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千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

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红薯能(néng)够生吃吗

　　红薯是能(néng)够(gòu)生吃的。

　　红薯(shǔ)为一类较常见的食物，能够(gòu)生吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含(hán)有丰厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯中的千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境淀(diàn)粉很难消化、吸收，有或许由于(yú)消化不良而(ér)出现腹胀(zhàng)、打嗝。将(jiāng)生红薯做熟，才(cái)可(kě)让红薯(shǔ)中的淀(diàn)粉发(fā)生变(biàn)化(huà)，相对更易(yì)消化。

　　一起不主(zhǔ)张食用过多(duō)生(shēng)红薯(shǔ)，是由于生(shēng)红薯中含有(yǒu)一种(zhǒng)气化酶，会导致食(shí)用红薯后(hòu)产气，感觉腹胀难过(guò)。

红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜(tián)呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境种，分别是红(hóng)心红薯、白心红薯、黄心红薯(shǔ)和紫心(xīn)红薯(shǔ)。

　　红心(xīn)红薯的滋味(wèi)甜美，口(kǒu)感比较脆爽(shuǎng)，含糖量(liàng)十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分(fēn)嫩。

　　白心红(hóng)薯淀粉含量比较高(gāo)，口感上糯而不腻(nì)，一般(bān)用来制造薯(shǔ)粉，有嚼劲(jìn)。

　　黄心红薯(shǔ)是最常(ch千山暮雪表达的意思是什么，千山暮雪表达的意境áng)见的一种，合适(shì)蒸食、煮粥、炒(chǎo)菜等各种办法(fǎ)，口感(gǎn)也是(shì)十(shí)分(fēn)的清(qīng)甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养(yǎng)分价值(zhí)比较高。

　　几种红薯的(de)口感不同也(yě)比较(jiào)大，在购买的时(shí)分依据自己的需求来(lái)挑选就好了。

　　2、看(kàn)红薯的外观。

　　首要咱们最直观(guān)能看到的便是红薯的外观了(le)，在购买红薯的时分，咱(zán)们能够(gòu)先(xiān)看(kàn)下红薯的外观，挑选(xuǎn)外(wài)形丰满、外表润(rùn)滑地进行购买(mǎi)，假如红薯外表皮是高低不平或许有黑点、发霉或许是有(yǒu)缺口的就别买了(le)，这种有或许是寄存时刻过(guò)久，或许会有蜕变的(de)问题，假如(rú)是外表特(tè)别粗糙，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的(de)必定不要购(gòu)买。

　　3、看红(hóng)薯的形状。

　　在挑选(xuǎn)红薯的(de)时分，咱(zán)们尽量(liàng)去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗形状的红薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的(de)，由于(yú)这种红薯在成长的过(guò)程中(zhōng)养分吸收得比较均匀，养分价(jià)值(zhí)更(gèng)好，圆润的红(hóng)薯看起(qǐ)来比(bǐ)较美观，可是相(xiāng)比较来说，两头尖、中心(xīn)粗的红薯口感上会更好(hǎo)一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

　　在把看好的(de)红薯放进购物袋(dài)的(de)时(shí)分，能够(gòu)随手(shǒu)捏(niē)一下(xià)红薯的头(tóu)尾(wěi)处，挑(tiāo)选捏(niē)起来比较(jiào)紧实的，假如(rú)是捏起来(lái)比(bǐ)较软的(de)话(huà)，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实水(shuǐ)分(fēn)也比较足的。