浆(jiāng)水是热(rè)性(xìng)还是凉性的？浆水(shuǐ)不(bù)是热性也(yě)不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水是一种(zhǒng)将栗(lì)米通(tōng)过(guò)加(jiā)工(gōng)经(jīng)过发酵后形成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一定的药用价值的。关(guān)于浆水是热性还是(shì)凉(liáng)性的以及浆水(shuǐ)是热(rè)性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性(xìng)还是凉性食物，浆水是(shì)凉性吗，浆水面属于凉性还是热性，浆水面是不是(shì)凉性的等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以下的生活(huó)知识(shí)：

浆水可以当水喝吗(ma)

　　浆水是可以当水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝(hē)。

　　浆水(shuǐ)是一道历(lì)史悠(yōu)久的传(chuán)统名菜，以芥菜、包菜、芹菜、曲(qū)曲菜、萝卜缨、黄豆芽等为原料(liào)，在沸(fèi)水里(lǐ)烫过后，

　　拌以(yǐ)少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵而成。浆(jiāng)水本身就是用开水或者热面汤(tāng)做(zuò)成(chéng)，

　　可以(yǐ)直接(jiē)喝(hē)，不仅不会甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写(huì)影(yǐng)响人的身体(tǐ)健康(kāng)，还(hái)具有消暑解渴的功(gōng)效。如果在喝(hē)时加以少许白糖，味道更为酸甜可(kě)口。

浆水是热性还是凉性(xìng)的

　　1、浆水不是热(rè)性(xìng)也不(bù)是(shì)凉性(xìng)，浆水属于寒性，浆(jiāng)水是一种将栗(lì)米通过加工经过发酵后(hòu)形(xíng)成的白色浆(jiāng)液(yè)，具有一(yī)定(dìng)的药用价值。

　　浆水味甘(gān)、酸，性(xìng)凉，无毒(dú)，主要具有(yǒu)调(diào)中和胃、止呕吐、止渴(kě)、消(xiāo)宿食、利小(xiǎo)便、调理脏(zàng)腑、治霍乱痢(lì)疾的功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有(yǒu)助于调(diào)中开胃，促(cù)进消(xiāo)化。

　　除了药(yào)用，浆(jiāng)水还可用来做(zuò)面食，对于(yú)消(xiāo)暑解(jiě)渴有(yǒu)一定的帮助，浆水一般可(kě)以(yǐ)通(tōng)过(guò)冲(chōng)水(shuǐ)、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆(jiāng)水属于(yú)寒性，因此，妊娠期的(de)妇女不建议服用，否则可能会对胎儿发育不利。

　　还有体质偏寒者、脾胃虚寒者都不建议(yì)服用浆水，因为(wèi)服用后可能会(huì)加重其寒性体质。

　　同(tóng)时在服用期间，要注意饮食(shí)，避免吃辛辣、刺激、生冷、油(yóu)腻(nì)的食物，以免影响(xiǎng)药效的(de)发挥。

浆水经常吃对身体好不(bù)好？

　　作为一名(míng)安康(kāng)人(rén)，浆水菜(cài)可以说是(shì)家(jiā)家户户必备的一种菜肴(yáo)！在我(wǒ)们这里甚(shèn)至有这样一句俗语“三天不吃(chī)酸(suān)，走路打圈圈(quān)”，意思(sī)是说，安康人三天不(bù)吃酸（即浆(jiāng)水菜），走路都没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见(jiàn)我们(men)对(duì)于酸菜的(de)喜爱(ài)。

　　酸菜制作的时候会有一个(gè)发酵的过(guò)程，在这个过程(chéng)中会产生一些微生物(wù)，这(zhè)些微生物具有(yǒu)帮(bāng)助消化(huà)、清热解毒去火(huǒ)的功效，夏(xià)天(tiān)天热的(de)时(shí)候，舀上(shàng)一碗浆(jiāng)水喝，还能预防中暑(shǔ)。

　　因此经常食用对身体是有(yǒu)好处的。

　　但(dàn)凡(fán)事都应有个度，所谓过犹不及！ 因为浆水(shuǐ)菜的制(zhì)作过程中会(huì)产(chǎn)生少量的(de)亚硝酸盐，若(ruò)是过(guò)多的食用，会对人体的 健康 不利，因此在食用的时候可以多(duō)清洗一会儿，这样就可以将危(wēi)害降到最低。

