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刀(dāo)鱼是海鱼还是(shì)淡水鱼(yú)

  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼是(shì)淡水鱼,因为主(zhǔ)要分布在(zài)长江、钱(qián)塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区,所(suǒ)以属(shǔ)于(yú)淡水鱼。

  虽然(rán)它们是淡(dàn)水鱼,但它们(men)可以在海(hǎi)水中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄(huí)游习性(xìng),它(tā)们不仅能适应淡水环境(jìng),还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁殖时,它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖(zhí)成(chéng)功(gōng)后,它们会将(jiāng)小鱼带入海水中(zhōng)生长。 因此,很多刀鱼(yú)生活在(zài)淡水和海水的交界处,比如我(wǒ)国(guó)的渤海、黄海和东海都有它们的身影。

刀鱼的特点(diǎn)有哪些(xiē)呢

  刀鱼(yú)是体型最大和游泳速度最快的鱼种之一。

  刀鱼(yú)颚(è)尖,稍稍有些粗(cū),占体长(zhǎng)的三分之二。

  成鱼体长可(kě)达米,体重约(yuē)500公斤。

  刀(dāo)鱼尾(wěi)部(bù)有个大的(de)半月形鳍(qí),鱼体表(biǎo)面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼生活在热带和温带水(shuǐ)域,但(dàn)夏(xià)季有(yǒu)时(shí)可游到(dào)巴伦支海。

  刀(dāo)鱼(yú)体(tǐ)侧扁而长,前部(bù)高,向后渐低(dī);背(bèi)缘平直,腹缘(yuán)有锯齿状棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼(yǎn)较小(xiǎo),近于(yú)吻端。

  眼间隔圆凸。

  鼻孔每(měi)侧2个,距眼(yǎn)前缘较距(jù)吻端为(wèi)近。

  口大,下位。

  口裂(liè)斜行。

  幼鱼时(shí)上颌骨短(duǎn),向后(hòu)伸到(dào)鳃盖附近;成(chéng)鱼时(shí)上颌骨向后伸(shēn)达胸鳍基底,上颌骨下缘(yuán)有小锯(jù)齿。

  刀鱼上溯期间不摄食,入东平湖后,又重新(xīn)摄食(shí)。

  至6月初(芒种前后)产卵,产卵后部分亲鱼顺流而下,陆续回海,一(yī)部分(fēn)继续在湖区摄食一(yī)段时间(jiān)之后再降(jiàng)河入海。

  长江刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO轻轨是什么,轻轨是地铁还是高铁00; line-height: 24px;'>轻轨是什么,轻轨是地铁还是高铁/WHO的(de)评(píng)价标准(zhǔn);尤其是脂肪显著高(gāo)于一般名特优鱼类(lèi),脂肪酸(suān)以不饱和脂肪(fáng)酸为(wèi)主;在肌肉(ròu)游离氨基酸中,含(hán)有丰(fēng)富的(de)鲜味氨基酸(suān),尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活(huó)性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸(suān)。

  长江刀鱼是(shì)人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形态特征

  刀鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞(lín)细白如银光闪(shǎn)烁,一(yī)般长约(yuē)30厘米左右,雌(cí)大雄小,体形(xíng)狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞(cí)海(hǎi)》记载(zài):“春夏(xià)集群溯河,分别到河流上游或在河(hé)口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵(luǎn)后又返(fǎn)归海中(zhōng)。

  ”长江下游从南京到南(nán)通的水(shuǐ)道,通常是刀鱼鱼(yú)群出入的最佳(jiā)地段。

  江阴地处长江河口入海(hǎi)处的南岸,是鱼群回游的“黄金(jīn)水道”,拥(yōng)有的河岸(àn)线长途(tú)上百(bǎi)里,又有相当规模的捕捞能力,所以,每年上市(shì)的刀鱼,其产量在长江下游(yóu)各县市(shì)中(zhōng)雄居(jū)榜首。

  往往(wǎng)春(chūn)节一过,渔(yú)船(chuán)竞发,渔人的兜(dōu)篓里就(jiù)银白一片。

  旺(wàng)季(jì)来临时(shí),大街(jiē)小(xiǎo)巷,只要叫卖的人一招引,围者(zhě)如堵,争相选(xuǎn)购,称秤的、收(shōu)钱的就会忙得不亦乐乎。

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