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纯(chún)牛奶可以解酒吗(ma)

　　纯牛奶是不(bù)可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主要含有丰富的(de)蛋白(bái)质，蛋白质(zhì)与酒精并不能结合(hé)，但饮酒后喝牛(niú)奶，可以很(hěn)好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症(zhèng)状。

　　饮酒后(hòu)酒精对胃黏膜有(yǒu)直接的(de)刺激(jī)损伤作用，喝牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对(duì)胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤，达到保护胃(wèi)黏膜的作用。

请问纯牛(niú)奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以将包(bāo)装牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放入(rù)不超过50度的(de)温水中，浸泡(pào)5-10分(fēn)钟，不能(néng)泡太久，以免牛奶(nǎi)里的营养(yǎng)物质失去活性。

　　注意不要将纯牛奶(nǎi)直接倒入锅中加热，这样(yàng)会使牛奶的蛋白(bái)质成分发生变性反应，大量(liàng)维生素流(liú)失(shī)。

　　纯(chún)牛奶含有丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙(gài)、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的(de)蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂(zhī)肪(fáng)是高(gāo)质(zhì)量的(de)脂肪，品质最好，它的消化(huà)率在95%以上，而(ér)且含有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中的乳糖是(shì)半乳(rǔ)糖和乳糖，是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿物质和微量元素都是溶解状态的梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗; line-height: 24px;'>梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗，而且各种矿物质的含(hán)量比例，特别(bié)是钙、磷的比例比较合(hé)适(shì)，很容易消化吸(xī)收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的主要(yào)是(shì)超高温瞬时灭菌牛奶（即常温下(xià)贮藏的(de)牛(niú)奶(nǎi)）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要(yào)到合(hé)格的大(dà)市(shì)场选购外(wài)，还要看看包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全(quán)，特别注意保(bǎo)质(zhì)期。

　　捏一捏包装质感，如(rú)有很(hěn)硬的(de)感觉，可(kě)能存在变质情况。

纯(chún)牛奶(nǎi)可以(yǐ)加热吗

　　可以加热。

　　加热方(fāng)法：将包装(zhuāng)牛奶直接放入不超过50度的(de)温(wēn)水中，浸5到(dào)10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内(nèi)，用(yòng)慢(màn)火煮(zhǔ)，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒(dào)入微(wēi)波炉专用杯中(zhōng)，或者将(jiāng)盒装奶(nǎi)打开盒口直(zhí)接放入梭边鱼是不是鲶鱼 梭边鱼跟鲶鱼一样吗(rù)微波(bō)炉内，加(jiā)热两分钟即可(kě)。

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