刀鱼的特(tè)点有哪些呢(ne)？刀鱼是体(tǐ)型最大(dà)和(hé)游(yóu)泳速(sù)度最快的鱼种之一(yī)的(de)。关于刀鱼的特点有哪些呢以(yǐ)及刀鱼的特(tè)点有哪(nǎ)些呢，刀鱼的(de)特点(diǎn)有哪(nǎ)些图片，刀鱼有什么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼(yú)的(de)特点是什么等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活(huó)知识：

刀鱼是(shì)海(hǎi)鱼(yú)还是淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡水鱼，因为主要(yào)分布(bù)在长(zhǎng)江(jiāng)、钱塘江、黄河等淡水地区(qū)，所以属于(yú)淡(dàn)水(shuǐ)鱼手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州。

　　虽然它们是(shì)淡水鱼，但它(tā)们可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不(bù)仅(jǐn)能适(shì)应淡水环境，还(hái)能在海水中(zhōng)正常生长。

　　当刀鱼繁(fán)殖时(shí)，它会(huì)进入(rù)淡(dàn)水。 繁殖(zhí)成功(gōng)后，它(tā)们会将小鱼带(dài)入海(hǎi)水中生长。 因(yīn)此，很(hěn)多刀鱼生活(huó)在(zài)淡水和(hé)海水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的渤海、黄海和东海(hǎi)都有(yǒu)它们的身(shēn)影。

刀鱼的特点有哪(nǎ)些呢

　　刀鱼是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

　　刀(dāo)鱼颚(è)尖，稍稍有些粗，占体长的三分(fēn)之二(èr)。

　　成(chéng)鱼体长可达米，体重(zhòng)约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部(bù)有(yǒu)个大的半月(yuè)形鳍，鱼体表面光滑，没有鳞片。

　　刀鱼(yú)生活(huó)在热(rè)带(dài)和温带水域，但夏季有时可游到巴伦支海(hǎi)。

　　刀(dāo)鱼(yú)体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短(duǎn)小，侧(cè)扁(biǎn)而尖。

　　吻钝(dùn)圆，突出(chū)。

　　眼(yǎn)较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸。

　　鼻孔每(měi)侧2个，距眼(yǎn)前缘(yuán)较距(jù)吻端为近。

　　口大，下(xià)位。

　　口裂斜行。

　　幼鱼时上(shàng)颌骨短(duǎn)，向后伸到鳃(sāi)盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌(hé)骨下(xià)缘(yuán)有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼(yú)上溯期间不摄食，入东平(píng)湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种(zhǒng)前后）产(chǎn)卵，产卵后(hòu)部分亲(qīn)鱼顺(shùn)流而(é手握日月摘星辰,世间无我这般人，李白的诗一剑霜寒十四州r)下，陆(lù)续回海，一部分继续在湖区摄(shè)食一段时间之后再降河入海。

　　长江刀(dāo)鱼(yú)含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白(bái)质、脂肪，肌(jī)肉氨基酸组成基本符(fú)合FAO/WHO的(de)评价标准；尤其是脂(zhī)肪显著高于一(yī)般(bān)名(míng)特优鱼类(lèi)，脂(zhī)肪酸以不饱和(hé)脂肪酸(suān)为主；在肌肉游离氨基酸中，含有(yǒu)丰富的鲜味(wèi)氨基(jī)酸，尤其(qí)含有高(gāo)比例的活(huó)性(xìng)氨基酸(suān)-γ-氨基丁(dīng)酸(suān)。

　　长江刀鱼是人类的一(yī)种营养均衡、味(wèi)道鲜美(měi)、对人体健康有(yǒu)益(yì)的动(dòng)物蛋白(bái)。

刀鱼的形态特(tè)征

　　刀鱼(yú)，又称“刀(dāo)鲚(jì)”、“毛鲚”，鳞(lín)细白如银光闪烁，一般长约30厘米左右(yòu)，雌大雄(xióng)小，体形狭(xiá)长扁平似(shì)刀(dāo)。

　　据《辞海》记载(zài)：“春夏集群溯河，分别到河流(liú)上(shàng)游或在河口产(chǎn)卵，形成渔汛(xùn)，产卵后又(yòu)返归海(hǎi)中。

　　”长江(jiāng)下游(yóu)从南京到南通的水(shuǐ)道，通常(cháng)是(shì)刀鱼(yú)鱼群出入的(de)最佳地(dì)段。

　　江阴地处长(zhǎng)江河口入海(hǎi)处(chù)的南(nán)岸，是鱼群(qún)回游的“黄金水道(dào)”，拥有的河岸线长(zhǎng)途上百(bǎi)里，又有(yǒu)相(xiāng)当规模的捕(bǔ)捞能(néng)力(lì)，所以，每(měi)年(nián)上市(shì)的刀鱼，其产量在(zài)长(zhǎng)江下游各县(xiàn)市中雄居(jū)榜首(shǒu)。

　　往往春节一(yī)过，渔(yú)船(chuán)竞发，渔人的兜篓里就银白(bái)一片。

　　旺季来临时，大街(jiē)小巷(xiàng)，只要叫卖的人一(yī)招引(yǐn)，围者如堵，争相选购，称(chēng)秤(chèng)的、收钱的就(jiù)会忙得不亦乐乎(hū)。

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