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土(tǔ)番(fān)鸭是(shì)凉(liáng)性吗

　　是(shì)的(de)，土番鸭是凉性(xìng)的。

　　番鸭(yā)是凉性的。番鸭这种食材味甘(gān)性(xìng)凉，比(bǐ)较(jiào)适合夏天食用，

　　最近气温很高，燥热烦闷，家人一致点(diǎn)名要(yào)番鸭吃，做鸭菜，咖啡(fēi)必(bì)须放一种东西(xī)，

　　那就是啤酒，它可以提鲜去腥(xīng)，使滋补的鸭肉(ròu)滋(zī)味更醇厚，鸭肉入口鲜(xiān)香，带着一股(gǔ)淡(dàn)淡的啤酒香。

土番鸭和正番鸭的区别

　　1、土番(fān)鸭(yā)和正番鸭从品种上来讲，它们就是不同的，土(tǔ)番(fān)鸭一般(bān)是正公番鸭和普通的鸭子杂交而成的(de)，正番鸭也就(jiù)是正(zhèng)宗纯(chún)种(zhǒng)的番鸭。

　　2、从外形(xíng)上来讲也不同，正(zhèng)番(fān)鸭(yā)的嘴巴是红(hóng)色的(de)，头部还(hái)有十分明显的小肉(ròu)瘤，而(ér)土番鸭的嘴巴(bā)则是其他颜色的，有(yǒu)时候(hòu)嘴巴会是(shì)黑色(sè)带有些红(hóng)色，这也(yě)是明显(xiǎn)的区别。

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