紫菜不属于海鲜的。关于紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发(fā)物，海(hǎi)带(dài)是不是海(hǎi)鲜，海带紫菜是不是(shì)海鲜(xiān)，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫菜是不是海鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的知识(shí)答(dá)案(àn)：

紫菜是不是海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生(shēng)长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域。

　　紫菜(cài)是(shì)世界上产(chǎn)值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫菜是我(wǒ)国(guó)海(hǎi)洋(yáng)农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国(guó)紫菜产量约(yuē)13.53万吨，产值(zhí)超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤维、多(duō)种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素(sù)，还含藻类特有的藻胆(dǎn)蛋白，具有(yǒu)很(hěn)高的营养价(jià)值，是(shì)一种不(bù)可多得的(de)海洋食(shí)材，也是我国东南沿海农村(cūn)经济(jì)的支柱产(chǎn)品。

形(xíng)态特征

　　真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)藻体的细(xì)胞层数为(wèi)1层，且单(dān)个细胞含(hán)1个星状色素体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根(gēn)据藻体边缘(yuán)细(xì)胞的(de)特征，将(jiāng)真(zhēn)紫菜亚(yà)属(shǔ)分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘平(píng攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形态与其(qí)他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个(g攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别è)细胞形成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几排(pái)退(tuì)化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿(kuàng)物质，其(qí)中蛋白(bái)质的成分(fēn)高(gāo)达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具有广阔的(de)前景。

　　紫菜多(duō)糖和(hé)藻胆蛋白(bái)具有抗衰老(lǎo)、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固定碳的能力(lì)，其(qí)栽(zāi)培对浅海富营养化的(de)修(xiū)复(fù)和改善(shàn)也攻坚克难与攻艰克难有何区别呢，攻坚克难和攻坚克难有何区别有重(zhòng)要作用。

分布(bù)情况

　　紫(zǐ)菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热(rè)带和热带海(hǎi)域(yù)均(jūn)有分布，但亚热(rè)带至温(wēn)带海域(yù)的物(wù)种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要分布在(zài)黄渤海到东南沿海的(de)潮间带，另外，也(yě)有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分布在台湾(wān)和海南岛沿海，且它们(men)的分布具有(yǒu)区(qū)域性特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主(zhǔ)要是条(tiáo)斑(bān)紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在(zài)中国沿(yán)海分布较广(guǎng)，从南到北均有(yǒu)其生长，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环境为基(jī)础，在(zài)中国形(xíng)成(chéng)了长江以北的条斑紫菜和(hé)长江(jiāng)以南的坛紫菜2大栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培(péi)品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量(liàng)的75%左(zuǒ)右(yòu)，栽培区(qū)主要分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海(hǎi)，近年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技(jì)术的(de)提高(gāo)，养殖范围(wéi)逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山东，产量(liàng)和出口量占全国(guó)条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜类食物，其(qí)属(shǔ)于海产品，紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维(wéi)生(shēng)素、碳水化合物(wù)、矿物质以及(jí)不饱和(hé)脂肪酸(suān)，其可以起(qǐ)到延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病(bìng)、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用。

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