可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下(xià)，饺子(zi)即(jí)可(kě)分开(kāi)；

　　或者把饺子(zi)放入冷(lěng)藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)，解冻后(hòu)即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自然(rán)解冻，但是这样饺子皮易(yì)坏。

　　怎样(yàng)使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会(huì)比(bǐ)较(jiào)潮湿又互(hù)相挨着，所(suǒ)以才导致放入冷(lěng)冻室易粘到(dào)一起，只要解决潮湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把(bǎ)饺子分开放(fàng)，这样(yàng)自然饺子不(bù)会粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚上少(shǎo)许面粉，使饺子皮(pí)不要(yào)太潮(cháo)湿；

　　或者饺(jiǎo)子包(bāo)好后在桌上放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进(jìn)冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺子放到笼(lóng)屉上即可，蒸20分(fēn)钟左右即可(kě)食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不熟(shú)。

　　若是在蒸饺子之前等(děng)饺子解冻，饺子(zi)皮会(huì)变得(dé)很软且(qiě)容易破。

　　冻(dòng)饺(jiǎo)粘在一起煮法：（1）锅(guō)中放冷水，直(zhí)接把粘在一起的(de)饺子放(fàng)入锅中(zhōng)。

　　 （2）开大(dà)火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺(jiǎo)子也会解冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可用勺子推一推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部(bù)浮于水上，即可食用。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅(guō)可让饺子(zi)皮(pí)先(xiān)吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起(qǐ)也不(bù)会(huì)有部分煮不熟的情况。