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眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗风味发酵乳是不是酸奶

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风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸(suān)奶

　　不是的。

　　风味发(fā)酵乳(rǔ)不等同于酸奶，因为其(qí)所含有的营养成分和(hé)酸(suān)奶并不完全一致，酸奶制(zhì)作除了(le)添加(jiā)必要的添加(jiā)以(yǐ)外，不会再加入其(qí)他物质(zhì)而(ér)通过发酵而成，但是风味发酵乳制(zhì)作会加(jiā)入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质(zhì)进行(xíng)发酵(jiào)，还会添加(jiā)一些粗粮(liáng)谷(gǔ)物、果(guǒ)蔬，以改善(shàn)口(kǒu)味和口(kǒu)感(gǎn)，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和酸奶并不一样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳饮料，一般都是乳(rǔ)制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过(guò)发酵或(huò)者(zhě)没(méi)有经过发(fā)酵(jiào)制(zhì)作(zuò)出来的饮料，而酸(suān)奶(nǎi)的主要原材料(liào)是新(xīn)鲜牛(niú)奶(nǎi)，经过发酵以后冷却灌装制作出来的一种牛奶制品。

风味发酵乳和酸奶(nǎi)的(de)区别(bié)

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味(wèi)发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以(yǐ)80%以上生牛（羊(yáng)眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗）乳或乳粉为原料，添加其它原(yuán)料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降(jiàng)低(dī)，发酵前或(huò)后添加或(huò)不添加(jiā)食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷(gǔ)物等制成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶眉飞色舞是什么生肖眉飞色舞是神态描写吗>

　　酸奶是一种酸甜口味的牛(niú)奶饮品，是(shì)以牛奶为原料，经(jīng)过巴氏杀菌后再(zài)向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二、主要原料(liào)不同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料：生牛（羊）乳(rǔ)或乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉(fěn)，水。

　　三、主要营养成(chéng)分不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)营养成(chéng)分(fēn)：蛋白质，矿物(wù)质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养成(chéng)分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙(gài)，碳(tàn)水化合物。

喝(hē)酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别拿酸(suān)奶(nǎi)充饥(jī)。

　　因为空(kōng)腹时(shí)胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶(nǎi)，酸(suān)奶(nǎi)内特有的(de)乳酸菌容易被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的保健作用会大大减弱。

　　所以喝酸(suān)奶最好是(shì)在饭后1-2小时(shí)的时候(hòu)再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱度最(zuì)适合乳酸菌(jūn)生长。

　　2、很多人知道酸(suān)奶(nǎi)里千千万万的"菌"是好(hǎo)东西，但却不(bù)知道如(rú)何留住(zhù)它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏(cáng)才能将活菌很好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸(suān)奶热了喝(hē)，这种做法更是暴殄天物了(le)。

　　3、如果想(xiǎng)丰富(fù)酸奶的口(kǒu)味，不妨自己在家添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆都(dōu)是经过多(duō)道(dào)工艺加工的(de)，其自然性当然(rán)不如(rú)新奇(qí)的水果，如果想增(zēng)加(jiā)酸(suān)奶(nǎi)的口(kǒu)味，不妨自己在(zài)家把水果切块(kuài)后放(fàng)进酸奶。

风(fēng)味发酵乳是酸奶吗(ma)？

　　是(shì)

　　发酵奶是酸奶的一种。

　　但是酸奶和风味发酵乳是不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首先，酸奶是由(yóu)牛奶发酵(jiào)而(ér)成的(de)。

　　作为一(yī)种饮料(liào)，对人体有保健作用。

　　例(lì)如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富(fù)含(hán)乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此之外，酸奶(nǎi)还(hái)能促进肠胃蠕(rú)动。

　　但是，发酵乳(rǔ)是由乳(rǔ)制品发酵而成的。

　　与酸奶(nǎi)相比，发酵(jiào)乳也是一种饮料，但没有酸奶(nǎi)营养丰富。

　　由于风(fēng)味(wèi)发酵乳(rǔ)中添加了果(guǒ)粒或果蔬(shū)汁，虽(suī)然营养更加完善合理，但(dàn)也稀释了牛奶中原有的营养成(chéng)分，营养(yǎng)价值没有酸奶(nǎi)高。

