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  鹅颈藤壶是近(jìn)年来新出的一(yī)个名词,鹅(é)颈藤壶就是藤壶(hú)类的生(shēng)物,在中国当地就叫做(zuò)佛手螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等,价(jià)格十分的贵,长相(xiāng)丑味道(dào)却(què)非常鲜美。

鹅颈藤(téng)壶是什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物,一般生长在(zài)海边石峰中,生长(zhǎng)状态(tài)是(shì)一簇一(yī)簇的(de),靠食用水中(zhōng)的微生物为生,因为外形长得(dé)丑陋,又密密麻(má)麻一片(piàn),因此,鹅颈(jǐng)藤(téng)壶又俗称来自地狱的海鲜(xiān)。

  而它之(zhī)所(suǒ)以拥有这个称呼,是因为两点:一是因为它的(de)长相比较(jiào)奇特,有点张牙舞爪的意思,二是(shì)因(yīn)为它们生长在海(hǎi)边的礁石底部,采集起来有一定的风险性。

  不(bù)过,抛开长(zhǎng)相和(hé)采(cǎi)集难度,它的味道(dào)非常鲜(xiān)美,所以一(yī)直(zhí)以(yǐ)来(lái),鹅颈藤壶都被视为高端(duān)的食材,价格(gé)每斤要(yào)几十甚至几百欧(ōu)元(几百到几千人(rén)民币不等)。

鹅颈藤壶(hú)和佛手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈藤壶别称佛手螺(luó)、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺(luó),因其外形酷似(shì)鹅的(de)脖颈而得名,通常喜欢隐(yǐn)藏在礁石缝隙或者(zhě)黑(hēi)暗的洞(dòng)穴内(nèi),有时也(yě)经常附生在海洋里的漂浮物(wù)上(shàng)或海里(lǐ)一些大的海洋生物的(de)皮肤(fū)上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨(shā)、海(hǎi)龟(guī)等也是鹅颈藤壶(hú)的主要附(fù)着对象,可(kě)以说(shuō)它是一种比较常见的海洋附着物。

  鹅颈藤壶(hú)属于节肢(zhī)动物(wù)门中的蔓足类,别看它长得(dé)非常(cháng)的丑(chǒu),甚至还有点小小的(de)恶(è)心,但却(què)是(shì)西班(bān)牙乃至(zhì)整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货(huò),很(hěn)多人都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主(zhǔ)要(yào)是由于鹅颈藤壶富含多种微(wēi)量元(yuán)素,是(shì)一种非常(cháng)美味的海鲜(xiān),平均一斤能够卖到几(jǐ)十甚至上百(bǎi)欧元(yuán),最贵的甚至达(dá)到了上万(wàn)元人(rén)民币,是大自然(rán)馈赠的美味。

  鹅颈藤壶在世(shì)界范围内的分布也是比较广(guǎng)的,在各(gè)大洋均有分布,就我国(guó)而言则主要(yào)分(fēn)布在东南沿(yán)海一带,是(shì)赶海之后(hòu)全螺宴上不可或缺的一道美(měi)味。

鹅颈(jǐng)藤壶正(zhèng)宗(zōng)的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节(jié),料酒(jiǔ)1勺(sháo),食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅(é)颈(jǐng)藤壶用清水冲洗干净,控干水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火(huǒ)煮开。

  3、锅中放入生姜,葱三角形中线长公式是什么,中线长公式是什么原因段,料酒,下入鹅颈藤(téng)壶。

  4、再放(fàng)入料酒和食(shí)盐(yá三角形中线长公式是什么,中线长公式是什么原因n)调(diào)味,开(kāi)锅后,再煮五(wǔ)分钟即可。

  5、撒上葱花即可出(chū)锅,味(wèi)美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么这(zhè)么贵(guì)

  鹅颈藤壶数(shù)量少、味(wèi)道鲜、采摘难度大,因此价格(gé)也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高,也是全世界最昂贵的海(hǎi)产品之一,一(yī)般生(shēng)长(zhǎng)在(zài)礁石缝隙或者(zhě)黑暗的洞(dòng)穴中(zhōng),采(cǎi)摘(zhāi)者们(men)需(xū)要使用绳索从悬(xuán)崖峭(qiào)壁降落寻(xún)找鹅颈藤壶,并(bìng) 且赶在海(hǎi)浪(làng)拍来(lái)之(zhī)前迅速离开,随(suí)着大量(liàng)的捕(bǔ)捞全世界的鹅颈藤壶越来越少,而人们的食用量只(zhǐ)增(zēng)不减,导致鹅颈藤壶的价格越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是地球上(shàng)最贵的海鲜(xiān)之一,在(zài)欧洲一(yī)斤鹅颈藤壶能卖上300-500欧元,相当于人民币的3000块钱。

  在西班牙的(de)某次(cì)海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤壶(hú)竟被排到1200欧元的(de)高价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不多1万块了(le)。

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