　甲醚的结构式是什么什么形状，甲醚的结构简式怎么写　浆水菜的制(zhì)作方法(fǎ)也很(hěn)简单：一(yī)、把制作酸菜的蔬菜淘洗干(gàn)净，我们这里一般用芥菜和(hé)萝(luó)卜英子(zi)做(zuò)；二、然后放在开水里(lǐ)翻几(jǐ)个(gè)滚捞(lāo)出来倒入缸或其他容器(qì)中；最后把(bǎ)下面条时(shí)剩(shèng)下的面汤(tāng)晾凉倒入缸中盖盖(gài)，放上三五(wǔ)天即可食用(yòng)！

　　 不论什(shén)么东(dōng)西，上(shàng)顿下顿那(nà)么吃，肯定是不好的(de)。

　　 只要浆水没有腐败，其(qí)实基本上就没(méi)什么问题。

　　 浆(jiāng)水的酸味是(shì)来自于乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，这属于(yú)益生菌，对身体(tǐ)有好处(chù)。

　　据说调中引气，开胃止渴，解烦去(qù)睡(shuì)，调(diào)理脏(zàng)腑，利(lì)小便，乳酸菌(jūn)更可以激活人体内(nèi)的某(mǒu)些(xiē)免疫细胞(bāo)，使人体自我调节(jié)的能力增加(jiā)，进而增加免(miǎn)疫(yì)力(lì)。

　　不(bù)过，世上没有仙(xiān)丹妙(miào)药，不论什么东西，没有(yǒu)100%全是优点而毫无缺点的。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)也(yě)一(yī)样(yàng)。

　　 浆水这种发酵食物，吃多了(le)，会影(yǐng)响(xiǎng)人唾液(yè)的分(fēn)泌，并可能因此(cǐ)而食欲减退。

　　 浆水是(shì)酸(suān)性的，会中和人(rén)体内的碱性(xìng)物质钙，大量消耗(hào)人(rén)体中的钙。

　　人体(tǐ)内缺钙，孩子的(de)话(huà)，就会影响(xiǎng)个头发(fā)育，大人的话，可(kě)能导致(zhì)骨质(zhì)疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发(fā)酵的酸性食物，容易使人(rén)罹患各种化(huà)脓(nóng)性疾病，如痤疮、疥肿、扁桃体炎症等等(děng)。

　　 吃太(tài)多浆水，还会引起人的精(jīng)神不(bù)稳定，导致睡眠质量变差等。

　　当(dāng)然，世(shì)上本就没有绝(jué)对意(yì)义上的安全食(shí)品，而且一(yī)般(bān)人也不会真的经年累月上顿(dùn)下(xià)顿吃浆水。

　　普通吃，隔(gé)三差五来一顿浆(jiāng)水面，完全没有问题。

　　一提起浆水我的哈喇(lǎ)子都要留下来(lái)啦！这可(kě)是家乡(xiāng)特有的美(měi)味(wèi)呀(ya)！从小家里就(jiù)会作上一(yī)坛浆水(shuǐ)，不(bù)论(lùn)是煮面还是凉拌，或作浆水鱼(yú)、浆水豆(dòu)腐都(dōu)是(shì)美不可言，浆水的味道一直(zhí)伴随着我成长！

　　 老(lǎo)家的(de)浆水是用(yòng)三(sān)油菜，拉拉菜或(huò)罗(luó)卜叶(yè)子芹(qín)菜等用(yòng)清水(shuǐ)洗干净(jìng)用沸(fèi)水焯一下，放入干净的坛子(zi)中（不能沾一点(diǎn)油脂(zhī)）倒入酸浆水老汤盖上盖子过(guò)几天(tiān)菜色变黄，就可以食用(yòng)了，浆(jiāng)水菜不论下(xià)面，凉(liáng)拌(bàn)吃起来(lái)酸爽，脆口，那叫一个(gè)美(měi)！

