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烤苹果(guǒ)可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是(shì)可(kě)以吃的(de)。

　　烤苹果(guǒ)是将新(xīn)鲜(xiān)的(de)苹(píng)果(guǒ)放入烤(kǎo)箱中，加(jiā)热5分钟制(zhì)成，此时(shí)果胶的分子量变少，活性比生苹(píng)果增加(jiā)了9倍。果胶(jiāo)中抑制胆固醇、中(zhōng)性脂肪、抑制(zhì)血(xuè)糖的作用随之增(zēng)加。烤苹(píng)果具有健脑(nǎo)安神、降血压(yā)、降血脂(zhī)、止泻等(děng)功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹(píng)果能消化吸收(shōu)丰富(fù)的营养元素磷和铁，并且苹果(guǒ)在(zài)烤熟后还能释放出浅浅(qiǎn)的香味。身(shēn)体在摄入这种香味和营养(yǎng)物质之后(hòu)能调整情绪，让抑郁(yù)心烦的心态(tài)，尽早(zǎo)转好。并且能健脑安神助眠，减轻(qīng)脑疲劳，也可以让逻辑思维更清楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤苹果不仅能益气、养血、补血、补气，还能让身体(tǐ)消化吸收营(yíng)养元素(sù)钾，保持(chí)体内电解质溶液钾、钠的均(jūn)衡，故能(néng)防治高(gāo)血(xuè)压。烤苹果中带有的果胶，还能促进毛细血管扩张，减少血液粘(zhān)稠度，这也是烤苹(píng)果能防止(zhǐ)高血(xuè)压的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果加热后，其(qí)所(suǒ)含的(de)多(duō)酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，有助于降低血脂，清除体内多余的自(zì)由基，延(yán)缓衰(shuāi)老。

　　4、止泻：苹果中含(hán)有鞣酸、果胶、膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维等特殊(shū)物质，具有止泻(xiè)和(hé)通便(biàn)的双重作(zuò)用。而烤苹(píng)果(guǒ)加热(rè)后，其中的果胶不仅具有(yǒu)吸收细(xì)菌和毒(dú)素的作用，而且还有(yǒu科兴是美国的还是中国的)收敛、止泻的功效。

烤苹果怎么(me)算(suàn)熟(shú)了

　　1、苹果用(yòng)盐(yán)水(shuǐ)泡5分钟，除去表(biǎo)面的的农药(yào)残留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮的(de)直接削皮(pí)。

　　2、洗干净后开(kāi)始切片啦，准备好一(yī)盆凉白(bái)开水(shuǐ)，放(fàng)一点盐和(hé)两片柠檬(预防(fáng)苹(píng)果氧化后变色(sè))将切好的薄(báo)片放入水中浸泡，至于苹(píng)果(guǒ)片(piàn)要(yào)切多薄呢，就自己衡量吧，大概1-2mm就好。

　　薄的比(bǐ)较(jiào)好烤(kǎo)。

　　3、浸泡完之后就放在(zài)烤网(wǎng)上(shàng)，稍沥干水(shuǐ)分就放入已经预热好的烤箱中，预热100度5分钟。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或(huò)者上下管热风循环也行)温度100度，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只(zhǐ)能烤半(bàn)个多(duō)左右，最好就有几个烤网几个一(yī)起烤就没有(yǒu)浪费时间了。

　　6、刚刚出炉(lú)也是一点软。

　　过后(hòu)就会变硬，超级(jí)像薯片、但味道是酸(suān)酸甜(tián)甜的。

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