怎么(me)才能挑甜(tián)葡萄吃呢女生？外观:不同的(de)葡萄(táo)品种有不同的风味和特点 的。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女(nǚ)生以及(jí)怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生，葡萄怎么(me)挑甜的(de)，如何挑选甜(tián)葡萄(táo)，葡萄(táo)太甜了怎么吃(chī)，女生想吃葡萄等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可以酿酒的。

　　可以，不同的葡萄感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜(táo)酿制不同的葡萄酒。

　　第一步：买葡萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的葡萄，哪怕是一颗颗(kē)散(sàn)落的葡萄也不(bù)要紧(jǐn)。这(zhè)些(xiē)葡萄一是容易发酵，二是价位(wèi)相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步(bù)：洗葡萄(táo)由于葡萄表(biǎo)皮(pí)很可能残留农药，清洗葡萄(táo)的环(huán)节就相当(dāng)重要，最(zuì)好能够逐颗清洗，再(zài)用自(zì)来水反复(fù)冲(chōng)洗，同(tóng)时剔除(chú)烂葡萄(táo)。一些爱干净(jìng)的人，喜欢把(bǎ)葡萄(táo)去皮后酿酒(jiǔ)，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮(pí)特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡(pú)萄把葡(pú)萄(táo)盛(shèng)在能漏(lòu)水的容器(qì)当中，等葡萄(táo)表面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒入酒坛了。

　　第四步：选择(zé)容器酒坛子可以是(shì)陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可(kě)能会与酒精发生(shēng)化(huà)学反应，并(bìng)产生(shēng)一些有(yǒu)毒物质，危害人体健(jiàn)康(kāng)。

　　第五(wǔ)步：捏好葡萄放(fàng)进容器(qì)双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起(qǐ)一把葡萄使劲一握(wò)，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把糖放在葡萄(táo)上(shàng)面，葡萄和糖的比例是10∶3，即10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可以放2斤糖(táng)，但是不能(néng)不放糖，因为糖是葡萄发酵(jiào)的重要(yào)因素(sù))。

　　第六步：加封保(bǎo)存将酒坛(tán)子密封，如果是(shì)陶(táo)瓷罐(guàn)的(de)话(huà)，可以到买(mǎi)黄酒(jiǔ)的(de)小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊(hú)住封口。加(jiā)封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处保存，平(píng)时不要(yào)随意去翻(fān)动或打开盖子。

　　第七步：启封天热时，葡萄发酵时间需要20天至一(yī)个月(yuè)左右(yòu)，现在这个季节做葡萄酒，发酵(jiào)时间需要(yào)40天(tiān)左右。启封后，捞出(chū)浮在上面的葡萄(táo)皮，就可以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只需延迟启封时间就行(xíng)了。启封后，每一次舀(yǎo)出葡萄酒后，别(bié)忘(wàng)盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子，以(yǐ)免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不(bù)同的葡萄品种(zhǒng)有(yǒu)不(bù)同的风味和特点 。

　　选购(gòu)时(shí)，首先要注(zhù)意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐，果梗新(xīn)鲜坚挺，果粒饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起新(xīn)鲜葡萄时，果粒紧实，种子(zi)掉(diào)落较少。

　　如果颗(kē)粒纷纷脱落，说明(míng)不(bù)够(gòu)新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面(miàn)颜色:一般成熟度适中的果穗和籽粒颜(yán)色较深(shēn)，较(jiào)亮；比如玫瑰香黑紫，桂圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味(wèi):品(pǐn)质好的葡萄果肉丰富，味甜(tián)，香气浓郁；劣质葡萄汁(zhī)汁少或多但(dàn)味少(shǎo)，无香气，酸味明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试(shì)耳朵里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说，底(dǐ)葡萄(táo)是(shì)最不甜(tián)的(de) 。

　　如果(guǒ)是甜的，说明葡(pú)萄整(zhěng)穗都是甜的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜(xiān)牢固，颗(kē)粒饱(bǎo)满，外有白霜的，一般比(bǐ)较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手轻(qīng)轻提起时，如果葡萄(táo)纷纷脱落，说明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色(sè)。

