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小瓜可以(yǐ)生(shēng)吃吗(ma)

　　小瓜是不可(kě)以生吃(chī)的。

　　小瓜的通(tōng)用名一般(bān)为西葫(hú)芦(lú)。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

　　西葫芦是(shì)日常生活中比较常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生(shēng)素、纤维素以及矿物质等营养成分，适当的吃一些西葫芦，能够很好地补充机体所需的营(yíng)养，

　　也可以增强(qiáng)体质，能(néng)够起到一(yī)定(dìng)的(de)辅(fǔ)助作用。但是(shì)西(xī)葫芦通(tōng)常是用于炒着吃(chī)，一般不建议(yì)直接生吃。因为西葫(hú)芦如果(guǒ)直接生吃味道(dào)比较苦涩(sè)，里(lǐ)面含有一(yī)种叫葫芦素(sù)的成分，

　　生吃容易对(duì)胃肠(cháng)黏膜造(zào)成一定的刺激，导致患者出(chū四氧化三铁铁几价氧几价，骂人三氧化二铁什么意思)现腹痛(tòng)、腹胀(zhàng)以及(jí)腹(fù)泻等情况发生，从而会对(duì)身体(tǐ)健(jiàn)康造成一定的影响，所以西葫芦通(tōng)常不能生(shēng)吃。

怎(zěn)么(me)挑(tiāo)小瓜甜(tián)不甜呢视(shì)频

　　1、闻(wén)一闻(wén)。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜先闻一(yī)闻果脐，将果脐部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越(yuè)香的瓜(guā)就(jiù)越(yuè)甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大有的小，有的是(shì)凸(tū)出来的，可(kě)的是凹进去，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的，这样的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏(niē)一捏(niē)。

　　捏起来硬(yìng)邦邦的像石头(tóu)一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气(qì)味还是口感要差很多；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜瓜(guā)熟的过(guò)大了，吃(chī)起来会有发酵的酒味；捏起来不硬(yìng)也不(bù)软(ruǎn)才是好(hǎo)瓜。

　　3、看外(wài)观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受(shòu)伤不容易(yì)看出来，但是购买的时候也要留意一下，即使外面看起来没(méi)事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤(shāng)了，可能会变味。

挑(tiāo)甜(tián)小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议(yì)先闻一闻果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻一(yī)闻，味道越(yuè)香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的(de)果脐有(yǒu)的大有的(de)小，有(yǒu)的是凸出(chū)来(lái)的，可的(de)是凹(āo)进(jìn)去，建议挑选(xuǎn)果(guǒ)脐凸出来的圆圈(quān)大一点(diǎn)的，这样的甜(tián)瓜会更加香甜。

　　第(dì)二：捏一捏。

　　捏(niē)起来硬(yìng)邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全成熟，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要(yào)差很多；捏起来软软的就表示(shì)甜瓜(guā)熟的(de)过大了，吃起来会(huì)有发酵的(de)酒味；捏起来不硬(yìng)也不软才是好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一定要挑选光(guāng)滑没有破损(sǔn)的，挤压受(shòu)伤不容易看出来，但是购买的(de)时(shí)候也要留意一下，即(jí)使外(wài)面看起来没(méi)事，其(qí)实内部果肉受伤了，可能会变味。

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