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人参果可(kě)以放冰箱保(bǎo)鲜吗

　　人参(cān)果是可以放冰箱保鲜的。

　　参果可以(yǐ)放在(zài)冰箱里保存(cún)。人参果要单独存放(fàng)在冰箱,一般冰箱的(de)冷(lěng)藏的温(wēn)度在0~8℃,这样的(de)温度不(bù)利(lì)于细菌、微生物的繁殖,

　　也能减缓人参果的(de)成熟速度,延长食物的保鲜(xiān)期,人参果在(zài)冰(bīng)箱的(de)保鲜期(qī)大(dà)约在一个月左右,做好能在(zài)这(zhè)个时间内把它吃完。

人(rén)参(cān)果怎么挑脆甜的

　　1、根据人参果的外形挑选。

　　市面(miàn)上很多人参果的果(guǒ)形都像个弥勒(lēi)佛似的，这(zhè)种人参果(guǒ)其实并不正宗。

　　一般来说，真(zhēn)正的人参(cān)果其形(xíng)状很像是(shì)心脏型(xíng)的，或(huò)者椭圆形的。

　　如(rú)果你(nǐ)买人(rén)参果看到的是一些奇(qí)形怪(guài)状的话，千万(wàn)不(bù)要买了，以(yǐ)免会(huì)上当(dāng)受骗(piàn)。

　　2、根据(jù)人参果的表皮来选择。

　　如果想要吃到的是成熟的人参果，那么其表皮(pí)应当是(shì)呈金黄(huáng)色的，当(dāng)然(rán)很多成熟的(de)人参(cān)果还(hái)带有紫色(sè)的条(tiáo)纹(wén)。

　　如(rú)果(guǒ)买到(dào)的(de)是这类型的人参(cān)果，那么不仅果肉清爽(shuǎng)多汁，而且(qiě)口感也很好哟。

　　3、根(gēn)据(jù)人参(cān)果所(suǒ)呈现的(de)色泽来(lái)选择。

　　如果(guǒ)发现(xiàn)拿在手里的人(rén)参果，其色泽非(fēi)常的鲜亮，而(ér)且表皮也十分的光(guāng)滑，摸(mō)起来没有什么干(gàn)瘪、褶皱的话(huà)，这类型的(de)人参果(guǒ)质(zhì)地上乘(chéng)，是很(hěn)值得购买(mǎi)的。

怎(zěn)么挑人参(cān)果好吃

　　人参果，原(yuán)名叫香瓜(guā)茄(jiā)，又名(míng)长寿果、凤果(guǒ)，原产自南(nán)美洲的安第斯山，引进中国后，根据我们(men)的神话给(gěi)它(tā)取了“人参果”这一(yī)名(míng)字。

　　人参果中含有硒和钴(gǔ)等18种人体必需的200mm是多少米，2000mm是多少米微量(liàng)元素，同时(shí)脂肪含量和糖含(hán)量都不高(gāo)，可以说是营养价(jià)值很(hěn)高的一种水果。

　　人参果吃(chī)起来(lái)也是清香美味，脆嫩多汁，因此(cǐ)受到不少朋友的喜欢。

　　人参(cān)果好(hǎo)归好，但是(shì)怎(zěn)么(me)挑人参果，很多朋友却(què)并(bìng)不晓得(dé)。

　　下面，就和(hé)大家具(jù)体说说人参果的挑选方法。

　　挑(tiāo)人参(cān)果的(de)形状

　　市面上卖的人参果里，大致(zhì)可以分为两种形状(zhuàng)，一种(zhǒng)是圆(yuán)形的，还(hái)有一种是长形(xíng)的。

　　圆(yuán)形的人参果，外表偏正圆形，颜(yán)色偏黄色(sè)，果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来嫩爽多汁，口(kǒu)感比(bǐ)较甜；长形的人参果，外形偏细(xì)长状(zhuàng)，颜色偏(piān)白色或者白紫(zǐ)色，果肉(ròu)中水分含量略少(shǎo)，吃起来有点(diǎn)沙，口感也(yě)比较淡，甚至还会有股鱼腥味，因此没有圆(yuán)形的人参果好吃(chī)。

　　一句话总结，挑人参果时，记得看下形状，优选圆形的人参果，味道比长形的人参果更加甘甜(tián)。

　　挑人参果的(de)表皮(pí)

　　成(chéng)熟后的人参果，表皮为金黄(huáng)色(sè)，看上200mm是多少米，2000mm是多少米去也比较(jiào)光滑，上面还带有(yǒu)紫色的(de)条纹，色泽比(bǐ)较鲜(xiān)亮，这样(yàng)的人参果，通常汁多(duō)肉甜，口感非常(cháng)好；如果(guǒ)人参果表皮(pí)看(kàn)上(shàng)去(qù)没(méi)有光泽感(gǎn)，比较黯淡(dàn)，或者有干瘪、褶(zhě)皱的现象，说(shuō)明(míng)已经熟过(guò)了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来可能还有(yǒu)一股涩涩的味道。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下果皮的颜色和(hé)状态，优选表皮为金黄色(sè)，带有(yǒu)光(guāng)泽感的人(rén)参果，这样的人参(cān)果，味(wèi)道通常比较甜。

　　挑人参果的重量(liàng)

　　挑人参(cān)果的时候，我们还需要对比(bǐ)下重(zhòng)量。

　　如(rú)果是个头(tóu)差不多(duō)大(dà)小的人参(cān)果，可以放在(zài)手(shǒu)里掂一掂重量，掂起来重的，说明果实里面的水分充足(z200mm是多少米，2000mm是多少米ú)，状态还比(bǐ)较新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来汁水也(yě)更丰富；掂(diān)起来很轻的，说明放很久了，果实(shí)中的水分已经流(liú)失得差不(bù)多了，既不新鲜(xiān)，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也(yě)不好。

　　一句(jù)话总结(jié)，挑人参果时，记得掂下重(zhòng)量，优选掂(diān)起来重的(de)人(rén)参(cān)果(guǒ)，说(shuō)明果肉中水(shuǐ)分含量充足，吃起来汁(zhī)水也会更多(duō)。

　　挑人参果(guǒ)的气味

　　新鲜的人参果，闻起来(lái)有一股淡淡的果香味，感觉比较(jiào)清雅(yǎ)；如果闻不出(chū)气味，或者闻起来有一股腐(fǔ)败变质的气味，说明里面(miàn)的(de)果肉可能(néng)已经开始腐烂(làn)了，这样(yàng)的人参(cān)果就不(bù)要买了。

　　一句话总结，挑人(rén)参果时，记得闻下(xià)气味，优选闻起来有自然果香味的人参果。

　　结语

　　挑人参(cān)果时(shí)，大家(jiā)只需记得“4挑”法则，从形状、表皮(pí)、重(zhòng)量和气味这四个方(fāng)面，来挑选人参果，优选形状偏圆(yuán)、表皮偏黄(huáng)、重量偏重、气味(wèi)自(zì)然的(de)人参果，这样的人参果通常比较(jiào)新鲜，吃(chī)起来口感也(yě)更好(hǎo)。

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