紫菜不属于海鲜的(de)。关(guān)于(yú)紫菜是(shì)不是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是(shì)不是发(fā)物，海带是不是海鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜，紫(zǐ)菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等问题，小编(biān)将为(wèi)你整理以(yǐ)下的知识(shí)答案：

紫菜是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分(fēn)类学上(shàng)隶属于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温带、亚热带和热(rè)带(dài)海域。

　　紫菜是(shì)世界上产(chǎn)值最高的(de)栽培(péi)海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模栽培(péi)。

　　紫菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一(yī)。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产(chǎn)值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含(hán)膳食纤维、多种维生素及钙(gài)、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含藻类特(tè)有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的(de)海洋(yáng)食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产(chǎ钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称n)品。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层，且单(dān)个细胞含1个(gè)星状色素体，中国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该(gāi)亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎(kuí)等根据(jù)藻体边缘(yuán)细胞的特征，将(jiāng)真紫(zǐ)菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养(yǎng)细胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主(zhǔ)要价值

　　紫(zǐ)菜营养丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机(jī)化合物(wù)、不饱和(hé)脂肪酸、维生素和矿(kuàng)物(wù)质，其中蛋白质的(de)成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食(shí)品和医(yī)药(yào)领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固定碳的(de)能力(lì)，其栽培(péi)对浅海富营养(yǎng)化的修复和改善(shàn)也有重要作(zuò)用(yòng)。

分布情况(kuàng)

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种虽然在寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热(rè)带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至温(wēn)带(dài)海域的物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国(guó)的地理分(fēn)布也(yě)遵(zūn)循这个规律，主要分布(bù)在黄渤(bó)海(hǎi)到东南沿海的潮间(jiān)带，另(lìng)外，也有少数(shù)紫菜物种分(fēn)布(bù)在台(tái)湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤(bó)海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在(zài)东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫菜和(hé)长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆紫菜在中(zhōng)国沿海分(fēn)布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长(zhǎng)，是(shì)一个(gè)广温性(xìng)种类。

　　以自(zì)然类群和生境环境为基础，在(zài)中国形成了长江(jiāng)以北(běi)的条斑紫菜和长江(jiāng)以南(nán)的坛(tán)紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜是(shì)我国独有(yǒu)的(de)暖温带紫菜栽培品(pǐn)种，产量约占全(quán)国紫菜总(zǒng)产(chǎn)量(liàng)的75%左右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及养殖(zhí)技术的提高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到(dào)江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜(cài)养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产(chǎn)量和(hé)出口量占全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属于(yú)海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素、碳水化合物(wù)、矿物(wù)质(zhì)以(yǐ)及不饱和(hé)脂肪酸，其可以起(qǐ)到延(yán)钱塘自古繁华钱塘指的是哪个城市，钱塘指的是哪个城市的别称缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺(xiàn)疾病、抗凝血以(yǐ)及(jí)降低血脂等作(zuò)用。

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