生菜怎(zěn)样(yàng)挑是甜的仍(réng)是咸(xián)的呢？按(àn)叶(yè)子(zi)的成长状况：按(àn)叶子的成长状况区别(bié)，有散叶生菜和结球生(shēng)菜两种，一般来说(shuō)，结球生菜呈(chéng)浅绿(lǜ)色(sè)，水分(fēn)多，比较合适生吃，而散(sàn)叶(yè)生菜一般用作菜(cài)肴垫底(dǐ)、伴碟(dié)或炒吃的。关于生菜(cài)怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是咸(xián)的呢，生菜(cài)怎样挑是(shì)甜的仍是咸的好，生菜怎样挑是(shì)甜的(de)仍是咸的好(hǎo)吃(chī)，生(shēng)菜怎样(yàng)选甜的(de)，甜菜为什么是咸的等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

生(shēng)菜能够生吃吗

　　生菜(cài)是能(néng)够生(shēng)吃的。

　　生菜(cài)是日常日子中(zhōng)常见的蔬菜，能够生(shēng)吃，亦可炒熟或做(zuò)汤食用，

　　生吃生菜有(yǒu)优点也有害处，生吃生菜能够进步养分利(lì)用率，也(yě)能(néng)够(gòu)保存生菜(cài)的杰(jié)出口感，可(kě)是也(yě)或(huò)许引发急性胃肠炎、寄生(shēng)虫病等。

生(shēng)菜(cài)怎(zěn)样挑是(shì)甜(tián)的(de)仍是咸(xián)的呢

　　1、按(àn)叶子(zi)的成长状况(kuàng)：按叶子的成长状况区别，有散(sàn)叶生菜(cài)和(hé)结球(qiú)生菜(cài)两(liǎng)种，一般来说，结球生(shēng)菜呈浅绿色，水分多，比较(jiào)合适生吃，而散叶生菜(cài)一般(bān)用作菜肴垫底、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看表面：优质的生菜(cài)应该是(shì)叶片肥厚，叶绿，梗(gěng)白，叶质(zhì)新鲜，无蔫叶、干(gàn)叶，无虫灾，无病斑(bān)，巨细(xì)适(shì)中的。

　　3、闻味：生菜或许会(huì)有农(nóng)药、化肥的(de)残(cán)留(liú)，在挑(tiāo)选时应该闻一下，防止有这类化学物(wù)质(zhì)。