魔芋(yù)为什么(me)没有热(rè)量，魔芋粉丝千(qiān)万(wàn)别吃多(duō)了魔芋是公认热量比较低(dī)的食物(wù)，而且特别(bié)适(shì)合在减(jiǎn)脂的时候吃，那这个魔(mó)芋吃起来有没(méi)有热量(liàng)摄入的？魔(mó)芋的(de)热量一(yī)般是多少大卡(kǎ)？的。

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魔(mó)芋为什么没有热量，魔(mó)芋粉丝千万(wàn)别吃多了

魔芋(yù)为什么没有热量

　　魔(mó)芋不像是其他根茎类植物，不含嗤笑的意思有太多(duō)淀(diàn)粉，倒(dào)是含有一种叫做魔芋葡甘聚糖(táng)的成分。

　　我(wǒ)们的肠胃，没(méi)有可以消(xiāo)化这种成分(fēn)的酶，所以它不但不能被我们消化(huà)，还能(néng)吸收(shōu)大量(liàng)的(de)水分，促进(jìn)肠(cháng)胃的蠕动。

魔芋的热量是多少大卡

　　魔(mó)芋(yù)属于低热量的典型的食物，一(yī)般(bān)每(měi)100克(kè)魔(mó)芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量(liàng)。

　　魔芋具(jù)有一定的减肥功(gōng)效，含有的葡甘露聚糖(táng)是(shì)可(kě)溶性纤(xiān)维，吸水(shuǐ)性很强，粘度(dù)高，可以填充(chōng)胃肠，从而(ér)增加饱(bǎo)腹感，能够减(jiǎn)肥(féi)。

　　还是含纤维素很(hěn)多(duō)的食物，适量吃会有效的促进肠的蠕动，还可以(yǐ)为人体(tǐ)补充葡萄糖甘露聚糖(táng)，可以(yǐ)达到清理(lǐ)肠道的目的，并且还能降血压、降低血(xuè)脂。

　　适(shì)当的吃魔芋能够有效的调节体内(nèi)的酸(suān)碱度，促进骨骼对(duì)钙离子的(de)吸收。

　　魔芋虽然(rán)有高(gāo)的饱(bǎo)腹(fù)感和低热量(liàng)，但(dàn)是减(jiǎn)肥时也只(zhǐ)能(néng)偶尔当(dāng)主(zhǔ)食使(shǐ)用，不能够多吃，否(fǒu)则会腹(fù)胀(zhàng)或者有轻(qīng)度腹泻症状。

　　生魔芋有毒，一(yī)定要煮三个小时以上才可以食用。

魔(mó)芋的(de)营养成(chéng)分

　　魔芋含淀(diàn)粉35％，蛋白质3％，以及多种维生素和钾(jiǎ)、磷、硒等矿物(wù)质(zhì)元素(sù)，还含(hán)有人(rén)类所(suǒ)需要的魔(mó)芋多糖(táng)，即葡甘(gān)露聚糖高达(dá)30％ 。

　　魔芋(yù)属(shǔ)的一些种类(lèi)块茎(jīng)富含魔芋(yù)多糖，尤其是白(bái)魔(mó)芋、花魔芋品种含量高达(dá)50—65％。

魔芋(yù)有腥味正常(cháng)吗(ma)

　　魔芋腥味(wèi)是自(zì)有的特(tè)别的(de)气味，通(tōng)常被(bèi)称为(wèi)类(lèi)似鱼(yú)腥味。

　　魔芋本身就(jiù)是有腥(xīng)味的植(zhí)物，挖出来就是(shì)这样(yàng)的，就像葱、姜等。

　　然后进行提纯(chún)，提(tí)纯(chún)的等级(jí)越高(gāo)，可能相对(duì)的腥味会越小(xiǎo)。

　　高纯(chún)魔芋胶气味可(kě)以做到(dào)很轻微，但(dàn)还是会有一(yī)丁点，绝对一(yī)丝没有的是几乎不可能的(de)。

　　但是(shì)纯化微粉，入水以后，气味会明显减轻，要(yào)注意加点蜂蜜或(huò)果汁调一下。

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