怎么挑甜的(de)老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色(sè)的。关于怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的(de)老(lǎo)南(nán)瓜呢，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

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老(lǎo)南瓜可(kě)以生吃(chī)吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃的。

　　南瓜(guā)可(kě)以生吃，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的胡(hú)萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸(suān)及果胶等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较好(hǎo)的保(bǎo)存其(qí)营养价值(zhí)，但建议控制摄入量(liàng)，以免(miǎn)造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对于改(gǎi)善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘发生(shēng)等有(yǒu)一定的辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场(chǎng)上常卖的两个(gè)品种(zhǒng)，一个(gè)是蜜(mì)本南瓜，要(yào)面甜的就要(yào)挑选颜色橙色的，成熟(shú)的好(hǎo)，口(kǒu)感就(jiù)好;还(hái)有一(yī)种京绿栗(lì)南(nán)瓜，北京的品种(zhǒng)，挑选要找颜色(sè)深绿(lǜ)的(de)、所以(yǐ)，什么样(yàng)的南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思状完整的，有凸起(qǐ)或(huò)斑点的不(bù)影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制(zhì)虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜的外皮(pí)。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是(shì)老南瓜(guā)；如(rú)果一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音(yīn)：挑(tiāo)选(xuǎn)南瓜时，可将南(nán)瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一(yī)下南(nán)瓜的(de)声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如(rú)何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色(sè)上来说(shuō)，金(jīn)黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜(yán)色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味(wèi)，而没有成熟的(de)嫩瓜(guā)有一种菜瓜(guā)的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用(yòng)手(shǒu)掐一(yī)下南瓜上(shàng)的那一小(xiǎo)段茎，如果感觉(jué)非常硬，就(jiù)证明南(nán)瓜采摘的时机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是南瓜成熟(shú)度高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养肠胃很(hěn)好的(de)食(shí)物(wù)，南瓜(guā)中(zhōng)含(hán)有丰(fēng)富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的正常代(dài)谢，保护胃(wèi)黏膜(mó)，促进溃疡愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中(zhōng)医的(de)角度认(rèn)为：有补中(zhōng)益气(qì)、消炎止痛，解毒杀(shā)虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学(xué)研究证明，南瓜(guā)中的果胶帮(bāng)助肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细(xì)胞的(de)再生能力。

　　三、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进(jìn)胰(yí)岛素的(de)分泌;南(nán)瓜(guā)中的(de)果胶可(kě)推迟(chí)食(shí)物排空、延(yán)缓肠(cháng)道(dào)对糖类的(de)吸收，从而控制(zhì)血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿(kuàng)物质钴，是胰岛(dǎo)素(sù)细胞合(hé)成胰岛素所必需(xū)的物(wù)质。食邑五百户是什么意思，半年食邑是什么意思

　　所以糖尿病(bìng)患(huàn)者应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料(liào)来源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑(tiāo)到好南瓜

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