酸笋(sǔn)可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗(ma)有毒吗酸笋(sǔn)可(kě)以直接吃的。

　　关于酸笋可以(yǐ)直接吃(chī)吗，酸(suān)笋可(kě)以直接吃吗(ma)有毒吗(ma)以及酸笋(sǔn)可以直接吃吗(ma)有毒(dú)吗，酸笋可(kě)以直(zhí)接吃(chī)吗(ma)百度百科，酸笋能直接(jiē)吃吗，泡酸笋可以直接吃吗，酸笋什么人(rén)不(bù)可以吃(chī)等问题，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活小知识：

酸笋可(kě)以直接吃吗(ma)，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋一(yī)般可以(yǐ)食(shí)用。

　　酸笋当中的(de)有机酸，能够很(hěn)好地(dì)提高味蕾敏(mǐn)感性，促进(jìn)胃肠道消化液(yè)的分泌，对增(zēng)进食欲和(hé)促进消化(huà)有较强的作用。

　　酸笋也有着很好的解除(chú)油腻作用，尤其是对于脂肪摄入过(guò)多，引起的恶心、呕吐、腹胀(zhàng)等症状的患者，如(rú)果适当吃一些(xiē)酸笋，都(dōu)能够很好地解除油(yóu)腻

酸笋是怎么制(zhì)作(zuò)的

　　下面(miàn)介绍(shào)酸(suān)笋(sǔn)的两种(zhǒng)制作(zuò)方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的季节在春秋两季，当竹(zhú)笋发出嫩芽，长出约30公分高时，便可连根(gēn)砍(kǎn)下，剥去壳，切成片，取不见天井水（清(qīng)晨不见太阳光的井水），与竹笋一齐藏入(rù)缸(gāng)中(zhōng)，腌(yān)制10天(tiān)左右(yòu)，即(jí)可食用。

　　2.湖(hú)南酸知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗(suān)笋(sǔn)制法(fǎ)

　　将笋剥壳洗净后，烧开一锅水，投(tóu)笋入其(qí)中，煮十分钟左(zuǒ)右(yòu)，熄(xī)火，就这样在(zài)水中泡着。

　　当天(tiān)就可食用。

　　吃不完的话(huà)，每天换一次水(shuǐ)。

　　如(rú)果不换水(shuǐ)，笋就(jiù)会慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸(suān)笋是发酵食物，又(yòu)经过了加工，因此才(cái)会有一(yī)股特(tè)殊的(de)气(qì)味，并(bìng)且酸笋会和螺蛳粉(fěn)的汤料混合，所以味道变(biàn)得更浓(nóng)，很(hěn)难让人接(jiē)受。

　　不(bù)过(guò)，酸笋只是(shì)闻(wén)起(qǐ)来(lái)不好(hǎo)闻，实际上吃起来十分美味，一般吃两次就能(néng)接受(shòu)酸笋的味道了。

　　酸笋在泡制的过程中经过了(le)发酵，从而让酸笋自带一种特别的味道。

　　不过，这种食物只是闻起来(lái)不好闻，食用后并(bìng)不会给身体带来不利影响。

　　酸笋(sǔn)是螺(luó)蛳粉(fěn)中的灵魂，如果没有了酸笋(sǔn)，那么(me)螺蛳粉(fěn)会变得无味，若是(shì)第一次吃螺(luó)蛳粉，不能接受酸笋，可以(yǐ)少量放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道鲜美，营养丰富。

　　酸笋含丰(fēng)富的纤维素，能促进肠蠕动，从(cóng)而缩短胆固醇、脂(zhī)肪等物(wù)质在体内的停留时(shí)间(jiān)。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少，属天(tiān)然低脂、低热量食品，是肥(féi)胖者减肥(féi)的佳(jiā)品。

　　所以酸笋(sǔn)的营养价值还是有(yǒu)很多的，可(kě)以放心(xīn)食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食(shí)材：牛肉(ròu)250克、酸笋100克

　　辅料(liào)：生(shēng)姜1小块、辣椒(jiāo)油1小碟、小(xiǎo)葱4棵(kē)、花生(shēng)油50克、盐1小勺(sháo)、淀粉适量、生抽1小勺、蚝(háo)油1勺、料(liào)酒1小(xiǎo)勺(sháo)、花椒油3滴、酱油2勺。

　　具体步骤：

　　1、准备(bèi)食(shí)材：牛腿肉250克(kè)、酸(suān)笋(sǔn)100克(kè)、香(xiāng)葱4颗、生姜1小块、辣椒油(yóu)1小碟。

　　2、牛肉切薄片(piàn)，加(jiā)入适(shì)量淀(diàn)粉、料酒、盐、酱(jiàng)油、蚝油(yóu)，花椒油(yóu)3滴，拌(bàn)匀腌制20分钟备用；

　　生(shēng)姜切片，香葱切段(duàn)备用。

　　3、起锅(guō)烧热(rè)，加入适量花(huā)生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的牛肉翻(fān)炒(chǎo)至变色。

　　5、随后(hòu)依次放(fàng)入酸笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒匀以后(hòu)，加入香葱段翻炒几下即可出(chū)锅。

　　酸(suān)笋炒(chǎo)肉片：

　　食材：酸笋(sǔn)312克(kè)、半肥瘦猪肉238克

　　辅料(liào)：姜2片、盐一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪油适(shì)量、葱(cōng)适(shì)量、淀(diàn)粉一茶匙。

　　具体步骤：

　　1、酸(suān)笋冲洗一下切片，猪(zhū)肉肥瘦(shòu)分(fēn)开切。

　　葱花(huā)切(qiè)段(duàn)，姜片拍(pāi)成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的猪油(yóu)，就是(shì)买回知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗来半肥(féi)瘦的那块肥(féi)肉(ròu)来(lái)炸油(yóu)，锅烧热后放(fàng)入肥肉，炸出油。

　　油(yóu)太(tài)多(duō)可以把油盛起来，留下顿炒菜用，锅里剩些(xiē)油。

　　3、接着把(bǎ)瘦肉放下(xià)去，翻炒一下(xià)。

　　4、接着(zhe)放入酸(suān)笋(sǔn)以(yǐ)及姜(jiāng)蓉，翻炒一会(huì)。

　　5、接着放入适量淀粉水，一(yī)茶匙盐以及一茶匙糖(táng)。

　　烧至(zhì)汤汁浓稠。

　　6、撒(sā)上(shàng)葱花，把(bǎ)葱(cōng)花充(chōng)分(fēn)翻炒进(jìn)酸笋里，接着关火，完成啦。

　　非常开胃的(de)一道菜(cài)。

未经允许不得转载：IDC站长站，IDC站长，IDC资讯--IDC站长站 知道直径怎么求圆的周长公式，直径乘以3.14是周长吗