冬枣怎(zěn)么挑甜(tián)好(hǎo)吃又甜？看外观(guān)的。关于冬枣怎么(me)挑甜好吃(chī)又(yòu)甜以及冬(dōng)枣(zǎo)怎(zěn)么挑(tiāo)甜好吃又甜，冬枣(zǎo)怎(zěn)么挑甜好吃呢，冬枣怎(zěn)么挑甜(tián)好吃视频，冬枣怎么挑(tiāo)选好吃又(yòu)甜，冬枣挑什么样的(de)比较甜(tián)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

冬枣可以(yǐ)放(fàng)冰箱保存吗(ma)

　　冬枣是(shì)可以放冰箱保存的。

　　冬枣可以放在冰箱保存。 鲜枣保存(cún)一般都选的(de)是冷藏,

　　冷藏可以在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生,建(jiàn)议冷藏之前先把预(yù)储存的(de)鲜(xiān)枣放在5-8℃的温度下预(yù)冷(lěng)一两天(tiān)。

冬枣怎么挑甜好吃又(yòu)甜

　　1、看(kàn)外观。

　　这(zhè)个步骤主要是看冬(dōng)枣(zǎo)表面的颜色，冬枣(zǎo)不是全(quán)青(qīng)的，也不是全红(hóng)的，有些(xiē)人喜欢选(xuǎn)红色的冬枣，认为(wèi)红枣越红越甜，其(qí)实(shí)并非如此，冬枣是红绿相间(jiān)的，而且绿与红(hóng)之间没有完全(quán)的界限(xiàn)，再(zài)加上红枣的面积稍大一点，可能2/3红色，1/3绿色，这样冬枣才(cái)是最(zuì)好吃的(de)。

　　2、看一下它的(de)硬度。

　　冬(dōng)枣非常脆(cuì)，含很多汁液，重量上比较(jiào)压手，因此拿一颗冬枣在手上去捏(niē)，如果(guǒ)能轻(qīng)松(sōng)捏软，这样的冬枣(zǎo)基(jī)本上已经坏(huài)了，好的冬枣是非常硬的，捏不动的(de)。

　　冬枣是吃得新鲜、很脆、汁多(duō)才好吃的。

　　3、提前品尝。

　　假如不确定这冬枣到(dào)底(dǐ)好不好吃(chī)，还(hái)可以提(tí)前(qián)去尝一尝，很多摊位都同意去尝，如果(guǒ)不让尝(cháng)的可以少(shǎo)买一点，先(xiān)尝一(yī)尝(cháng)味道(dào)，如果吃(chī)起来外面是甜的，里面是不甜(tián)的话，这样的冬枣就是用糖(táng)水(shuǐ)浸(jìn)泡过的，它的甜(tián)味渗(shèn)透不(bù)到最里面，而冬(dōng)枣自然成熟、香甜(tián)，吃(chī)一口，全身的(de)果肉都甜极了。

　　4、看表皮褶皱(zhòu)。

　　自然生产的(de)冬枣表面是(shì)圆(yuán)滑的(de)，摸起(qǐ)来一点都不(bù)坑坑(kēng)洼洼，也不(bù)会有皱纹。

　　假如(rú)拿起一颗冬枣，它的表皮有很多皱褶，这样冬枣就会变得不新鲜，会流失一些水分，所以吃起来味(wèi)道会大打折扣。

买冬枣时(shí)，怎样才(cái)能选到又脆又甜的(de)？

　　冬枣是在十月中旬左右(yòu)上(shàng)市的，这个季节才是时令最新鲜的冬枣(zǎo)，现在有很(hěn)多提前上(shàng)市的，肯(kěn)定不是自然成(chéng)熟的，所以(yǐ)建议大家不要(yào)去(qù)买，到(dào)了(le)季节自然(rán)成(chéng)熟的冬(dōng)枣才又脆又(yòu)甜，小孩特(tè)别喜欢。

