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粤西是指什么地方紫菜是不是海鲜

　　紫菜不(bù)属于(yú)海鲜的。关于紫(zǐ)菜(cài)是(shì)不是海鲜(xiān)以及紫菜是(shì)不是发(fā)物(wù)，海带是(shì)不是海鲜，海带(dài)紫(zǐ)菜是不是海(hǎi)鲜，紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的食(shí)物等问题(tí)，小编将为你整理以下的知识答案：

紫菜是不是海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于海鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上(shàng)隶属(shǔ)于红藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海(hǎi)藻，其分布范围涵盖(gài)了(le)寒带、温带(dài)、亚(yà)热带和热带海域(yù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上(shàng)产值最(zuì)高(gāo)的(de)栽培(péi)海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫菜是我国海洋农业(yè)和出口创汇(huì)的(de)主导品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜(cài)产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜(cài)中(zhōng)粗蛋(dàn)白(bái)含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及(jí)钙、钾(jiǎ)、镁等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有(yǒu)的藻(zǎo)胆蛋(dàn)白，具(jù)有很高的营(yíng)养(yǎng)价值，是一种不可多得的海洋食材，也是我国(guó)东南沿海农村经(jīng)济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜(cài)亚属藻体的细(xì)胞(bāo)层(céng)数为1层，且单个细(xì)胞含1个星状色(sè)素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物(wù)种都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类学家曾呈(chéng)奎等根(gēn)据藻(zǎo)体(tǐ)边缘细胞(bāo)的特征，将(jiāng)真紫菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑，边缘(yuán)细胞(bāo)形态(tài)与其(qí)他营养细(xì)胞(bāo)无(wú)区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘具明显(xiǎn)的刺突，后者(zhě)由(yóu)1个或几个细胞(bāo)形(x粤西是指什么地方íng)成(chéng)；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫(zǐ)菜(cài)营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质(zhì)、无(wú)机化合物、不饱(bǎo)和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素(sù)和(hé)矿物质，其(qí)中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域具(jù)有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜(cài)多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的(de)吸收氮磷和固定碳(tàn)的粤西是指什么地方能(néng)力，其栽培对浅海富营(yíng)养化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作(zuò)用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热(rè)带(dài)至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布(bù)也遵循这个规律，主要分布在黄渤(bó)海(hǎi)到东南(nán)沿海的潮间(jiān)带，另外，也有少数(shù)紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在台湾和(hé)海南岛沿海，且它们的分布具有区域(yù)性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海(hǎi)自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑(bān)紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜，在(zài)东南沿海(hǎi)主要是(shì)坛紫菜、皱(zhòu)紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜等(děng)。

　　另外，圆紫(zǐ)菜在中国沿海(hǎi)分布较广(guǎng)，从南到北均有其生(shēng)长，是一(yī)个广温性种(zhǒng)类。

　　以自(zì)然类(lèi)群和(hé)生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了(le)长(zhǎng)江以(yǐ)北的条斑紫菜和长江以南的坛紫(zǐ)菜2大栽培区(qū)域。

　　坛紫菜(cài)是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品(pǐn)种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总产量(liàng)的75%左右，栽培(péi)区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技术的(de)提高，养殖范围逐渐北移(yí)到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要(yào)集(jí)中在(zài)江(jiāng)苏和山东，产(chǎn)量和出口(kǒu)量占全国条(tiáo)斑紫(zǐ)菜行业95%以上。