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白(bái)酒泡猕(mí)猴桃保(bǎo)质期能(néng)有几(jǐ)年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期约(yuē)为2年。

　　不过其(qí)保质(zhì)期(qī)要参考酿造(zào)工艺和环境，以及保存状况等因素，但凡其中的一个因素出现问题，保(bǎo)质期(qī)有可能缩(suō)短。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴桃酒(jiǔ)富含维生素、氨基酸、多酚、胡萝卜(bo)素和微量元素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒的一种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明，黄绿色，果香浓郁(yù)，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒(jiǔ)之一，其(qí)营养成分和功效都远高于现在的葡萄酒，只是人(rén)们接(jiē)受葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)的历史更长而已(yǐ)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒色(sè)泽晶亮透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁的果香，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生(shēng)鲜果，再(zài)加人(rén)工精(jīng)心挑选(xuǎn)—清(qīng)洗—破碎—微生物发酵(jiào)—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌(jūn)—灌(guàn)装(zhuāng)—贴标—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不(bù)添加任何工业制(zhì)剂和色素，是(shì)真正意义上的纯(c1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语hún)天(tiān)然酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃鲜(xiān)果的果香，又延续(xù)了猕猴桃的(de)营养，口感(gǎn)纯(chún)正，酒色琥珀(pò)，果香四溢，品质(zhì)上乘。

猕猴桃酒能存放多久时间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环境来进行决定的(de)，对于一(yī)些有(yǒu)细菌(jūn)侵入(rù)的猕猴桃酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候会(huì)感觉(jué)到十分(fēn)酸，而(ér)且有异(yì)味的存在，这样(yàng)的猕(mí)猴桃是变质的危(wēi)险，所以，它与白(bái)酒的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法(fǎ)和保存日期完全不同的，我们一定(dìng)要进行(xíng)鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行(xíng)酿制(zhì)时(shí)一定要经过消毒(dú)处(chù)理，这样(yàng)才能(néng)够延长它的保质期。

自制猕猴(hóu)桃酒注意事(shì)项

　　酿(niàng)制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久(jiǔ)越(yuè)好(hǎo)，时间越久，酒味也就(jiù)越浓(nóng)。

　　不过注(zhù)意要(yào)加一些糖(táng)哦。

　　加糖了(le)之后能够(gòu)使得猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在发酵的过(guò)程中酒味愈(yù)发(fā)浓(nóng)厚。

　　一般(bān)猕猴桃和(hé)糖的比例是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白糖(táng)，冰糖都可(kě)以(yǐ)。

　　酿制猕猴桃(táo)酒的时候，可以(yǐ)适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有(yǒu)酵母菌(jūn)，但(dàn)是含量比(bǐ)较少，加一些酵(jiào)母菌可以发(fā)酵得(dé)更(gèng)快(kuài)一些。

　　猕猴桃酒在发酵的过(guò)程中要(yào)注意与(yǔ)空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛装猕(mí)猴桃酒的容器最好(hǎo)有一个排气口，避免(miǎn)发酵(jiào)过程中(zhōng)产生大(dà)量的(de)气体，导致罐内压力过大(dà)而爆缸。

　　放置猕(mí)猴(hóu)桃酒的地方最(zuì)好是阴凉干燥(zào)处，不能阳(yáng)光直射，否则(zé)会造成(chéng)发(fā)酵(jiào)不均(jūn)或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下(xià)，发酵7-15天(tiān)，猕猴桃基(jī)本都化成水汤，有很浓的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没有气泡产生，用筷子(zi)攒(zǎn)点尝一下微甜或甜味比较(jiào)淡（糖分(fēn)都转化为酒(jiǔ)份了(le)），这(zhè)时就要注意将酒(jiǔ)渣分离出来，剩下的酒(jiǔ)继续发酵，至少10-20天的(de)时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒的容器，最好是用玻璃或者(zhě)陶瓷材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够酿制的(d1什么意思网络用语女生，211什么意思网络用语e)猕猴桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐的1/2以上、2/3以下为最好(hǎo)。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感觉并消毒，倒置晾干后才可使(shǐ)用(yòng)。

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