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凤凰单丛茶是归(guī)于(yú)什(shén)么茶(chá)

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶是(shì)归于(yú)乌龙(lóng)茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是(shì)青茶(chá)的(de)种类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介(jiè)、花香类型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种类(lèi)，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥(féi)美深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌(wū)岽山茶(chá)区，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂(táng)。

凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸(fèi)水冲刷茶具，不只(zhǐ)能(néng)够(gòu)清洗茶杯，还能(néng)够温杯，以此(cǐ)来进(jìn)步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶量8克，榜(bǎng)首遍(biàn)冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到盖碗里边焖泡，水量在(zài)七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种具有中国特色的茶(chá)，归于闻名的(de)乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具(jù)有天然花(huā)香、汤(tāng)色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶）、透亮(liàng)浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲泡(pào)凤凰单(dān)丛茶？

　　凤凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōn乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲g)夫(fū)茶杯。

　　你(nǐ)也能够多预备(bèi)些茶杯(bēi)、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤(lǜ)器、热水壶和风箱(xiāng)（电(diàn)磁炉或酒精灯(dēng)都(dōu)能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝(hē)茶(chá)就十分重(zhòng)视水质，水的质量将直接影响茶汤(tāng)的滋(zī)味。

　　一(yī)般(bān)来说，无色无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适(shì)合泡茶(chá)，以山泉(quán)水、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净水次之。

　　泡茶水温(wēn)：水温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后(hòu)放凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲(nóng)茶的朋友能够恰(qià)当(dāng)多(duō)放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡(dàn)的朋友则(zé)放少些茶，依据自己的品味，投进(jìn)量多(duō)试几(jǐ)回，就能把握自己喜(xǐ)爱的(de)茶汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶叶并(bìng)把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只(zhǐ)需(xū)水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯是为(wèi)了(le)避免冲茶(chá)过程(chéng)中(zhōng)，水杯招引了开水的热量(liàng)，导致(zhì)水温不行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左(zuǒ)右(yòu)，用茶盖悄悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即可出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要(yào)快(kuài)。

　　一般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次巡回(huí)注入并排的(de)茶杯(bēi)里，可视泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤的时刻，茶水倒到少量时(shí)要一点一(yī)点均(jūn)匀(yún)滴到(dào)各茶杯里(lǐ)。

　　这样冲泡(pào)出的(de)茶汤不(bù)苦(kǔ)不(bù)涩(sè)，滋(zī)味最宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅(xiù)其香后品味(wèi)其味确(què)是一种日子艺(yì)术享受

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