　　但是浆水吃多了好不好呢，浆水是有浆(jiāng)水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化积(jī)止(zhǐ)渴生津(jīn)消暑的作(zuò)用，浆水虽好(hǎo)吃但(dàn)也不(bù)是多多益(yì)善，比如(rú)孕妇就不可多吃，浆水在发酵(jiào)过程中会产生(shēng)一些亚(yà)硝酸(suān)盐，多吃对(duì)生体 健康 不利，另外(wài)浆水过(guò)酸对(duì)有胃溃疡的患者会加重溃(kuì)疡对胃(wèi)不好，浆(jiāng)水(shuǐ)还有(yǒu)刮油脂的作用过多食(shí)用胃(wèi)里会(huì)有些不适，要搭配(pèi)些其(qí)他养胃(wèi)小菜(cài)一起食用(yòng)，还有刚发酵好(hǎo)的浆(jiāng)水要尽早食(shí)用(yòng)不要泡太久(jiǔ)如果发现(xiàn)浆水汤色(sè)变(biàn)浑(hún)，有异味上面(miàn)飘有白色就不能(néng)食用了，不(bù)然会吃(chī)坏肚子(zi)甚至食物中毒！所以说浆水好吃可不要贪吃哟！

　　浆水是酸(suān)性的，经常吃没(méi)事，但不要(yào)大量吃，如果量又多，吃的又(yòu)频繁，那就会胃酸，营(yíng)养不良，再喜欢吃的东西(xī)也要适量控制，2到3天吃(chī)一次，既清淡又还有增进食欲的功能也很(hěn)不(bù)错。

　　回答完题(tí)主问题(tí)，这(zhè)里(lǐ)给大(dà)家普及(jí)一下浆水(shuǐ)是什么东(dōng)西，相(xiāng)信(xìn)很多朋友不(bù)清楚这道(dào)菜的(de)。

　　浆水在(zài)我们这里冬天大部分人家(jiā)都(dōu)要腌一坛，用(yòng)来解馋。

　　浆水的(de)制(zhì)作(zuò)并不复(fù)杂，但(dàn)一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶切碎，放(fàng)入洗(xǐ)干净的小(xiǎo)陶坛，然后加入(rù)开水，盖好盖子，静置大(dà)约一个星期(qī)就可以食用了。

　　如果放置的(de)地方(fāng)温度低(dī)，腌制时(shí)间(jiān)会更久(jiǔ)一(yī)些。

　　其中菜叫酸菜，汤为浆水。

　　酸菜在食用时要注(zhù)意(yì)用(yòng)专(zhuān)用的器具舀菜，这菜最怕荤腥油腻，和(hé)沾过别的东西又来舀它，所以这菜也是很排它很(hěn)专一的，嘻(xī)嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具沾过(guò)这菜，浆(jiāng)水(shuǐ)马上变质，表(biǎo)面起一层白(bái)沫，浆(jiāng)水(shuǐ)就不好喝了，菜也会(huì)腐烂变质。

　　我们吃的(de)时候酸菜可以(yǐ)包(bāo)饺子(zi)，包子，还可以(yǐ)蒸着当才吃，放点葱(cōng)花(huā)，一点油，非常好(hǎo)吃。

　　也符合现(xiàn)代人的 健康 食谱。

　　浆水还可(kě)以做汤，作为面食作料，还有一(yī)个特点(diǎn)就(jiù)是可以解酒，喝高(gāo)的(de)人(rén)喝一勺(sháo)酸汤，一会就好了(le)。

　　还可(kě)以(yǐ)解毒，我们这里偶尔(ěr)会有(yǒu)想不开(kāi)喝(hē)了什么不好(hǎo)的(de)东(dōng)西，急救(jiù)就是灌浆水，让病人呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的(de)来(lái)路和好处与弊端(duān)了吧(ba)？说(shuō)的不清楚和(hé)有疑问(wèn)可以留言(yán)和私信奥(ào)！谢谢(xiè)大(dà)家！

　　 浆水经常吃(chī)肯定(dìng)对身体(tǐ)不好，特别是对胃不好。

　　所以有胃(wèi)病的人就不要吃浆水了，那样的(de)话只(zhǐ)会加重病情，不利于胃病(bìng)的(de)康复。

　　过去艰苦(kǔ)年代，人们(men)经济不(bù)宽裕(yù)，为(wèi)了节省(shěng)开支，就经常用浆(jiāng)水代替(tì)醋做调味(wèi)品，所以很多经常吃浆水的人，就患(huàn)有胃病。