　　不好吃的冬(dōng)枣虽(suī)然看(kàn)上去也很新鲜(xiān)，但实际上(shàng)口感会相差很多。

　　那么怎么样才能够选(xuǎn)到(dào)新鲜又好吃的冬枣呢(ne)？在这里就详(xiáng)细告(gào)诉大家挑(tiāo)选的(de)技巧，因为(wèi)我之前的时候也特别(bié)不(bù)会挑，后来回(huí)老家的特(tè)意请(qǐng)教了枣农，问怎么样(yàng)去挑选？学会了之后，每次(cì)去买(mǎi)冬(dōng)枣(zǎo)都(dōu)能够选到(dào)好吃新鲜又嘎嘣(bēng)脆的了。

　　一，看外(wài)观。

　　这一步主要是看冬枣(zǎo)表(biǎo)面的颜色，冬枣(zǎo)并不是完全青色(sè)，也不(bù)是完全红色的(de)，有的人喜(xǐ)欢选红色的冬枣，以为越红(hóng)了(le)越甜，其实不是(shì)，冬(dōng)枣是红绿相间的，而且(qiě)绿和红之间(jiān)没有完(wán)全的界限，另外红色要比绿(lǜ)色稍(shāo)微(wēi)面(miàn)积(jī)大一些(xiē)，大概2/3红色，1/3绿色，这(zhè)样的(de)冬枣才是最好吃的。

　　如果看上去冬枣完全是(shì)红色，肯定是加过其他的(de)催熟剂或者是被浸泡(pào)过，这样的不要选择。

　　二，看一下(xià)它(tā)的硬度。

　　冬枣是非常脆的，它含有辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么汁液很多，重量上就(jiù)比较压手，所以拿(ná)一(yī)颗冬枣在手中(zhōng)去捏一下，如果能(néng)够轻松捏软，这样的冬枣基(jī)本上就已经坏(huài)了，好的冬枣(zǎo)是非常硬，捏都捏不动的。

　　冬枣不像我们平时吃的干的大(dà)红枣，大红枣会(huì)有(yǒu)褶皱，干了也可以吃，果肉还是很(hěn)香。

　　但冬(dōng)枣就是吃新鲜，非常脆，汁多的才好辍耕之垄上的意思，垄上的意思是什么(hǎo)吃。

　　三，提前品(pǐn)尝。

　　如果不确(què)定这个(gè)冬(dōng)枣到(dào)底(dǐ)好不好吃，还可以(yǐ)提(tí)前(qián)去(qù)尝一下，很多摊位都是(shì)同意去尝的，如果不让尝的可(kě)以少(shǎo)买(mǎi)一点，先尝一下口(kǒu)感，如果吃起来外(wài)面甜，越往(wǎng)里(lǐ)越不甜的话，这样的(de)冬枣是(shì)用糖水泡(pào)过的(de)，它的甜味(wèi)渗透不了最里面(miàn)去，而自然成熟又甜又香(xiāng)的冬枣，吃一口之后，全身的果肉都非(fēi)常甜。

　　四(sì)，看表皮褶皱(zhòu)。

　　正常(cháng)的冬(dōng)枣表面是圆滚滚滑溜溜的，摸上去一点没(méi)有坑(kēng)坑洼(wā)洼的地(dì)方，也没有褶皱(zhòu)处。

　　如果(guǒ)拿一个(gè)冬(dōng)枣起来(lái)，它(tā)的(de)表皮有很多折(zhé)皱(zhòu)，这样(yàng)的冬(dōng)枣就不(bù)新(xīn)鲜了，会失去一部分水分，这样吃起(qǐ)来(lái)口感会大打折扣。

　　以上四(sì)点(diǎn)就是在挑(tiāo)选(xuǎn)冬枣的时候要注意到几点(diǎn)啦，按照以上几个(gè)方法去选(xuǎn)择，大概率(lǜ)都能够(gòu)选到非常好吃的冬(dōng)枣(zǎo)。

　　另外就是(shì)，一定要(yào)等到(dào)冬(dōng)枣(zǎo)上(shàng)市(shì)的时(shí)候再买，十(shí)月中旬(xún)之后，千万不要早(zǎo)买，早买的冬枣是会被处理过。

　　虽然冬枣(zǎo)口感(gǎn)好，特别(bié)好吃，但是一定不要多吃，吃(chī)多(duō)了(le)也会导(dǎo)致腹痛腹泻，不(bù)容易消化(huà)，所以不论吃什么好吃的美食(shí)，一定要适(shì)量才行。

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