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山芋可以减肥吗

　　山芋(yù)是可(kě)以减(jiǎn)肥的。

　　山芋适(shì)当摄入可以起到(dào)辅助减肥的效果，每100克熟山芋的热量(liàng)仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加饱腹感的同(tóng)时(shí)也不用担心摄(shè)入过多热量，可以代(dài)替部(bù)分主食。而适当(dāng)摄(shè)入植物纤维(wéi)，还可(kě)以起到一定(dìng)的润(rùn)肠通便效果。

　　部(bù)分(fēn)研究表明植物(wù)纤维因为难以被(bèi)吸收，而与肠(cháng)道微生物的接触时间(jiān)更长。所以可以通(tōng)过调(diào)节肠(cháng)道微生物来(lái)帮(bāng)助代谢，减肥人群可以(yǐ)适(shì)当吃(chī)山(shān)芋帮助减(jiǎn)肥。

新鲜山芋如何保(bǎo)管存放时(shí)间(jiān)长

　　1、纸箱保(bǎo)存(cún)。

　　家里有(yǒu)纸箱的，可(kě)以(yǐ)准备(bèi)一个稍微(wēi)大一点的(de)纸箱(xiāng)，在下(xià)面(miàn)垫上旧报纸或者是不穿的旧衣服，再(zài)把新鲜山芋放(fàng)入(rù)纸(zhǐ)箱(xiāng)内。

　　在每层新鲜山芋之间都要垫一层报纸(zhǐ)或(huò)旧(jiù)衣(yī)服(fú)，最(zuì)后在上面盖一层(céng)报纸，把(bǎ)纸箱密封好。

　　放在家里(中国的国粹有哪些lǐ)干燥，通风的环境中。

　　可以保存(cún)一年时(shí)间不坏，因为纸箱有透气防(fáng)潮的作用，旧衣服或报纸(zhǐ)有温室的效果和吸潮(cháo)的功(gōng)效，用这(zhè)个方法来保(bǎo)存新鲜山芋，不仅保存时间长，而(ér)且新鲜山芋(yù)越放越甜(tián)，不会腐(fǔ)烂发芽(yá)，也不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋(dài)保存。

　　可以将(jiāng)新鲜山(shān)芋用(yòng)卫生纸或(huò)者旧(jiù)报(bào)纸包裹起来(lái)。

　　然后都放(fàng)进塑料袋中扎(zhā)紧袋口(kǒu)。

　　同样(yàng)是放在干燥通(tōng)风(fēng)的(de)地方，这(zhè)样也可以保存很(hěn)长时间不(bù)坏(huài)。

　　纸张可以控水锁(suǒ)水，能够防止外界水分(fēn)影(yǐng)响新鲜山芋(yù)，也能(中国的国粹有哪些néng)够保(bǎo)留(liú)住新鲜山芋原有(yǒu)水分，保持新鲜度。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新(xīn)鲜山芋(yù)的(de)量比较(jiào)少，也可以放在冰箱保鲜层进行保存，保存之前首先将新鲜(xiān)山芋用(yòng)保鲜(xiān)膜(mó)包裹起来(lái)，再放入(rù)冰箱(xiāng)保鲜层。

　　这(zhè)样可(kě)以保存(cún)一(yī)年(nián)都会(huì)很新(xīn)鲜，保鲜膜(mó)可以锁住新鲜山(shān)芋(yù)原有水分，让新(xīn)鲜山芋一直处在新鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保(bǎo)存

　　很多(duō)人特别(bié)的喜(xǐ)欢(huān)吃芋头，所以说(shuō)一次性会买很多芋头(tóu)回来，这样(yàng)自己一天肯定是吃不完(wán)的，想要(yào)将芋头保存下来，但是害怕保存(cún)不好，担(dān)心这个芋(yù)中国的国粹有哪些头(tóu)坏(huài)掉了不能吃，所以(yǐ)说很(hěn)多人常常为这个(gè)事(shì)情担(dān)忧，也担心自己(jǐ)不能吃到新鲜的芋头，芋头还是吃新(xīn)鲜的比较好，芋头保存不好很容易坏掉的，也很容易发(fā)芽(yá)，那么芋头怎么(me)存放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度为(wèi)10℃～l5℃。

　　在0℃以下(xià)或25℃以上时会受到伤害，低(dī)于0℃会受冻，因(yīn)冻(dòng)伤造成腐烂;在7℃以(yǐ)下会发生冷(lěng)窖，表(biǎo)皮易被微生物侵(qīn)染而腐烂;高于25℃也(yě)会引起腐烂、脱水。

　　贮(zhù)藏芋头有宜湿不宜干之说，过(guò)干也(yě)会(huì)导致腐烂，贮藏要(yào)求的适(shì)宜相对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜(xiān)芋头购买(mǎi)之后尽快食用(yòng)，并且一定不能放(fàng)入冰(bīng)箱，当气(qì)温低于7℃度时(shí)，应存(cún)放于室内较温暖、通风处保存。

　　若(ruò)需保存较长时间(jiān)，可采用通风库贮(zhù)藏(cáng)法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸箱或打(dǎ)孔聚乙烯(xī)薄膜袋分装成20～30千克一箱或一袋。

　　2.放(fàng)于温度为(wèi)10～15℃、相(xiāng)对湿(shī)度为85%～90%、通风良好的(de)贮藏库贮存(cún)，可(kě)长(zhǎng)达5～6个月。

　　3.但需要(yào)注意的是，在贮藏初期，由(yóu)于外界气温高，芋头呼(hū)吸旺盛，要注意通风散热。

　　控制堆(duī)内温度不(bù)得超过15℃。

　　如果自己一次性买回来(lái)太多的(de)芋头(tóu)不(bù)知道(dào)怎么(me)保存好(hǎo)的话，那(nà)么不妨试试(shì)上面我们介(jiè)绍的这些保存(cún)芋头的方法，如果不是很多，那么最好是放在冰(bīng)箱里面保存(cún)下(xià)来(lái)，但是(shì)一定不能削皮，这样带皮的保(bǎo)存(cún)时间才能更长久，如果没(méi)有冰箱，那(nà)么(me)自己一定要把芋头放在通风的地方。

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