo)酒醇厚的香味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有：红烩牛肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁(zhī)已(yǐ)差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大利面放入沸水(shuǐ)中(zhōng)，中火煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅(guō)加油(yóu)，放(fàng)入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝(sī)和(hé)番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小(xiǎo)火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待好侍(shì)番(fān)茄红(hóng)烩调料块北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放(fàng)入法香碎搅拌均匀，然(rán)后将汁浇(jiāo)在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土豆50克，洋(yáng)葱20克，红葡萄酒(jiǔ)40克(kè)，香(xiāng)叶(yè)1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝(luó)卜、土豆，洋葱洗净(jìng)，去皮切块(kuài)。

　　2、将(jiāng)牛肉洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌渍(zì)1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花(huā)生油(yóu)烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至金黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄油(yóu)烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶略炒，随即将剩下(xià)的红(hóng)葡萄酒(jiǔ)和牛肉清汤一起用小火烧至(zhì)七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡(hú)萝卜、土豆(dòu)、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再(zài)将锅里的原料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓(nóng)厚(hòu)醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培根，胡萝(luó)卜(bo)丁(dīng)，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡椒，北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日黄油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时(shí)，在水里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成(chéng)红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋(yáng)葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入(rù)牛(niú)肉加盐一起煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的(de)法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 北京银行营业时间，北京银行营业时间周六周日