怎样样挑榴莲才甜呢？看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关(guān)于怎样(yàng)样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才(cái)甜呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜一(yī)点，怎样挑甜的(de)榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好(hǎo)吃又(yòu)甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问题(tí)，农商网将为你收拾以下(xià)的日(rì)子(zi)常识：

榴莲是(shì)热性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴(liú)莲自身归于热带生果，性(xìng)热(rè)味甘，且糖(táng)分含量(liàng)较高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲(lián)的养分(fēn)价值比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中含有较为丰厚(hòu)的(de)膳食纤维、蛋白质和(hé)维生素等(děng)，有必定的促进(jìn)胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解(jiě)便(biàn)秘的效果，

　　其间(jiān)还含有较为丰(fēng)厚的(de)脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥(mí)补(bǔ)人体养分的效果(guǒ)。适量的食用榴莲(lián)还能够影响胃液和唾液排泄，具有开胃、促进胃口的(de)成效;还有必定的散寒成效，能够(gòu)在必定(dìng)程度(dù)上缓解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家在(zài)购买榴(liú)莲时会选(xuǎn)择“母榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃(nǎi)至榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现(xiàn)许多鼓包(bāo)，并且底(dǐ)部是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮(pí)薄(báo)，果(guǒ)肉多(duō)，并且(qiě)滋味甜美，这(zhè)是因(yīn)为(wèi)它外壳(ké)里(lǐ)边包裹着厚厚的果肉，果肉紧(jǐn)紧与壳(ké)紧紧的贴合，所以其外表看上去比(bǐ)较圆润。

　　而那些形状较长(zhǎng)、比较小的榴莲便是咱(zán)们(men)所说的“公榴(liú)莲(lián)”，其果肉较小，皮(pí)就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的口(kǒu)感也不如“母榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色的话，阐明榴莲(lián)并没(méi)有熟透，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表熟过头了，这两种色彩(cǎi)的榴莲都不要购买，因为其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩(cǎi)为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有(yǒu)轻轻(qīng)裂口的最(zuì)好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不(bù)要彻底裂开(kāi)，悉数(shù)裂(liè)开不仅是(shì)熟过头口感欠好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判别榴莲(lián)的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的两根(gēn)刺(cì)，能捏(niē)得动，代表其老练度高(gāo)，能够购(gòu)买(mǎi)，假如(rú)刺(cì)又(yòu)尖又长、还(hái)不简单捏得动，阐明(míng)榴(liú)莲的果肉少(shǎo)皮厚，还有(yǒu)没熟透。

　　3、闻榴莲的(de中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜)滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起(qǐ)一个轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明(míng)这个榴莲老练(liàn)过头(tóu)了(le)，此榴莲不(bù)光滋味欠(qiàn)好，在口(kǒu)感(gǎn)上还会(huì)稍微发苦。

　　闻(wén)到只要(yào)甜美味的话，就(jiù)阐明这个榴莲(lián)的老(lǎo)练度是刚刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其实榴莲的口感和滋味仍是由其(qí)种(zhǒng)类决议(yì)的，像猫山王(wáng)榴莲、苏(sū)丹王(wáng)榴莲(lián)、金(jīn)凤榴莲等都是榴(liú)莲中的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕(zhěn)头榴莲，它只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为(wèi)其产量大、口(kǒu)感清淡、价格适中简单被老百姓(xìng)承(chéng)受。

怎样选择榴(liú)莲又(yòu)香又甜

　　这(zhè)样选择榴(liú)莲又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的(de)榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的(de)滋(zī)味，就(jiù)好像是(shì)榴(liú)莲味的牛奶，醇醇的(de)感觉。

　　你也能够依据的榴莲的(de)气味判别它是不是熟(shú)了、有没有坏。

　　因(yīn)为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩的滋味(wèi)的，便是刚刚修(xiū)剪过的青草的滋(zī)味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有(yǒu)很浓(nóng)的酒精味。

　　2、看(kàn)巨细色(sè)彩

　　经过辨识果实的(de)巨细(xì)和外观(guān)色彩，也能够辨识榴莲的老练(liàn)度，就像挑西瓜相(xiāng)同。

　　一般来说体型比(bǐ)较大的榴(liú)莲老(lǎo)练度会好(hǎo)一些，从外壳色彩看，一般老练的好榴莲呈较通透的中国十大文武学校哪间好，中国十大文武学校排行榜黄色，假如青(qīng)色(sè)比(bǐ)较多则证明不(bù)行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺(cì)

　　榴(liú)莲外表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感觉手感十分(fēn)坚实(shí)，底子无法捏(niē)动，这样的(de)榴(liú)莲(lián)则较(jiào)生或(huò)皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因为出海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归(guī)心似(shì)箭。

　　有(yǒu)一天，郑和在岸上发现一种奇特果(guǒ)子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同(tóng)大伙一同(tóng)品(pǐn)味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不(bù)已，竟把思(sī)乡(xiāng)的想法一时淡化(huà)了(le)。

　　有人问(wèn)郑和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流连”。

　　榴莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人(rén)们(men)就将它(tā)称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚(yà)的(de)华人吃了，对(duì)祖国大陆(lù)“流(liú)连(lián)（榴莲）忘返”，寄予(yǔ)一种思乡(xiāng)之情。

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