　　浆水本属寒凉之物，有清热(rè)降火(huǒ)功效。

　　实(shí)际生活中，好多人感觉上(shàng)火了，就会吃(chī)浆水面，特别(bié)是芹(qín)菜浆(jiāng)水，清热降火(huǒ)功效很明显。

　　吃浆水的最好时节就是夏(xià)天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似火，一碗清香可口的浆水(shuǐ)面，让人顿觉神清气(qì)爽(shuǎng)，舒坦极了。

　　另外浆水一定要注意(yì)卫生，因为如果保护(hù)不好，浆水极易腐败变质，就是(shì)人们常说的“白(bái)花(huā)”，这是一种(zhǒng)对(duì)变质浆水很形象的说法，浆水如果变质(zhì)了(le)，上面会有一层白花(huā)花的绒毛(máo)一样的东西，这就意味着浆水不能食用了。

　　解救的办(bàn)法就(jiù)是把这层白(bái)花花的东(dōng)西撇出倒掉，往浆水里从(cóng)新加入新(xīn)鲜(xiān)的面汤(tāng)。

　　胃病多因(yīn)寒(hán)凉(liáng)引起，而浆水本身(shēn)就是寒冷之物，所(suǒ)以更容易加重(zhòng)病情。

　　有胃病的人，不(bù)建(jiàn)议食用浆水，最(zuì)好吃(chī)醋。

　　现在生活水(shuǐ)平(píng)提(tí)高(gāo)了，经常吃浆水的人(rén)越来越少，偶尔为了换换口(kǒu)味，吃(chī)一两(liǎng)次浆(jiāng)水，也没有什么不可以的！

　　 浆水是西北(běi)地区普通百姓家常见的食物(wù)，南方人品尝后大都面(miàn)露一付难以置信(xìn)的表情。

　　西北长大的孩子不(bù)论走到那里都会铭记(jì)着(zhe)那种味(wèi)道，那是家的味(wèi)道，母亲(qīn)的味道。

　　 浆水(shuǐ)是个(gè)好东西，不能说多吃，什(shén)么东西吃多了(le)都不

　　 舒(shū)服(fú)。

　　正(zhèng)常的一顿饭，和平(píng)时一样吃。

　　没什么不好。

　　每个人的(de)身体(tǐ)状况(kuàng)不同(tóng)。

　　缺乏胃酸(suān)的两(liǎng)三天(tiān)不(bù)吃。

　　反(fǎn)而(ér)感觉身体(tǐ)不舒适，如(rú)果是(shì)胃酸过多，适可而止。

　　 七十年代(dài)我们靠(kào)浆水过日子，有什么不好，不过现在时代不同了，人(rén)们这不(bù)行，那不成！

　　 浆水经常吃不(bù)好、中(zhōng)老年本身缺钙浆水虽然降脂(zhī)好、但是杀(shā)钙利害、不(bù)能多吃对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来，让人酸爽无比的浆水面可是(shì)降暑开胃的一(yī)道美味！母(mǔ)亲用芹菜(cài)做(zuò)的(de)浆水，在我们村(cūn)，远近(jìn)闻(wén)名，很多同村(cūn)人(rén)不(bù)论远(yuǎn)近(jìn)，都来(lái)请教(jiào)浆水做法，因(yīn)为初做浆(jiāng)水的水要用别人做好现(xiàn)成的浆水，做(zuò)因子！

　　 母亲的浆水主要原料就是下过面的面汤，和新鲜的芹菜，母亲有高血(xuè)压，她说喝这个浆水，能(néng)帮助降(jiàng)血压！不知(zhī)道是不是真(zhēn)的有疗效？而且(qiě)用浆水泼出来的面，能对便秘有(yǒu)明(míng)显(xiǎn)效果！

　　 但(dàn)是凡事有个度，浆水更换不(bù)及时，容易变质，会(huì)导致(zhì)肠胃(wèi)腹泻！也不能长期食(shí)用！太凉！只能是夏季吃(chī)，比较适宜(yí)！

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