烤苹(píng)果怎么算熟了？苹果用盐(yán)水泡5分钟，除去表面的(de)农药残留(liú)物的(de)。

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烤苹果可以吃吗

　　烤苹果(guǒ)是可以吃(chī)的。

　　烤苹果是将新鲜的苹果放入烤箱中，加热5分钟制成(chéng)，此时果(guǒ)胶的分(fēn)子(zi)量变少，活(huó)性(xìng)比生苹果增加了9倍。果胶中抑制胆固(gù)醇、中性脂肪、抑制血糖的作(zuò)用随之增加(jiā)。烤苹果具有(yǒu)健脑(nǎo)安神、降(jiàng)血压、降血(xuè)脂、止泻等功效。

　　1、健脑安神：吃(chī)烤苹果能消化吸收(shōu)丰富的(de)营养元素磷和铁(tiě)，并且苹果(guǒ)在烤(kǎo)熟后(hòu)还能释放出浅浅的香味(wèi)。身体在摄入这种香味和营养物质之后能(néng)调整情(qíng)绪，让抑郁心烦的(de)心态(tài)，尽早转好。并(bìng)且能(néng)健脑(nǎo)安神助眠，减轻脑疲劳(láo)，也(yě)可以(yǐ)让逻辑思(sī)维更清(qīng)楚、活跃。

　　2、降血压：由于烤(kǎo)苹果不仅能益气、养血(xuè)、补血(xuè)、补气，还(hái)能(néng)让身体(tǐ)消化吸收营养元素钾，保持体内电解质溶(róng)液钾、钠的(de)均(jūn)衡，故能防治(zhì)高(gāo)血压。烤苹果中(zhōng)带(dài)有的果胶，还能促(cù)进毛细血(xuè)管扩张，减少血液粘稠度，这也是烤(kǎo)苹(píng)果能防止高血压(yā)的关键要素。

　　3、降(jiàng)血脂：烤(kǎo)苹果(guǒ)加热后，其(qí)所含(hán)的多(duō)酚类天然(rán)抗氧化物(wù)质含量会(huì)大(dà)幅增加，有助(zhù)于降(jiàng)低血脂，清(qīng)除体内多余的(de)自由基，延缓衰老(lǎo)。

　　4、止泻：苹果中(zhōng)含(hán)有鞣酸、果胶、膳食纤维等特殊(shū)物(wù)质(zhì)，具有止泻和(hé)通便(biàn)的双重作(zuò)用(yòng)。而(ér)烤苹果加(jiā)热后，其中的果胶不仅具有吸收细菌(jūn)和(hé)毒素的(de)作(zuò)用，而且还有收敛、止(zhǐ)泻的功效。

烤(kǎo)苹(píng)果怎么算熟了(le)

　　1、苹果用盐(yán)水泡5分(fēn)钟，除去表面的(de)的农药残留物。

　　或者不(bù)喜欢有皮(pí)的直(zhí)接(jiē)削皮。

　　2、洗(xǐ)干净后开始切片啦，准备好一盆凉白(bái)开(kāi)水，放一点盐和两片柠檬(预防苹果(guǒ)氧化后(hòu)变色)将切(qiè)好的薄片放(fàng)入(rù)水中浸泡(pào)，至于苹果片要切多(duō)薄(báo)呢，就自己衡量吧(ba)，大概1-2mm就好(hǎo)。

　　薄的(de)比较好烤。

　　3、浸泡完之后就放在烤网(wǎng)上(shàng)，稍沥干水分就放入已经预(yù)热好的(de)烤箱中，预热(rè)100度5分钟。

　　4、烤箱调至上(shàng)下管(或者(zhě)上(shàng)下管热风循环也行(xíng))温度100度(dù)，时间：1小时。

　　5、一(yī)个烤网只(zhǐ)能烤半个多(duō)左右，最好(hǎo)就(jiù)有几个烤网几个(gè)一(yī)起烤就没有浪费时(shí)间(jiān)了。

　　6、刚(gāng)刚出炉也是一点软。

　　过后就会变硬，超(chāo)级像薯片、但(dàn)味(wèi)道是(shì)酸酸甜甜的。

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