怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关(guān)于怎样样挑榴(liú)莲才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲(lián)又好吃又(yòu)甜(tián)，榴莲怎样(yàng)选才甜等问题，农商(shāng)网将(jiāng)为你收(shōu)拾以(yǐ)下的日子常(cháng)识：

榴(liú)莲是热性仍是(shì)凉(liáng)性

　　榴莲(lián)是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于性热的生(shēng)果。榴莲(lián)自身归于热带(dài)生(shēng)果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚的膳食(shí)纤(xiān)维、蛋白质(zhì)和维生素等，有必(bì)定的(de)促进胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便秘的效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰(fēng)厚的脂肪、多种(zhǒng)矿(kuàng)物质等，具有弥(mí)补人体养分的效果。适量(liàng)的食(shí)用榴莲还能够影(yǐng)响胃液和唾(tuò)液(yè)排泄，具(jù)有开胃、促进(jìn)胃(wèi)口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解痛(tòng)经等(děng)症状。

怎样(yàng)样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时(shí)会选择(zé)“母榴莲”，其通(tōng)体比较匀称、丰满，乃至榴莲外表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底(dǐ)部是平(píng)的，这样的榴莲(lián)它外(wài)皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并(bìng)且滋味甜美(měi)，这是因为(wèi)它外壳里边包裹着厚厚的果(guǒ)肉，果(guǒ)肉(ròu)紧(jǐn)紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表(biǎo)看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形(xíng)状较长、比较小的(de)榴(liú)莲便是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其果(guǒ)肉较小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色(sè)彩(cǎi)，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲并(bìng)没(méi)有熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐色的话(huà)，代表熟(shú)过头了，这两种色彩的(de)榴(liú)莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口感(gǎn)都欠(qiàn)安(ān)。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳，并且在榴莲底(dǐ)部(bù)有轻(qīng)轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开(kāi)，悉数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头口感(gǎn)欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到(dào)污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外壳上的(de)刺(cì)来判别榴(liú)莲的口感(gǎn)，假如捏(niē)榴莲外(wài)壳上相(xiāng)邻的两根刺(cì)，能捏得(dé)动，代表其老练(liàn)度高，能(néng)够购(gòu)买，假如刺(cì)上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？又尖又长、还不简单捏(niē)得动(dòng)，阐明(míng)榴莲的果肉少皮(pí)厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de)滋味。

　　在购买榴莲时，拿起一个轻轻裂(liè)开的榴莲，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这(zhè)个榴莲老练过头了，此榴莲不光滋(zī)味欠好，在口感(gǎn)上还会稍微发(fā)苦。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味(wèi)的(de)话，就阐明(míng)这个榴莲(lián)的老练度是刚刚好(hǎo)，能够定(dìng)心(xīn)购买。

　　其实榴莲(lián)的口(kǒu)感和(hé)滋味仍(réng)是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏(sū)丹王榴莲、金凤榴莲(lián)等都是榴莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲(lián)是泰国(guó)金枕头榴莲(lián)，它(tā)只(zhǐ)能算是上海市中心是哪个区最繁华，上海市中心是哪个区？榴(liú)莲(lián)中入门等级，因(yīn)为其产量大、口感清(qīng)淡、价(jià)格适中(zhōng)简单被老(lǎo)百姓承受(shòu)。

怎样选择榴莲又香(xiāng)又甜

　　这样选择(zé)榴莲又香又甜：

　　1、闻气味

　　好的(de)榴(liú)莲是有香味的，一(yī)种浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲(lián)味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的(de)榴莲的(de)气味判(pàn)别(bié)它是不是(shì)熟(shú)了、有(yǒu)没有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是(shì)刚刚(gāng)修(xiū)剪(jiǎn)过的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就(jiù)会(huì)有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨(jù)细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲(lián)的老练(liàn)度，就(jiù)像(xiàng)挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好一些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般(bān)老练的(de)好(hǎo)榴莲(lián)呈较通透的(de)黄(huáng)色，假如青色比较多(duō)则证明(míng)不行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布(bù)满了密密的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的(de)顶端(duān)，假如稍(shāo)用(yòng)力(lì)就能够让它(tā)们互(hù)相(xiāng)挨近，阐明此榴莲较(jiào)软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚(jiān)实，底子无(wú)法(fǎ)捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文(wén)明(míng)

　　明朝(cháo)三(sān)宝宦(huàn)官郑和(hé)率船队(duì)三下南(nán)洋，因为(wèi)出海时刻太长，船(chuán)员们思乡心切，乡(xiāng)愁浓郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一天，郑和在(zài)岸上发现一种奇特(tè)果子(zi)，就带回几个同大伙(huǒ)一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果称赞(zàn)不(bù)已(yǐ)，竟把思乡的想法一时淡化(huà)了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲(lián)与(yǔ)流连同(tóng)音，后(hòu)来人们就将(jiāng)它称为“榴莲(lián)”。

　　东南亚的华(huá)人吃了，对祖(zǔ)国(guó)大陆“流连(lián)（榴莲(lián)）忘(wàng)返”，寄(jì)予一种思乡之情。

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