七鳃(sāi)鳗，看它的名字(zì)很多人会(huì)理解成(chéng)有七(qī)个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错，它们不仅不是鳗(mán)鱼(yú)，连(lián)鱼类都算不上，顶多算(suàn)个鱼形就不错了！而侧面看还觉得它们长得挺萌的，有一(yī)种不谙世事老实巴(bā)交的感觉，但正面看它们嘴巴放大(dà)的照片，真(zhēn)的已经不能用恐(kǒng)怖(bù)恶心(xīn)来形容了...怎么说呢？多(duō)看(kàn)一眼(yǎn)都是(shì)不(bù)寒(hán)而栗的感觉。

其实它们(men)真的长(zhǎng)得挺丑的，可能(néng)因为(wèi)它们属于最原始的脊椎动物(wù)吧，所(suǒ)以它(tā)们的嘴巴没(méi)有上下颚(è)而是(shì)直(zhí)接(jiē)一个漏斗圆筒状，嘴巴一张开的(de)放大图片(piàn)真的可(kě)以吓死个(gè)人的(de)，里面全都是如尖刀般锋利(lì)的黄色牙齿，它们不(bù)仅靠这些牙齿吸食别种鱼体内的血肉，甚至(zhì)连寄(jì)生在其他大鱼的身(shēn)上也是靠(kào)这一口好(hǎo)牙！没办(bàn)法啊，牙好胃口就好嘛(ma)！

而(ér)它(tā)们(men)的鳃部由7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列在(zài)眼睛的(de)后面，而以前(qián)有人(rén)认为(wèi一立方分米等于多少升 一立方分米等于多少斤)它的鳃(sāi)是眼(yǎn)睛，所(suǒ)以加上它(tā)们本身的(de)眼睛(jīng)，也被称作“八目鳗”。而(ér)由于分布(bù)的水域(yù)不同，它(tā)们的(de)体(tǐ)长也不相同，一般的体(tǐ)长可(kě)达60厘米以上，海(hǎi)七鳃鳗体长70厘米，溪(xī)七(qī)鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别(bié)看它们火了好几(jǐ)亿(yì)年(nián)了，可是(shì)几亿年来它们(men)的生(shēng)活(huó)习性几乎没(méi)怎么太大的改变(biàn)，只(zhǐ)不(bù)过寄生的(de)“寄主”们发生了变化， 在泥盆纪七鳃鳗(mán)多以古代鲨鱼及盾皮鱼为寄主，到了现代它(tā)们喜欢寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的(de)食肉鱼类。所以它们总是(shì)作(zuò)为电影中恐(kǒng)怖“吸血鬼”或(huò)“恶魔”的原型，比如在著名电影《金刚(gāng)》，主人公一行被打进山谷(gǔ)里后，吃掉整个人的几(jǐ)只黑色大虫(chóng)子原型就是海(hǎi)七鳃鳗。

但绝大(dà)多数情况下，它(tā)们对“寄主(zhǔ)”们还是很友好的，不会对它们的(de)身体造成什么太大的(de)伤害，但如果(guǒ)是被它们“盯上”的猎物，这(zhè)些鱼(yú)最后(hòu)的(de)下(xià)场可能就很(hěn)惨了，不(bù)仅(jǐn)会被吸(xī)干血(xuè)，最(zuì)后连皮肉都被(bèi)七(qī)鳃鳗们吃得一定都(dōu)不(bù)剩，只剩下一副惨白骨架。所以(yǐ)别(bié)说(shuō)是(shì)人，动物们也“不可貌相(xiāng)”，七鳃鳗明明(míng)侧(cè)着看还挺萌的，但没(méi)想到(dào)可(kě)以“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗的(de)交配方式也(yě)是十分地“霸道总裁(cái)”：雄性见有雌性经过(guò)，一下吸住(zhù)其鳃穴并勒紧雌体，雌性则吸(xī)住旁(páng)边的岩(yán)石。产(chǎn)卵后，雌性和(hé)雄(xióng)性都会死去。它们的baby被(bèi)称为“沙隐虫(chóng)”（长越10毫米），然后这些沙隐(yǐn)虫在淡水或返回海中(zhōng)生活3-年后(hòu)，才在秋(qiū)冬之际(jì)经过(guò)变态成为(wèi)成(chéng)体，再经数月的半(bàn)寄生生活便达到性成熟(shú)时期(qī)，再开始(shǐ)集群和繁(fán)殖(zhí)等新的生命循环。而别看它们中有的会回(huí)海里生活，但繁殖基(jī)本上都是在(zài)河川中，至少在世界上已知的30多种七鳃鳗(mán)的身(shēn)上都是这样的特征。

而(ér)据(jù)说七鳃鳗(mán)的肉(ròu)质(zhì)也十(shí)分鲜美，欧洲的上流社会(huì)从中(zhōng)世(shì)纪开始(shǐ)就(jiù)视其为珍(zhēn)馐(xiū)。据文献记(jì)载英格(gé)兰(lán)国王亨利一(yī)世爱吃七(qī)鳃鳗，结果(guǒ)有一次在诺曼底(dǐ)吃了太(tài)多的(de)七鳃鳗(mán)后死去。直到今(jīn)天，在(zài)南欧的一(yī)些(xiē)国家（法(fǎ)国(guó)、西班牙、葡(pú)萄牙等）包括东亚的韩国等，七鳃鳗仍然是一道(dào)昂贵的名(míng)菜(cài)。

七鳃鳗肉中维生素A的(de)含量较一般鱼(yú)类(lèi)为(wèi)高，每克(kè)约(yuē)含(hán)99-980国际单位（其余鱼(yú)类平均300国(guó)际单位）。其次(cì)，在肝(gān)、肾、生殖腺及大肠中也有维生素A，特(tè)别在睾丸与小(xiǎo)肠中的含量更(gèng)高。在鱼皮中维生素B1与(yǔ)维生素(sù)B12的(de)含量远高(gāo)于其(qí)他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比(bǐ)背(bèi)皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平肝明目和滋补(bǔ)强壮(zhuàng)的(de)功效(xiào)。

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