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第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发鱼买回来放冷藏还是冷冻好鱼是胎生还是卵生

　　鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷冻(dòng)好？如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活(huó)鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏(cáng)室；如果是宰(zǎi)杀干净的鲜活鱼，短时间里不会被食(shí)用，则放入冷(lěng)冻(dòng)室；如果是(shì)烹(pēng)饪完成(chéng)的熟鱼(yú)，则放入冷(lěng)藏室，并尽快食用的。关于(yú)鱼买回来放冷藏还是冷冻(dòng)好以(yǐ)及鱼买回来放冷藏还是冷(lěng)冻好，鱼买回来(lái)放冷藏还是冷冻保(bǎo)存，鱼买回来放(fàng)冷藏还是冷冻呢，刚买的鱼(yú)放冰箱保鲜还是冷(lěng)冻，买回(huí)来(lái)的(de)鱼是保鲜还是冰冻里等(děng)问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知第一次染发对头发伤害大吗，三类人不适合染发识：

鱼是(shì)胎生(shēng)还是卵生

　　鱼是卵生的。

　　鱼(yú)大部分是卵(luǎn)生的，但(dàn)也有少数是卵胎生和胎生的(de)。通常在鱼儿发育成熟(shú)后，雌雄亲(qīn)鱼会自行配对，然后由(yóu)雌鱼产卵，

　　雄鱼受精，从而产生受精卵(luǎn)。受精(jīng)卵在水中孵化出(chū)小鱼。而卵胎生与之类似，

　　但亲鱼(yú)是体(tǐ)内(nèi)受精，鱼卵(luǎn)也(yě)在雌鱼肚(dù)子里孵化出来。胎生(shēng)的(de)鱼只有真鲨(shā)科的鱼类，仔鱼在产出前(qián)会从母体中(zhōng)获(huò)得养分。

鱼买回来放冷藏(cáng)还是冷(lěng)冻好

　　如(rú)果是(shì)宰杀干净的鲜(xiān)活鱼，且短时间里将会食用，则放入冷藏室(shì)；如果是(shì)宰杀干净的鲜活(huó)鱼，短时间里不会被食用，则(zé)放入冷冻(dòng)室；如(rú)果是烹饪完成的(de)熟鱼，则放入(rù)冷藏室，并尽(jǐn)快食用。

　　冷(lěng)藏室温度高于零度，不能长时间保鲜动物肉类，但短期里可(kě)以(yǐ)保(bǎo)证肉质新(xīn)鲜。

　　冷冻室温度低至-14度以下，可以长时间保证肉质质量，但同时(shí)会使(shǐ)鱼肉严重结冰，口味破坏。

　　秋(qiū)冬季是体弱者进补的好(hǎo)时机(jī)，鱼则(zé)是进(jìn)补的好水产食品(pǐn)，不仅味道鲜(xiān)美，而且(qiě)营养价值极高。

　　其(qí)蛋白质含(hán)量为猪(zhū)肉的两倍，且(qiě)属(shǔ)于优质蛋白，人体吸收率高。

　　鱼中富含丰富的硫胺素(sù)、核(hé)黄素、尼克(kè)酸、维(wéi)生素D和一(yī)定量的钙、磷(lín)、铁等矿物质(zhì)。

　　鱼肉中脂肪含(hán)量虽低(dī)，但其中(zhōng)的脂(zhī)肪(fáng)酸(suān)被(bèi)证实有降糖、护(hù)心和(hé)防癌的(de)作用。

　　鱼(yú)肉中的维生(shēng)素(sù)D、钙、磷，能有效地(dì)预防骨质疏松症。

　　鱼含有(yǒu)丰富(fù)的完全蛋白(bái)质。

　　鱼肉含有(yǒu)大(dà)量的蛋白(bái)质，如黄鱼含17.6%、带鱼(yú)含(hán)18.1%、鲐鱼(yú)含(hán)21.4%、鲢(lián)鱼(yú)含(hán)18.6%、鲤(lǐ)鱼(yú)含17.3%、鲫鱼(yú)含13%。

　　鱼脂(zhī)肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。

　　鱼肉的脂肪(fáng)含量一般比较低，大多数只有1%-4%，如(rú)黄鱼含0.8%、带鱼含(hán)3.8%、鲐鱼含(hán)4%、鲢(lián)鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼（胖头鱼(yú)）只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。

鱼应该放在冷藏还是冷冻

　　鱼应该放在冷冻。

　　在(zài)冷冻状态下(xià)，酶的活(huó)性(xìng)和(hé)微生物(wù)的生(shēng)长都被抑制，鱼(yú)的保质时间也大大延(yán)长，通常可(kě)达(dá)数月。

　　冷(lěng)冻(dòng)之(zhī)后的(de)鱼(yú)肉跟活鱼相比发生的(de)变化：

　　1、从(cóng)口(kǒu)感上说，冷冻(dòng)鱼的肉质(zhì)的(de)确没有活鱼鲜(xiān)嫩。

　　这(zhè)主要是因为在(zài)冷冻(dòng)过程(chéng)中，鱼(yú)内的水分冻结成冰晶，导致鱼肉蛋白质发(fā)生冷冻变性和一系列理化性质(zhì)的改变，包括(kuò)蛋白质(zhì)空(kōng)间结构和疏水性(xìng)的变化，凝(níng)胶性(xìng)和保(bǎo)水性的(de)降低，盐溶性蛋白含量降低，ATP酶活性减低等(děng)，从(cóng)而造成鱼肉的(de)品质和口感下降。

　　2、从营养上看，同品种(zhǒng)的鱼冷冻后确实会流失掉一部(bù)分(fēn)营(yíng)养。

　　因为在(zài)鱼冷冻时，鱼肉的肌原纤维(wéi)中的水分将结成(chéng)冰晶，但在解冻的(de)时候却没有(yǒu)办法再(zài)与蛋白质(zhì)分子(zi)聚合，也就不能被全部吸收(shōu)回鱼肉(ròu)中。

　　这种汁液的(de)流(liú)失就(jiù)伴随着鱼肉(ròu)中一小部(bù)分(fēn)可溶性蛋白质(zhì)、盐类(lèi)、维(wéi)生素等水(shuǐ)溶性营养物质的流失。

　　但是，这点损失并不(bù)影响(xiǎng)鱼类的核心(xīn)营养价值(zhí)。

　　因(yīn)为这一点(diǎn)损失如果也要较真(zhēn)儿的话,那就不得不(bù)提醒你，其实(shí)活鱼在暂养过程中，受局(jú)部水环(huán)境氧气、温度、pH值(zhí)、排泄(xiè)物积累和捕捞造成的(de)鱼体损伤等因素影响，也会出现(xiàn)品质的下降，一样有一定的营养损失(shī)。