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　　木聚糖(táng)酶和a淀粉酶是一样的(de)吗？木聚糖(táng)酶和a淀粉酶是不一(yī)样的，木聚糖(táng)酶属于一种半(bàn)纤维素酶，可(kě)作用于水不溶(róng)性(xìng)阿拉伯木聚(jù)糖骨架，降低(dī)其分子大小(xiǎo)和吸(xī)水率，从而(ér)促进面筋交(jiāo)联，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)面包品质(zhì)具(jù)有重(zhòng)要作用的(de)。关于木(mù)聚糖酶和a淀粉酶是一(yī)样的吗以及木聚(jù)糖酶和a淀粉酶是一样的吗(ma)，木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶是一样(yàng)的吗有毒吗(ma)，木(mù)聚糖酶(méi)和葡聚(jù)糖酶(méi)的区别，a淀粉(fěn)酶和(hé)淀粉酶的区别，a淀粉酶和β淀粉酶的(de)区(qū)别(bié)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下(xià)的生活(huó)知识：

木聚糖酶可以喂猪吗

　　木聚糖酶是可以(yǐ)喂猪的(de)。

　　木聚糖酶的添加显著提高了总能、粗(cū)蛋白和中性洗涤纤维的回肠(cháng)表观消化(huà)率,并改善(shàn)了干物(wù)质、总(zǒng)能、粗(cū)蛋白(bái)、中性洗涤纤维(wéi)、

　　酸性洗涤纤维和半(bàn)纤维(wéi)素盲肠表(biǎo)观消化率、结肠表(biǎo)观消化率和全肠道表观消化(huà)率(lǜ)。提(tí)高了干物质和中性洗涤纤(xiān)维(wéi)在盲肠的(de)消失量,所以母(mǔ)猪可(kě)以喂(wèi)木聚糖酶(méi)粉。

木聚(jù)糖酶(méi)和a淀粉酶是(shì)一(yī)样的吗

　　木聚糖(táng)酶(méi)和a淀粉酶是不(bù)一样的，木(mù)聚(jù)糖酶属于一(yī)种半纤维素酶，可作用于(yú)水不溶(róng)性阿拉伯(bó)木(mù)聚(jù)糖骨架，降低(dī)其分子大(dà)小和吸水率，从(cóng)而(ér)促(cù)进面筋(jīn)交联，对于改善面包品质(zhì)具有重要(yào)作(zuò)用。

　　而a淀粉酶含水量百分之5-百分之8。

　　溶于(yú)水，不溶(róng)于乙醇或(huò)乙醚(mí)。

　　木聚糖(táng)是一种存在于植物细胞壁(bì)中的异质(zhì)多糖，约占植物细胞干重的百分之15-百分之35，是(shì)植物半纤维素的主(zhǔ)要成(chéng)分(fēn)。

　　大多数木聚糖是一种结构(gòu季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗 style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>季明宇是什么电视剧名称 季明宇是叶海山吗)复杂的，具有高度(dù)分枝的异(yì)质多糖，含有许多(duō)不同的取代基。

木聚糖酶在饲(sì)料中的重要作用有哪些

　　饲料中(zhōng)通(tōng)常含(hán)有较多的(de)非淀(diàn)粉(fěn)多糖(táng)，主要包括阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖、旷(kuàng)半乳糖苷、果胶、纤维(wéi)素等。

　　其(qí)中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖占非淀粉多糖的30%，因为单胃动物不能分解非淀(diàn)粉多(duō)糖，所以(yǐ)非淀粉多糖就成为(wèi)一种抗(kàng)营(yíng)养(yǎng)因子。

　　非淀粉多糖能结合大量(liàng)的水，使采食动物消(xiāo)化道中的(de)食糜体积增大，粘(zhān)度增(zēng)加，并形(xíng)成(chéng)凝胶，结果造成消化(huà)酶(méi)的功能(néng)不(bù)能正常进行，影响肠胃的吸(xī)收，造成(chéng)食糜(mí)在(zài)小肠中滞(zhì)留，从而引起微生物异常繁殖，造成(chéng)动(dòng)物生长(zhǎng)受阻、饲料(liào)转(zhuǎn)化率降低。

　　研究表明，饲料中添加木聚糖酶(méi)，可(kě)显著降低阿拉伯(bó)木(mù)聚糖分(fēn)子大(dà)小，将其分(fēn)解成较小聚(jù)合度(dù)的低聚木糖，从而(ér)改善饲料性(xìng)能，消除或降(jiàng)低因粘度增加而引起的抗营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白酶(méi)等酶制(zhì)剂(jì)成复合酶，特别适合添加于(yú)采(cǎi)用小麦和(hé)大麦为基础的家(jiā)禽日粮(liáng)。

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