　　感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜一般(bān)成(chéng)熟度适中的(de)葡萄颜色较深、较(jiào)鲜艳，如巨峰、夏黑葡萄为黑(hēi)紫色，美人指(zhǐ)葡萄(táo)为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果(guǒ)香(xiāng)。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往(wǎng)往带有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度(dù)有(yǒu)关，一(yī)串葡萄(táo)中最下面(miàn)的(de)一(yī)颗往往由于光(guāng)照程(chéng)度最差(chà)，成(chéng)熟度(dù)不(bù)佳。

　　所以在(zài)一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制(zhì)作的鲜榨果蔬汁是最健康(kāng)的。

　　因为完(wán)全不加热(rè)，其(qí)中的(de)维生素(sù)能(néng)最大限度地保存下(xià)来，还能排毒，能(néng)抗癌，能美(měi)容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨(zhà)果蔬汁代替(tì)水(shuǐ)炒(chǎo)菜和煮(zhǔ)菜(cài)。

　　为检验这种观(guān)点的真实性(xìng)，专家对(duì)新鲜(xiān)蔬菜榨汁后(h感康可以连续吃几天，感康连续吃几天为宜òu)，营养素保留的情(qíng)况进行了测(cè)定。

　　以最容易(yì)损失的维生素(sù)C为指标(biāo)，选(xuǎn)用最常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为试验(yàn)对象，用榨汁(zhī)机榨汁，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜等(děng)蔬(shū)菜直(zhí)接榨汁之后(hòu)，维生(shēng)素C的损失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒(chǎo)青菜的维生素C损失率(lǜ)只有30%～50%，炒青(qīng)椒只有20%左(zuǒ)右(yòu)，而(ér)炒番茄(jiā)则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维生素C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨汁(zhī)之后，还会有一个明显的变化：果蔬汁的颜色逐渐变(biàn)深。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力(lì)会逐渐下降。

　　这是(shì)因(yīn)为果(guǒ)蔬中都存在维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中(zhōng)平日独居一室，不和(hé)维(wéi)生素C、多酚类物质(zhì)等抗氧化成分见(jiàn)面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁(zhī)机，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些(xiē)成分就(jiù)会(huì)混(hùn)在一(yī)起，发(fā)生反应。

　　酶的(de)催(cuī)化反应十分(fēn)迅速，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损失(shī)，有保健(jiàn)作用(yòng)的多酚类物质也会被迅速破坏。

　　如果(guǒ)在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量(liàng)膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝(luó)汁(zhī)时(shí)，去(qù)掉果渣(zhā)会损失90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专(zhuān)家建议：水果和蔬菜在制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素C和其(qí)他抗氧(yǎng)化物质会(huì)有(yǒu)很(hěn)大的损(sǔn)失。

　　因(yīn)此，吃饭的时(shí)候不吃(chī)青菜，而(ér)用自(zì)制鲜(xiān)榨(zhà)果蔬汁来替代的方法(fǎ)是错误的。

　　建议每天要吃(chī)两盘少油(yóu)烹调的熟蔬菜，在此之外，可以(yǐ)再(zài)加(jiā)两杯鲜(xiān)榨果蔬汁。

　　在(zài)家庭(tíng)自制鲜榨果蔬(shū)汁之(zhī)前，最好用(yòng)沸水短时快速(sù)焯烫一下之后再榨汁(zhī)，能(néng)灭活一(yī)些(xiē)酶类(lèi)，减少营(yíng)养(yǎng)物(wù)质的损失。

　　一(yī)定要现榨现喝，减少抗(kàng)氧(yǎng)化物(wù)质氧化分解(jiě)的时间。

　　滤(lǜ)去的(de)果渣应尽量利用(yòng)，可以加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成高(gāo)纤(xiān)维小甜食，味道其实很(hěn)不错。

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