　　酸奶等乳(rǔ)酸菌饮料(liào)中蛋白质和钙的含量(liàng)只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量还很高，营养价值远不及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄(shè)入(rù)更多(duō)的乳(rǔ)酸(suān)菌(jūn)，还(hái)要(yào)注意的是，乳(rǔ)酸菌要想(xiǎng)对我们的(de)肠道有一定(dìng)的改善作用，也要(yào)摄入(rù)菌落总数10的(de)8次方才有足够的(de)活性。

　　风味(wèi)发酵(jiào)乳不是酸奶(nǎi)的(de)。关于风味发(fā)酵乳(rǔ)是(shì)不是(shì)酸(suān)奶以及全脂(zhī)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，原(yuán)味(wèi)风味发酵乳是不(bù)是酸奶，风味发酵乳是(shì)不是酸奶,和酸奶之(zhī)间有什么区别，风味发酵乳是不是酸奶做的(de)，风味(wèi)发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi)的(de)一种(zhǒng)等问题，小编将为你整理(lǐ)以下的知识答案：

风(fēng)味发酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味(wèi)发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有的营养成分(fēn)和酸奶并不(bù)完全一致(zhì)，酸奶制作除了添加必要的(de)添加以外(wài)，不会再加(jiā)入其(qí)他物质而通过发酵而成，但是风味发酵乳制作会加入(rù)2~3种(zhǒng)，甚至3种以(yǐ)上的物质进行发酵，还会(huì)添加(jiā)一些(xiē)粗粮谷物(wù)、果蔬，以改善(shàn)口味和(hé)口感，所以风味发酵乳和酸奶并不(bù)一样。

　　发酵(jiào)乳是一(yī)种酸性乳饮(yǐn)料，一(yī)般(bān)都(dōu)是乳制品。

　　鲜奶为主要原(yuán)材(cái)料，经过发(fā)酵或(huò)者没有(yǒu)经过发酵制作出来(lái)的(de)饮料(liào)，而酸奶的主要(yào)原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过发酵以后冷却(què)灌装制作出来的一(yī)种牛奶(nǎi)制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵乳(rǔ)和酸奶的区别

　　一、性质不同(tóng)

　　1、风(fēng)味发酵(jiào)乳

　　风(fēng)味发酵(jiào)乳是(shì)指以80%以上生(shēng)牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀菌(jūn)、发酵后pH值降低，发酵前或后添加或不添(tiān)加食品(pǐn)添加剂、营养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品。

　　2、酸奶

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的牛奶(nǎi)饮品，是以牛奶为原(yuán)料，经过巴氏杀(shā)菌后再向牛奶中添加有益菌(jūn)（发酵剂(jì)），经发酵后，再冷却灌装(zhuāng)的一(yī)种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食品(pǐn)添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料(liào)：鲜牛奶，白(bái)糖(táng)，全(quán)脂(zhī)乳粉，水。

　　三、主要营养成分不(bù)同

　　1、风味发酵乳

　　主要营养(yǎng)成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维生素(sù)。

　　2、酸奶

　　主要营养成分：蛋白质，乳酸菌(jūn)，钙，碳水化(huà)合物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最(zuì)好别(bié)拿酸(suān)奶充饥。

　　因(yīn)为空腹时胃内的酸度大(dà)，在这个(gè)时(shí)候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌(jūn)容易被胃酸(suān)杀(shā)死，那样酸奶的保(bǎo)健(jiàn)作用会(huì)大大(dà)减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再(zài)喝吧(ba)。

　　这时胃液被(bèi)稀释，胃内的(de)酸碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人(rén)知道酸奶(nǎi)里千千万万(wàn)的"菌(jūn)"是好东西，但(dàn)却不知道如何留住(zhù)它(tā)们。

　　在酸奶刚(gāng)生产(chǎn)出来时，里(lǐ)面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很(hěn)好地保存下来。

　　还有人喜欢把(bǎ)酸奶(nǎi)热了喝，这种做(zuò)法更是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如(rú)果想丰富酸奶的口味，不妨自己在家添加，果料、果酱、果浆都(dōu)是经过多道工(gōng)艺加工的，其(qí)自然(rán)性当然不如新奇的水果，如(rú)果想增加酸奶的口味，不妨(fáng)自己(jǐ)在家(jiā)把(bǎ)水(shuǐ)果切(qiè)块(kuài)后放进酸奶。