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纯(chún)牛奶可以解酒(jiǔ)吗(ma)

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的(de)蛋白质，蛋白质与(yǔ)东莞属于几线城市酒精并不(bù)能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓(huǎn)解由饮酒所引起来的胃部(bù)不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒(jiǔ)精对胃黏膜有(yǒu)直接的刺激(jī)损(sǔn)伤作(zuò)用(yòng)，喝(hē)牛(niú)奶(nǎi)可(kě)以形成黏膜保(bǎo)护屏(píng)障(zhàng)，阻止(zhǐ)酒精对胃黏(nián)膜的(de)继续刺激损伤，达到保护(hù)胃黏(nián)膜的作用。

请问纯牛奶可以(yǐ)加热吗

　　纯牛奶能加热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛奶(nǎi)直接放入(rù)不超过50度(dù)的(de)温水(shuǐ)中，浸泡5-10分钟(zhōng)，不能泡(pào)太久(jiǔ)，以(yǐ)免牛奶里的营养(yǎng)物(wù)质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意(yì)不(bù)要将(jiāng东莞属于几线城市)纯牛(niú)奶直接倒入锅(guō)中(zhōng)加热，这样会(huì)使(shǐ)牛奶(nǎi)的蛋(dàn)白质成分发生(shēng)变性反应，大量维生素流(liú)失。

　　纯牛奶含有丰富的(de)矿物质(zhì)、钙(gài)、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰(měng)、钼。

　　牛奶是(shì)人体钙的(de)最佳来源，而且钙(gài)、磷比例适当，利于钙的(de)吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋白(bái)质主要是含磷蛋白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中的脂肪是高质量的脂肪，品质(zhì)最好，它的消化率在95%以(yǐ)上，而(ér)且含有大量(liàng)的脂溶性(xìng)维生素。

　　奶(nǎi)中的乳糖是半乳(rǔ)糖(táng)和乳糖，是(shì)最容易消(xiāo)化(huà)吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿(kuàng)物质和微(wēi)量元(yuán)素都是溶(róng)解状态(tài)的，而且各种矿物质的含量比例，特别是钙、磷的比例(lì)比较合适，很(hěn)容易消化吸收(shōu)。

　　市场上销售的主(zhǔ)要是超(chāo)高(gāo)温瞬时灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要到(dào)合(hé)格的大市场选购外，还要看(kàn)看包装(zhuāng)是否完好无损，标签内容是否齐全(quán)，特别注意(yì)保质(zhì)期(qī)。

　　捏一捏包装质感，如有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质(zhì)情况。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热(rè)吗(ma)

　　可以(yǐ)加(jiā)热(rè)。

　　加热(rè)方(fāng)法(fǎ)：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温(wēn)水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶倒入锅内，用慢火(huǒ)煮，边煮边搅拌，煮至表面有热气即可；牛奶(nǎi)倒入微波炉专用(yòng)杯中(zhōng)，或者将盒(hé)装奶打开盒口直接放入(rù)微波炉内，加热两分钟即可。

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