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切开的(de)南瓜可以放冰(bīng)箱吗，南瓜(guā)切了一半放冰(bīng)箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的南瓜是(shì)可以放冰箱里面冷藏(cáng)的，也(yě)可(kě)以冷(lěng)冻，只不过(guò)在存放之前需要先将南瓜里面的瓜瓤个挖掉(diào)，这(zhè)样的做法的目的是(shì)为了(le)防止水分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的(de)包好，就可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的时(shí)候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这样也不(bù)用担心变(biàn)味(wèi)。

切开(kāi)的南瓜放冰箱可以(yǐ)放多久

　　南瓜如果放置在干燥(zào)的地方(fāng)能够保存一年(nián)左右的时间，如果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以保管三个月左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固(gù)的食物(wù)，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保存，完整的南瓜可以在常温下(xià)放置(zhì)1~2个月(yuè)，切开的(de)南瓜容易变质，最多(duō)可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜(guā)可以放入冰箱，但最(zuì)好提(tí)高冰箱内的(de)温度，南瓜(guā)适合在十度以上的环境存放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的(de)4~6℃不适合放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放(fàng)2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可以(yǐ)在(zài)常温下储存很长时间，不需要特别用到冰箱，放在冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方(fāng)法(fǎ)：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种类很多，因此在选(xuǎn)择(zé)时也会有一定的(de)差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗颜色暗(àn)黄，条(tiáo)纹(wén)清晰粗重，表明是(shì)成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿色的发黑(hēi)，表明是成熟的南瓜。

　　无论黄(huáng)色还是(shì)绿色，只(zhǐ)要(yào)是南瓜(guā)，它的(de)棱角越(yuè)深，瓜瓣就会(huì)越鼓越成熟。

　　警察扫黄为什么很少去大酒店，警察会去星级酒店扫黄吗2）看(kàn)瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色(sè)一般为金(jīn)黄色，成熟时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果(guǒ)颜(yán)色(sè)较浅(qiǎn)，则(zé)证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最(zuì)好选择外形完整无小疙瘩(dā)的南瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不(bù)要购(gòu)买。

　　但乡下(xià)的南(nán)瓜，外皮上会有一些(xiē)小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在生长过程中，可能会被虫子咬或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏液(yè)就凝固(gù)成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑点，但不影响食(shí)用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜和(hé)挑(tiāo)冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一(yī)层(céng)白(bái)霜会更(gèng)好，这样(yàng)的南瓜可以保(bǎo)存更久，而(ér)且味道也(yě)更甜(tián)美。

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