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薯类都有哪些食物(wù)，薯(shǔ)类都有(yǒu)哪些图片

　　薯类作(zuò)物又(yòu)称根茎类作物，主(zhǔ)要包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋类等。

　　这(zhè)类作(zuò)物的产品器官是(shì)块(kuài)根和块茎，具(jù)有生长前期和块根膨(pé虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么ng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋、红(hóng)薯、地瓜(guā)等(děng)，中国(guó)的甘薯种植面积和总产量均占世界(虚部是什么意思，复数的实部和虚部是什么jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是(shì)贮藏养分的器官，是供食用的部分，有纺锤形、圆筒形、球(qiú)形(xíng)和块(kuài)形等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还(hái)具有根出(chū)芽(yá)的特(tè)性(xìng)，是育苗繁(fán)殖(zhí)的重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食用，是(shì)重要(yào)的粮食(shí)、蔬菜兼用作物(wù)。

　　产量高(gāo)，营养丰富，对环境的(de)适应性(xìng)较(jiào)强，现(xiàn)已遍布世界(jiè)各(gè)地，马铃薯鲜薯可烧(shāo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美(měi)洲热带，全世界(jiè)热带地(dì)区广为栽培。

　　其块根可食，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉(fěn)和(hé)浆洗(xǐ)用淀粉乃(nǎi)至酒精饮料。

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