猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头(tóu)怎么做(zuò)好吃吗(ma)是(shì)猪(zhū)肚头(tóu)是猪科动物猪的(de)胃(wèi)的上部部位的。

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猪(zhū)肚(dù)头叫什(shén)么，猪(zhū)肚头怎么做好吃(chī)吗

　　猪肚头(tóu)又(yòu)叫猪肚尖，是猪科动物猪(zhū)的胃的上部部(bù)位(wèi)。

　　烹饪术语(yǔ)叫(jiào)猪肚仁，这个(gè)部(bù)位(wèi)是猪肚上最(zuì)肥厚(一个男人出轨了还爱自己的老婆吗hòu)的部分(fēn)，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地(dì)脆(cuì)嫩(nèn)，能用来烹调出各种美食，最适合生炒。

　　猪肚头中含有大(dà)量的钙、钾(jiǎ)、钠、镁(měi)、铁等元素和维(wéi)生(shēng)素A、维(wéi)生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分。

　　扩(kuò)展资料：

　　猪(zhū)肚是内脏器(qì)官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时很重要(yào)的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚(dù)用(yòng)清水洗几次，然后放(fàng)进水快开的锅里(lǐ)，经常翻动，不等水开就把猪(zhū)肚取出来，再把猪肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选购忌：猪肚头粘膜(mó)模糊，组织松弛、易破，有腐败恶臭气味(wèi)的不要选购。

　　猪肚头食用(yòng)忌(jì)：猪肚头(tóu)与(yǔ)莲子（用(yòng)白茄枝(zhī)烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不适宜贮存，应(yīng)随买随吃

什么是猪(zhū)肚(dù)头?

　　猪肚(dù)头是猪科动物(wù)猪的胃的(de)上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫(jiào)猪肚(dù)尖，是(shì)猪科动(dòng)物猪(zhū)的胃的上一个男人出轨了还爱自己的老婆吗部(bù)部位。

　　烹饪(rèn)术语叫猪(zhū)慎旁肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的(de)部分，只有10厘米左(zuǒ)右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能用来烹宽物橡调(diào)蚂裂(liè)出各(gè)种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚一个男人出轨了还爱自己的老婆吗(dù)头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁(tiě)等(děng)元素和维(wéi)生素A、维生素(sù)E、蛋白质、脂肪等成(chéng)分。

　　扩展资料(liào)：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的(de)工序。

　　需要巧洗(xǐ)：将(jiāng)猪肚(dù)用清水(shuǐ)洗几次，然后(hòu)放进水快开的(de)锅里，经常(cháng)翻动，不等水开(kāi)就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两面的污(wū)物除掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模(mó)糊，组织松(sōng)弛、易破(pò)，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪肚(dù)头食(shí)用忌：猪肚头与莲子（用白茄枝烧）易(yì)中毒。

　　猪(zhū)肚头(tóu)储存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随买随吃(chī)

　　参考资料来(lái)源：百度百科——猪肚

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