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  薯类作物又称根茎类(lèi)作物,主要包括(kuò)甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

  这类作(zuò)物(wù)的产品器官(guān)是块根和(hé)块茎,具有生长前期和块根膨大期(qī)两个生理分(fēn)期。

  1、甘薯:又(yòu)称(chēng)番薯、山芋、红薯、地瓜等,中(zhōng)国(guó)的甘薯种植面(miàn)积和(hé)总产(chǎn)量均占世界(jiè)首位(wè未来出现丧尸的几率大吗,未来有可能出现丧尸吗未来出现丧尸的几率大吗,未来有可能出现丧尸吗pan>i)。

  甘薯(shǔ)的根分为须根、柴根和(hé)块根,其中块根(gēn)是(shì)贮藏(cáng)养分的器官,是(shì)供食用的(de)部分,有(yǒu)纺锤(chuí)形、圆(yuán)筒形(xíng)、球形和块形等多种形状(zhuàng)。

  块根还具(jù)有根出芽的特性(xìng),是育苗繁殖的(de)重要器官。

  2、马铃薯(shǔ):又称土(tǔ)豆、洋芋、山(shān)药(yào)蛋等,其块茎可供食(shí)用(yòng),是(shì)重要的粮食、蔬(shū)菜兼用(yòng)作物。

  产量高,营养丰富,对(duì)环境的适应性较(jiào)强未来出现丧尸的几率大吗,未来有可能出现丧尸吗,现(xiàn)已遍布世界(jiè)各地,马(mǎ)铃(líng)薯鲜薯可烧煮,作(zuò)粮食或蔬菜。

  3、木薯:原产于美洲热带,全世界热带(dài)地(dì)区广为栽培。

  其块根可食,可磨木薯粉、做面(miàn)包、提供木薯(shǔ)淀粉和(hé)浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料(liào)。

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