怎(zěn)么(me)挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首先观察南瓜的颜色的(de)。关于怎么(me)挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜好吃(chī)以及怎(zěn)么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎(zěn)么挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜甜吗等(děng)问题，农(nóng)商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

老(lǎo)南瓜(guā)可以生吃吗

　　老南(nán)瓜(guā)是可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰富的胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养(yǎng)物质，

　　生(shēng)吃南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养价值，但建(jiàn)议控(kòng)制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不(bù)适，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃

　　1、首先观察南瓜(guā)的颜色(sè)。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常卖的两(liǎng)个(gè)品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本(běn)南(nán)瓜(guā)，要面甜的就要挑选(xuǎn)颜色橙(ché孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重ng)色的，成熟的好(hǎo)，口感就好;还有一种京(jīng)绿(lǜ)栗南瓜，北(běi)京(jīng)的品种，挑选要找(zhǎo)颜色深绿的、所以，什(shén)么样的(de)南瓜(guā)又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形(xíng)。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形状看(kàn)出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条纹(wén)的；有的是长的，带有斑纹线的(de)。

　　不管什么形状(zhuàng)的南(nán)瓜(guā)，在挑(tiāo)选(xuǎn)的(de)时候(hòu)，要找(zhǎo)形状(zhuàng)完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响(xiǎng)口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保护自(zì)己(jǐ)留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外(wài)皮。

　　购(gòu)买时要找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如(rú)果比较坚(jiān)硬，那就是(shì)老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南瓜托起(qǐ)，一只(zhǐ)手去轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反(fǎn)之，成熟度就(jiù)没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来(lái)说，金黄色的南瓜，颜色越(yuè)深黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗重(zhòng)越成熟；绿色(sè)的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种(zhǒng)，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的(de)味(孕妇咳黄痰几天能自愈，白痰和黄痰哪个严重wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实(shí)，如果南瓜皮一掐就破，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另(lìng)外(wài)，用(yòng)手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感(gǎn)觉非常(cháng)硬，就证明南瓜(guā)采摘的时机(jī)比(bǐ)较(jiào)合(hé)适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜(guā)还可以看(kàn)看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养生(shēng)功效：  

　　一、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃(wèi)很好的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素A原，可以参与胃内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜(mó)，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则可以让消化(huà)道(dào)免受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南(nán)瓜(guā)与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎(yán)止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖(táng)止渴的功效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细(xì)胞的再生能力(lì)。

　　三、南瓜(guā)与糖尿(niào)病：南(nán)瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促进胰岛素(sù)的(de)分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收(shōu)，从而控制血糖升高(gāo)。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物(wù)质钴，是(shì)胰岛素细(xì)胞合(hé)成胰岛(dǎo)素所必需的(de)物质。

　　所以糖(táng)尿(niào)病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好(hǎo)吃 如何挑到好南瓜

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