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干紫菜(cài)能够直(zhí)接(jiē)吃吗

　　干紫(zǐ)菜是能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮仍(réng)是干的状况，而且外(wài)观没有发霉的状(zhuàng)况，便是证(zhèng)明这种干紫菜是能(néng)吃的，往往干紫(zǐ)菜在厨房放(fàng)置半年也是能够吃的。

　　如果(guǒ)您(nín)调查干紫(zǐ)菜外观没有问题，可是(shì)凉水浸泡后的紫菜呈蓝紫(zǐ)色，阐明该菜的枯燥、包(bāo)装前(qián)已被(bèi)有毒物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能(néng)食用(yòng)。

　　还(hái)有(yǒu)一个状(zhuàng)况便是干紫(zǐ)菜受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜上面还(hái)没有霉菌，可是离糜烂也就不远(yuǎn)了，这样(yàng)的干紫菜(cài)吃了是会(huì)引(yǐn)起(qǐ)肠胃问题的，所以不(bù)建议您食用。

怎(在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动zěn)样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优质的干紫菜具有紫黑色光泽(zé)(有的(de)呈(chéng)紫赤色(sè)或紫褐色)，片薄(báo)，包(bāo)底无沙子(zi)等杂质(zhì)，而残(cán)次(cì)干紫菜则外表(biǎo)光(guāng)泽差，片张厚(hòu)度不均匀，色彩(cǎi)呈赤在办公室做剧烈运动，卫生间做剧烈运动(chì)色或搀杂绿色。

　　2、闻。

　　优(yōu)质(zhì)的干紫(zǐ)菜有一(yī)点(diǎn)海味的幽(yōu)香(xiāng)，而(ér)残(cán)次或(huò)陈年干紫(zǐ)菜则有怪(guài)味。

　　如果(guǒ)干紫菜闻起来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题(tí)，牢记不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜(cài)泡发后简直看不到(dào)杂(zá)质，叶子(zi)比较规整。

　　如果干紫菜经泡发后变(biàn)为绿色则(zé)质量很差，极有可能是人工上色的。

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